ይህ መሰረታዊ እና የሚታወቀው የኬብስ ኩኪ አሠራር ነው. ባክቴሪያውን ለመደፍጠጥ ከተዘጋጀው ክሬም መጨመር ይልቅ በብዙ መንገዶች ሊለዋወጥ ይችላል. በእራስዎ የተፈረመውን የለውዝ አሰራር መመሪያ ይስጡ ወይም በተለምዷዊ መንገድ - እንደ አጽናኝ የቪጋ ሰሊቶች ያዝናኑ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ዱቄት (አላማ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 10 ቅባቶችን ቅቤ
- ½ ስኒ ስኳር (የተጣራ)
- 1 እንቁላል
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- የእፅዋት እቃ:
- 1 እንቁላል ነጭ
- 2 ሳንሱር ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በትንሽ መካከለኛ ዱቄት ዱቄት እና ዱቄት ዱቄት ጥልለው በማውጣት ወደ ሌላ ቦታ አስቀምጡ. በትልቅ ቅልቅል ጎድጓዳ ሳህኖች ላይ ቅቤና ስኳር ይጥረጉ. የእንቁላል እና የቫኒላ ምርትን ይጨምሩ እና ለስላሳ ጥግ እስኪፈሉ በደረቁ ንጥረ ነገሮች ላይ ይቀላቅሉ.
ጭማቂውን ወደ ዲስክ ቅርፅ ወይም የ 2 ኢንች ዳያሜትር ምዝግብ ይፍጠሩ. መከለያውን በላስቲክ መጠቅለልና ለ 1 ሰዓት ያሽጉ. ምድጃውን እስከ 350F ይክሉት. እንቁላሉን እና 2 ሳንሱስን ውሃ አንድ ላይ በመድፈን የእንቁላል እጥባቱን አዘጋጁ.
¼-ኢንች ውፍረት የሆነውን ዲስክን ያፈስሱ, እና 2-ኢንች የተጣደበ የኩኪ መቆራረጥ በመጠቀም የሴቶቹን ቆርጠው ይቁረጡ. የኩኪስ ሊጡን ዱቄት ከተጠቀሙ, በ ¼ ኢንች የቆጣጣይ ሳንቲሞች ውስጥ ይሽከረከሩት. ሰሃኖቹን በእንቁላል መታጠብ እና ለ 15 ደቂቃ በፓስተር የተሰራ ብረታ ብረት ይስቡ, ወይም በጥቅሉ ዙሪያዎ ላይ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይለውጡ. በኩኪው ወረቀት ላይ ለሁለት ደቂቃዎች ቅዝቃዜዎችን አዙረው ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዣ ወደ ሽቦ ሽቅብ ይሂዱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 107 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 29 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 100 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |