ፑሪም የአይሁዶች ቀን በዓልን ለማክበር የአይሁድን ሕዝብ ከሐማን መዳን ለማክበር ነው. በፕሪምስ ላይ ሃንስታንሲን የሚበላ ልማድ በአውሮፓ የተጀመረ ይመስላል. ስሙ ከሁለት የጀርመን ቃላት የመጣ ነው; ሜኖ (የፒፓ ዘር ) እና ታሲነ (ኪስ). ሞንቲሳን ወይም "የፒፖ ዘር ኪቼዎች" ከመካከለኛው ዘመን የመጡ ጥንታዊ ብራናዎች ነበሩ. በ 1500 ዎቹ መጨረሻ አካባቢ የጀርመን አይሁዳውያን ሃማቶሽን ወይም "የሐማ ትጥቅ " ብለው ሰየሟቸው. በቃላት ላይ የሚጫወትበት ጨዋታ ክፉው የሐማን ኪስ በስጦታ የተሞላ መሆኑን የሚገልጹት ወሬ ነው.
ከዚህ በተጨማሪ, ሐማ እንደ ሃማን ይመስላል. እንደ ብዙ የሮሽ ሃሽና የምግብ ወጎች እንደነበሩ የተወሰኑ ምግቦች ተምሳሌታዊ ትርጉሞችን አግኝተዋል, ምክንያቱም ስማቸው የጠቆመው ለወደፊቱ አመላካች ለሚሆኑባቸው ባህሪዎች የስማቸው ስሞች ናቸው.
ሐማንስ ምን ይሰማዋል?
ለሃንሃሃንሀን ቅርፅ የተሰጠው ሌላው ተጨባጭ ገለጻ የሃማን ሶስት ጥርስ ያለው ቆብ ይላል. እነዚህ በአብዛኛው በኮሎኔል አሜሪካ ውስጥ ወይም በኔፖለሞን ልዩ አውታር ዘንድ ተወዳጅነት ያላቸው "ኮሜዲ ባርቦች" ይታያሉ. ይሁን እንጂ እነዚህ የሐማን ልብሶች በሃማን ዘመን አልነበሩም, እንደነዚህ ዓይነት ባርኔጣዎችን ያጣራ አይመስልም. ባለፉት መቶ ዘመናት ሁሉ ሃንስታንሲን በሚመስሉ ባርኔጣዎች እንደ መድረክ ሲታዩ በሃማን ሹም እና ጣፋጭ ቅርጫት መካከል የተደረገው ግንኙነት ተወለደ.
ሐማን የሁሉን ጆሮዎች ነበር?
ፑርሚን ሀንሃትሽሺን የምግብ ልምምድ ሌላ ማብራሪያ <ማይንድሽሽ> (በዕብራይስጥ ቅዱሳን ጽሑፎች ላይ የአይሁዳውያን ትችት) ሐማን ሲያጎሳቁልና ሲሳለሉ የሚገልጹት , " ኦዘይይሜ ሜንኩፋፋ " ( ሐረጉን ማካውፋይት) ምንም እንኳን የተጠማዘዘ ጆሮ ይበልጥ ትክክለኛ ይሆናል).
በእስራኤል ውስጥ ሃንሰሸን «አዛን ሀን» ይባላል , ይህም ማለት የሐማን ጆሮዎች ማለት ነው. ሆኖም ግን በመጀመሪያ ኦዞኒ ሀንር ለአንድ ዓይነት የተለየ ፓርቲ አቆራኝቶታል- በሴፋርዲ ዓለም ውስጥ ተወዳጅ የነበረው ማር ወይም ስኳር ሽቶ ነበር.
A (ፊደል) በቃላት ላይ ይጫወቱ
ዚ ኢንሳይክሎፒዲያ ኦቭ ጁስ ዌልስ , ጊል ማርክስስ እንደገለጹት እነዚህ ፓልምስ ያላቸው ዝርያዎች ከኦዞንይሞች (ጆሮዎች) የመነጩት መቼ እንደሆነ ግልፅ አይደለም, ለፒሪም -ተኮር የሆነው የኦሪን መንጋ ነው .
ማርቆስ እንደ ተገለፀው የመጀመሪያው የታወቀው ምሳሌ ታሳሾት በዳውቸቱታ ዴ-ኪዲሲን, ዘለቀዊ ጋብቻ ፋክስ , በጣሊያን ጸሐፊ እና በፕሮቴክት አወጣጡ ይሁዴ ሊዮን ቤን ኢሳቅ ሳሞ ውስጥ በዕብራይስጥ የተፃፈ የ comedia dell'arte style style. ጨዋታው ክፉን ጠላት የሚያመለክት ምግብን የመመገብ ሎጂክን በተመለከተ ክርክርን ያካትታል; በሁለተኛው ገጸ-ባህሪይ, አይሁዳውያን የይሁዳን ህፃናት እንዲበሉ ያዘዙታል. ምክንያቱም የጣፋጭቱ ስም እንደ " ምናና" ማለትም ከግብፅ በኋላ ከበረዶው በኋላ በምድረ በዳ ሲንከራተቱ ከሰማይ የሚወርድ ስለሆነ ነው.
ይህ ስለ አንተ ሐማ አይደለም
በፕሪም (ፉሪም) በሦስት ስኖን የተሸፈነ ፓስታ ዝነኛ ተወዳጅነት ሌላው ማብራሪያ በአልፍሬድ ኬ ካትስ የአይሁድ የንቁ መጽሐፍ . ካላች እንደዘገበው ንግሥት አስቴር ከቅድመ አያቶቿ ብርታት አግኝታለች, እናም የሃንሃንሃሃን ኩኪ ሶስቱ ማዕድናት ሶስት አባቶችን (አብርሃም, ይስሐቅ እና ያዕቆብ) ይወክላል. ሌሎች ደግሞ የተለመደው የፒቪ ዘር መዘጋጀቱ በአዝሽቦርደስ ቤተ መንግስት ውስጥ ለአስቴር የአትክልት የቬጀቴሪያን አመጋገብ መሆኗን ይገነዘባሉ - በዘንድሮው ስር መቆረጥ እንዲችሉ በዘሮቹ, በቅጠሎች እና ጥራጥሬዎች እንደነበሩ ይነገራል. እና በውስጡ ያለው ነገር ምንም እንኳን የሆድ መሙላት በፓሪም ታሪኩ ውስጥ የጂል ሚና የተሸፈነ በመሆኑ ልክ መሙላት በከፊል በከፊል ይሸፈናል.
በታሪክ, የሃማን ኪስ, (ወይም ጆሮ, ወይም ባርኔጣ) መመገብ ማለት የእሱን የማስታወስ ችሎታ በምሳሌያዊ መንገድ ለማጥፋት ነበር. ዛሬ, በአብዛኛው ለሜሽቦላ ሞቶል እና ለሩሲፍ የሽምግ ጨዋታዎች የስኳር ማቅለጫ ምልክት ሆነው ይታያሉ.