ጣፋጭ ካጁን, የክሪዮል እና ፈረንሣይ ምግቦች
01 ቀን 10
ብራዴዴ ዴ ሞጁ ሪሴፕአፍታ ክፍት / Getty ምስሎች 02/10
ቶና ኒኮዚ ሬሺፕቱና ኒኮኢስ. ፖል ጉይፈር 03/10
Lobster Bisque Recipeሎብስተር ቢስኬ. ኤሊሳ ኖቤ ወፍራም የሎብስተር ስጋ በለበሰ እና በተጠበቀው ክሬም ውስጥ መዋኘት ጥቁር ቀዝቃዛ ምግቡን ያመጣል. በባዝኑ መክሰስ, በአቮካዶ እና በሮማው ሰላጣ እንዲሁም በሻርድኔይ አንድ ብርጭቆ ላለው ልምምድ አጣምሩት.
04/10
ክሬም ኦይስተር ሳፕ ሬዲ (Recipe)
Oyster Soup. አሮጌ ጉስታፍሰን ይህ የተጣራ ሾርባ በተፈጠዘ ደረቅ ሮጦዎች የተሸፈነ ድንቅ ኮርቻ ወይም በአረንጓዴ እና በፍራፍሬ ሰላጣ የተሰራ የምሳ ዳቦ ነው. ትንሽ ነጭና ቅመም ያለው ጥቁር ፔንዱ ነው. የበሰለ ጣዕም ተመራጭ ከሆነ ጥቁር ፔሬን ይጠቀሙ.
05/10
የበሰለ ፀሐይBraised Halibut Provencal. ቻርለ ሐይንስ ይህ የቅንጦት የፈረንሳይ ጣዕም የፕሮቬንሽን ደማቅ ጣዕም ያቀርባል: ነጭ ሽንኩርት, ሼፐድስ, ስኒል, ቲማቲም, የወይራ ፍሬ እና አዲስ ዝርጋታ . ከአሸንጣጣው ስኳር ጋር በማስተዋወቅ, በአስሩክ ላይ.
06/10
የኩሪከን ሽርሽር ከጡር ብሉዝ ማቀዝቀዣ (Recipe) ጋርየኩሪከን ሽርሽር ከቢር ነጭ ቡና ጋር. ላርስ ጎንደርሰን 07/10
ኮሊሌስ ቅዱስ-ጃክ የምግብ መልመጃኮሊሌስ ቅዱስ-ጃክ. የ Flickr ተጠቃሚ "DearBarbie" 08/10
ዓሳ አስገኝቶ የፒካ ካባ ቅቤ መልቀም
የተጠበሰ ዓሣ. ቤን ስቲቨንሰን ይህ ዓሣ በጥቁር የተሸፈነ የቅቤ ቅቤ መዓዛ ያለው ምግቦች የሃገሪቷን የቤንጃን ዓሳ መመገብ እና የኒው ኦርሊንስ ምግብ ቤቶችን ያዋህዳል. የተጣራ ጡት ያላቸው ጣዕቃዎች ወደ አንድ ነጭ ሽንኩርት እና ለሞቅ እህል የተጋገረ ቅቤ ማድነቅ አስደናቂ መጠንና ጥቁር ጫማ ይጨምራሉ. ይህ ምርጥ ምግቦች በቀላሉ መቀረጽ ስለሚችል ለተሰበረ-በአንድ ጊዜ በሳምንቱ ምግቦች ወይም በተቀመጠ ዕራት ግብዣ ላይ ይሰራል.
09/10
Oyster Fritters Recipe
Oyster Fritters - Beignets D'Huitres. Hajime Nakano ይህ የኦይስተር የበሰለ ምግብ አዘገጃጀት አስቀያጭ አራዊት በሚገኝባቸው ቦታዎች ብቻ የተወሰነ ነው, ግን ምንኛ መታከም አለበት! በተፈጥሮም የጨው ጣፋጭ ስጋ በጋለ የሚጣፍጥ ወይን ጠጣር እና ጥልቀት ከተቀላቀለ እራሱ በጋለ እና ጸጉር እስኪዞር ድረስ ይቀመጣል. ልዩው ልባስ ብቸኛ ብቻ ነው, ነገር ግን በሻምጣጣ ጥምጥም ወይም በሸሚዝ-ሎሚ መአቀንጥ ይጣጣል.
10 10
ጠጥተው የሚያሽከረከሩ ሳልሞን ጥቁር ጉበጣዎች
ሳልሞኒ ክሬምፕ Truffle Sauce. ኮክ ሮቢን