ጠብቅ! እነዚያን ሁሉ የሱሪ ዛጎሎች ከመጣልዎ በፊት ከእነሱ ጋር ሽርሽር ማዘጋጀት ይጀምሩ. የባህር ፍራፍሬን ጣዕም በመጠበቅ, የባህር ፍራፍሬን ጣዕም በመጠበቅ (ለምሳሌ በዶሮ ወይም የአትክልት እቃ መጨመር) ተጨማሪ ዕፅዋትን በማርባት የአትክልት ምርቶች ላይ ተጨማሪ ጣዕም ይጨምራል. ስለዚህ በሚቀጥለው ጊዜ ዕንቁጥ እየቀለሉ ሲመጡ ዛጎሎችን ያስቀምጡ እና ይህን ፈጣን እና ቀላል ክምችት ያድርጉ. የምግብ አዘገጃጀቱ የሸክላ ስራዎች ከአንድ ፓውንድ ሽፋን ጋር ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ነገር ግን እንደ ሽፋኑ ክብደት በመለወጥ ሊስተካከል ይችላል.
ሽፋኑን ሲጠቀሙ ክምችት ለመስራት ጊዜ ከሌለዎት ዛጎላዎቹን አያስወግዱ. በትልቅ ግሪደር ላስቲክ ወይም መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና በኋላ እንዲጠቀሙበት ያደጓቸው. በጥብቅ ከተዘጋ እነሱ ለእነሱ እስኪዘጋጁ ድረስ ለሶስት ወር ያህል ይቆያሉ.
አትክልተኛ ከሆንክ የሻጎቹ ዛጎሎች ለአፈሩ በጣም ጥሩ ናቸው. ስለዚህ እቃውን ካስገቡ በኋላ በማዕድን የበለጸጉ ጠርሙሶች በጅምላዎ ላይ የተጨመቁ ዛጎሎች ይጨምሩ ወይም በድጋሚ ጥቅም ላይ ማዋል እንዲችሉ በአፈር ውስጥ ቀጥረው ያሰሯቸው!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩንታል የካኖላ ወይም የአትክልት ዘይት
- ከ 1 ፓውንድ ሽሪምፕ ያሉ ሽፋኖች
- 1 1/2 ኩባያ ውሃ
- ለመጣጣጥ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ጠጣር ወይም ሙቀት በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ይሞከራል.
- የትንሽል ዛጎላዎችን አክል እና በጥሩ አመድ. ዛጎሎቹ ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ለማብሰል ይፍቀዱ, ብዙ ጊዜ ይነሳሉ.
- ውሃውን ወደ ዛጎሎቹ አክል. ከፍተኛውን ጣዕም ለመልቀቅ ወደ ማቅለጫው ይምጡ. ከ5-7 ደቂቃዎች ይቀያይሩ.
- በአምፑ ውስጥ የተጣራ ማጠራቀሚያ በዱላ ውስጥ ወደ ክምችት ያወጡ.
- አስፈላጊ ሆኖ ከተገኘ ጣፋጭ ጨው ይጫኑ.
ልዩነቶች
የእርስዎ አክሲዮን የበለጠ ጣዕም ለመስጠት, መገልገያዎችን መቀየር እና ማከል ይችላሉ.
- እንደ ነጭ ሽንኩርት , ታች ወይም የፀሐይ ቅባት የደረቀ የቲማቲም ዘይት በመጠቀም ዛጎሎቹን ለማርካት ይጠቀሙ.
- እንደ ትኩስ ሮዝሜሪ, የሴጣጣይ ቅጠሎች, የፍራፍሬ ፍሬዎች, ወይን ፍሬዎች በተንጨቃማ ውሃ ውስጥ መሃንዲሶች ይጠቀሙ.
- በተቀላቀለቀ ውሃ ውስጥ እኩል መጠን ያለው ¼ ለ½ ½ ኩባያ ነጭ ወይን ጠጅ ወይንም ብርቱ የዶሮ እቃ ይተካሉ.