ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች ለእንቁላል አስኳል ብቻ ብለው ይጠሯቸዋል ስለዚህ በማቀዝቀዣዎ ውስጥ እንቁዕይት ነጭዎችን መሙላት ይችላሉ, ነገር ግን ከነሱ ጋር ምን መደረግ እንዳለበት በሚያስረዱበት ጊዜ መጥፎ ናቸው. ይህ የእንቁ ነጭዎችን ቅዝቃቅ ለማስወገድ ቀላል ዘዴ ነው.
እንቁላል በሚሰራጭበት ጊዜ የበረዶ ኩንቢ መያዣ ይኑርዎት. እንቁላሉን በእስያው ላይ ይለያዩት, ነጭው ወደ አንድ ክፍል ብቻ ወደ ትሪው እንዲወርድ መፍቀድ. ወይንም እንቁላሉን በትንሽ ጎድጓዳ ሳጥና እንቁላል ነጭውን በመሣያው ውስጥ ማረም ትችላላችሁ.
በእያንዳንዱ ክፍል ውስጥ አንድ እንቁላል ነጭን ብቻ ይጠቀሙ. ይሄ ለአነስተኛ ወደ ትላልቅ እንቁላል ይሠራል. የጃምቦ እንቁላል ነጮች ለትክክለኛዎቹ በጣም ትልቅ ሊሆኑ ይችላሉ, ግን አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀት ለማንኛውም ትላልቅ እንቁላሎች ይጠራሉ.
የበረዶውን ንጣሳ ትሬን በማቀዝያው ውስጥ ያስቀምጡ እና እስኪጠግኑ ድረስ እንቁላሉ ነጭዎችን አስቁበት. እንቁላሉን ነጠብጣብ በማድረግ ወደ ዚፕ-አፕል ማቀፊያ እና ወደ ማቀዝቀዣው ይሂዱ. አሁን ለአንድ እንቁላል ነጭ የአበባ ዱቄት ብቻ ሁለት ወይም ሶስት እንቁላል ነጭዎችን በሚፈልጉበት ጊዜ, ያገኙዋቸው ቅድመ ሁኔታዎችን ያካትታል. በእያንዳንዱ እንቁላል ውስጥ አንድ እንቁላል ነጭዎችን በማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ መጠቀም እና መጠቀም.
እንቁላል ነጭዎች የሙቀት መጠን በቤት የሙቀት መጠን ካላቸው ይለቅቃሉ. ስለዚህ, እንቁላል ነጭው በማቀዝቀዣው ውስጥ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ከተደረገ, ከመቆጣቱ በፊት ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ይምጣ. የተረፉት የእንቁ ነጭ ሽታዎች የሚጠቀሙባቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች .
በተጨማሪም የተረፈውን የእንቁላል አረንጓዴ ቀለም እንዴት ማቆም እንደሚቻል ይመልከቱ.