01 ቀን 10
የዱር ፍሬ-አስደሳች የአየር ንብረት ትንበያ
የቅጂ መብት ደርላይን ኤ. ሽሚት እንደ የባህር urchርቺን ያህል የሚመስለው የዓይኒያን ልዩ የእጽዋት ፍራፍሬ ሲሆን በእስያ ሀገሮች ውስጥ ይገኛል. የፍሬዎቻቸው ንጉስ ተብሎ በሚጠራው ግዙፍ መጠነ ሰፊ ስፋት (1 ጫማ ርዝመት), ክብደት እና በውስጡ ያለው የፍራፍሬ መጠን በመባል ይታወቃል. ብዙውን ጊዜ የኦሪቲን መጀመሪያም ቢሆን ይወዳሉ ወይም ይጠላሉ. የፍራፍሬ ፍራፍሬ ጥራጥሬና ቅቤ በጣም ትንሽ ጭማቂ ነው. ዱቄትን የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ወይ በትንሹ ወይም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ስለ ዱሪያን የሚገርም ነገር በጣም ጥሩ የሆነ ሽታ አለው ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ በደቡብ ምሥራቅ እስያ ሆስፒታሎች እና ባቡሮች ጨምሮ ከብዙዎቹ ህዝባዊ ቦታዎች ታግዷል. በሚጓዙበት ጊዜ, ለምዕራባውያን ሰዎች "አይጤስ" ምልክቶችን በሚለጠፍበት "የዶሪያ" ምንም ምልክት አይታይም.
02/10
ለሙከራ መግዛት
ታይላንድ የዓለማችን ትልቁ የዶኒየስ ላኪ ነው እና ፍራፍሬ በአሜሪካ የእስያ ገበያዎች ወይም የእስያ ሱቅ ሱቆች ውስጥ ይሸጥል. በአካባቢው ጥቁር ቡናማ ቀለም ወይም ጥቁር ነጠብጣብ (በመልክ በላይ መበስበጥ ምልክቶች) ጥቁር ቀለም ያላቸውን ጥፍሮች ፈልጉ. የዱሪያን ፍራፍሬ በደንብ ይዘጋና አብዛኛውን ጊዜ ወደ ውጭ የተላከ ሲሆን በረዶውም ይሸጣል. እርስዎ ለመክፈት ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ የኖረንስን ማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም ማቀዝቀዣ ቦታ ውስጥ ያከማቹ.
03/10
በዳርቻው አናት ላይ ቁረጠው
የቅጂ መብት ደርላይን ኤ. ሽሚት ፍራፍሬውን ለመቁረጥ የሆርሞን ሽታውን በደረቅ ቆዳው ላይ አኑር. ትላልቅ ባልጩ ቢላዋ, ከ 3 እስከ 4 ኢንች ርዝማኔ በሊማኒው አናት ላይ ባለው ቆዳ ቆዳ ላይ አንድ ቆዳ ይቁረጡ. በሚቀጥሉበት ጊዜ እንደታየው አሻራውን በሌላኛው እጅ ወደኋላ ይጎትቱ.
04/10
ቆዳውን ተካው
የቅጂ መብት ደርላይን ኤ. ሽሚት አሁን ቢላዋህን አስቀምጠው ዱራን ለመክፈት እጆችህን ተጠቀም. ቆዳው በቀላሉ በቀላሉ ይለቀላል (በጥርጣጦቹ ላይ ላለመውጣት ይጠንቀቁ). በአሁኑ ጊዜ ሪሜንያን ሙሉ በሙሉ መክፈት መቻል አለብዎት. በሁሇት ግርጌቶችዎ ሊይ በመቁረጥዎ ሊይ ይጥሇቁ.
05/10
ፍራሹን ያስወግዱ
የቅጂ መብት ደርላይን ኤ. ሽሚት ማንኪያ (ወይም እጆችዎን) በመጠቀም የፍራፍሬውን ትላልቅ "ዱጓዎች" ያስወግዱ. ፍሬውን በአንድ ሳህን ላይ አስቀምጡ.
06/10
ድንጋዮቹን ከፎረ አስወግድ
የቅጂ መብት ደርላይን ኤ. ሽሚት ከመብላትና ከማገልገል በፊት ድንጋዮችን ማስወገድ የተሻለ ነው. በአንዳንድ የደቡብ ምስራቅ እስያ አገሮች እነዚህ ድንጋዮች ተቅበዋል ወይም ተጠበበ ይበሉና ይበላሉ.
07/10
ሌሎች ክፍሎችን ይክፈቱ
የቅጂ መብት ደርላይን ኤ. ሽሚት ቃሉ እንደሚለው "ግን ቆይ, ተጨማሪ አለ!" "ውስጡን" በመሃል ላይ ማስገባቱን ለመቀጠል ቢላዋዎን ይጠቀሙ እና ብዙ ፍሬዎችን ያገኛሉ.
08/10
ተጨማሪ ክፍሎችን በማስወገድ ላይ
የቅጂ መብት ደርላይን ኤ. ሽሚት ተጨማሪ የፍራፍሬ ፍሬዎችን በሶላ ወይም በጣቶችዎ ያስወግዱ እና ወደ ሳህኑ ያክሉት.
09/10
እጆቻችሁን በማጠብ
የቅጂ መብት ደርላይን ኤ. ሽሚት ከካነያን ጋር መሥራት ቀኑን ሙሉ የኒያ እንጆሪ እጃቸውን እጃቸውን ማሸት ይችላል. ጠቃሚ ምክሮች: የኒያያን ቆዳ ውሃን በ (ወይም በአቅራቢያ እና በቤት ውስጥ) ማብራት በጣም ትንሽ ቀዝቃዛ ውሃን ይፈጥራል, ይህም ከሳሙና ጋር ሲዋሃድ ሽታውን ለማስወገድ ይረዳል.
10 10
የሚሰራውን ፍሬ መብላት-በቃል
Andrew Unangst / የፎቶግራፈር ምርጫ / ጌቲቲ ምስሎች የደርኤን ዝርያ በደቡብ ምስራቅ እስያ ከሚገኙ ፍራፍሬዎች የተገኘ ፍሬ በመሆኑ ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች ከዛ የዓለም ክፍል መሆናቸው አያስደንቅም. ከዱያ እንቁላል ጋር የሎተስ ተጣባቂ ስጋ , ከኮኮናት ወተት ጋር የሚመግብ ጣፋጭ ምግቦችን ይስጡ. ወይም ደግሞ በቫይኒየም የተሻሻለ ጣፋጭ የበረዶ ክሬም ሊሆን ይችላል!
በጣም ጥሩ የሆነው የኦሮሚያ የቫይታሚን እና ማዕድናት ከፍተኛ ስጋት አለው. ከፍራፍሬው ልዩ የሆነው የ B-ውስብስብ ቫይታሚኖችን (ለቬጀቴሪያኖች ትልቅ ነው!) ነው. በተጨማሪም በአመጋገብ ረቂቅ እንዲሁም በቫይታሚን ሲ, ፖታስየም, በጣም ጠቃሚ የሆኑ አሚኖ አሲድ, መዳብ, ብረት እና ማግኒሺየም ውስጥ የበለጸገ ነው.