የመጀመሪያው ባለስድስት-ስፖኒት ዱቄት "ጥሩ ስሜት" አለው?
ምንም እንኳን የአምስት ቅመማ ቅመሞች ትክክለኛ ታሪክ በታሪክ ቢጠፋም, ቻይናውያን ሁሉንም አምስቶች ያካተተ "አስገራሚ ዱቄት" ለማምረት እየሞከሩ ነበር. ሁሉም አምስቱም ጣዕሞች - መራራ, መራራ, ጣፋጭ, ደማቅ እና ጨዋማ - በአምስት ቅመማ ቅመሞች ውስጥ ይገኛሉ. ከዚያም አንድ ኩኪ በዚህ ልዩ ቅመማ ቅመም ላይ ድንገት በተደናቀፈበት ጊዜ እና የንጹህ ውስጡን ምግብ ለመምጠጥ የኃይል መድረሱን ተገነዘበ.
ምክንያቱ ምንም ይሁን ምን, አምስት እሸት ቅባት የተለየ ነው.
በእርግጥ ዛሬ በእነዚህ አምስት ቅመማ ቅመሞች የተሠሩ ቅመማ ቅመሞች ይለያያሉ. እንዲያውም አንዳንድ የምርት ዓይነቶች ሰባት እቃዎችን ስለሚይዙ "ሰባት ቅጠል" ተብለው ሊጠሩ ይችላሉ. ለስላሳ, ክሩብል እና ቀረፋ, ከዋክብት አንኢስ እና የቼሾን ፔፐርከርን ጋር መደበኛ የምግብ አዘገጃጀት ጥሪ አላቸው. ይሁን እንጂ በካሲያ (ከተፈናሰው የአንድ ቤተሰብ አባላት አንዱ), ዝንጅብል, አልማዝ እና ሌላው ቀርቶ ፍራፍሬ (ኮከብ አኒስ በጣም ግሩም የፍቅር ቅባት) ያገኛሉ. ተወዳጅ ያገኙትን እስኪያገኙ ድረስ በተለያዩ ዘሮች ለመሞከር ነጻ ይሁኑ.
የታሸጉ አምስት ቅመማ ቅመሞች በአከባቢ ሱቆች ውስጥ ይገኛሉ. ይሁን እንጂ በተቻለ መጠን ከእንዲህ ዓይነቱ የእስያ ገበያ ለመግዛት እመክራለሁ. እርስዎ ትንሽ ይከፍላሉ, እና የቅመቱ ድብልቅ ይበልጥ ትክክለኛ ይሆናል. አንድ ተጨማሪ ጥቅም ቢኖር ብዙውን ጊዜ በፕላስቲክ ከረጢቶች ተሞልቶ, መዓዛው እንዲገባ እና ምርቶቹን ከመግዛት በፊት ለማነጻጸር እድል ይሰጥዎታል.
በቤትዎ ውስጥ ከቦርሳዎ ያስወግዱ እና በታሸገ ገመታ ውስጥ በደረቅ ቦታ ያስቀምጡ.
ከዚህ በታች ለአምስት ቅመማ ቅመሞች እና ለተመሳሳይ ጣዕም ከሚጠቀሙባቸው በርካታ ምግቦች ጋር አንድ መሠረታዊ ምግብ አዘቅጃለሁ. ይሁን እንጂ ለአምስት የምግብ አዘገጃጀቶች የአምስት ቅመማ ቅመሞች አጠቃቀምዎን አይገድቡ - ጭማቂዎችን, ሾርባዎችን እና በቀላ የበሰለ ስጋዎችን ለማጣራት በፈለጉበት ጊዜ ይጨምሩ.
ከስጋ ጋር በደንብ ይሰራል እና በጣም ጥሩ የሆነ የባሕር ፍላይ ያደርገዋል. (አንዳንድ ጊዜ በእስያ ገበያዎች ለዶሮ የተነደፈ አምስት ባለ አምስት ቅመማ ቅመም ጥቅሎችን ያገኛሉ). በአጭሩ መጠቀምዎን ያስታውሱ - ትንሽ ረጅም መንገድ ይሄዳል.
የምግብ አዘገጃጀት
- እንዴት አምስት እሾኛውን ዱቄት እንደሚሰራ
- የተጠበሰ ቡቃያዎች አምስት-ቅመሞች ኦቾሎኒ
- የቀዝቃዛ ስጋ ቢስ (በአምስት ቅመማ ቅመሞች ውስጥ የሚገኙትን ሦስት ነገሮችን ይጠቀማል)
- አምስት- ስፒሪስ ዶሮ
- በአምስት ስፖኒስድ ዱቄት የተጠበቁ ካሬዎች
- የሃዋይዋን ሉኡዋን የተጠበሰ የበሬ ቁንጫ
- በወረቀት የተሸጎጠ የዶሮ አፕቲራይተር
- በቀላሉ የተጎዱ የተራቡ እቃዎች
- የቪዬትናም አምስት ስፒሊስ ኮርኒሽ ጨዋታዎች - ስለ እንግዳ መያዣ ከቤክቼኪውስ እና ስኒንግስ
- ቸኮሌት ፎርት ፎደር
የሚዛመዱ ጽሑፎች አምስት የአትክልት ዱቄት የትኛውን ቅመም ይመርጣል? - እያንዳንዱ ቅመም ለስላሳ, ለስላሳ, መራራ, ለስለስ እና ቅመማ ቅመም የአምስት ቅመም ቅባት እንዴት አስተዋፅኦ እንደሚያበረክት?
ከረከን - ከአምስት ቅመማ ቅመሞች ውስጥ አንዱ. ጽሑፉ ስለ ቅመማ ቅመሞች, ስለ ማከማቻ እና አጠቃቀም መረጃ, እና የጤና ጥቅማጥቅሞችን ያካትታል. በተጨማሪም በቆንዮን እና ካሳያ መካከል ያለውን ልዩነት ያብራራል.