አፕል ፒካን ቹና ሰላጣ

አፕል ፔንክክ የዶሮ ስኳር ደጋግሞ ተወዳጅ ምግብ ዋናው የስፕሊት ምግብ ነው. የርቢ ዶሮ, ጥራጥ የሆኑ ጣሳዎች, የፍራፍሬ ፖም, እና የኬሚ ማር ለስለ መታጠቢያ ምርጥ ቅንጅቶች ናቸው.

ልክ እንደ ሁሉም የዶሮ ሳሎዎች , ሪሰርቸሪ ዶሮን በመጠቀም ብዙውን ጊዜ ጥሩ ውጤቶችን ያመጣል. አብዛኛዎቹ የዶሮ ማብሰያ ዘዴዎች የእነዚህ ሸቀጣ ሸቀጦችን ወጤቶች ከሚጣጣሙ ጥቃቅን ውጤቶች ጋር ለማጣጣም ወደዚህ አይገቡም. በጣም የሚያምር እና ጣዕም ያለው ስጋ ላይ በሚፈነጥስበት ጊዜ ዶሮዎች የሚመረቱት አንድ ነገር ብቻ ነው. ስጋውን ከወፏ ውስጥ ያስወግዱትና ወደ ትላልቅ ሰንዳጆች ይቁረጡት.

ለእራችን ፔክ የዶሮ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት የራስዎን ዶሮ ማብሰል ይችላሉ. የበሰለ የጡትን ጡቶች, አጥንት ወይም ቅባት, በብራዚል ወረቀት ላይ ይሞክሩ, ወይም እስከ 160 ዲግሪ ፋራናይት እስከ 160 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ እስኪቀላቀሉ ድረስ በደንብ ያቀልቡት. ከስጋው ማብሰል በኋላ ሥጋው ሲቆም የሙቀት መጠኑ 165 ° F (እስከ 165 ° F) ይደርሳል, ይህም ለዶሮ ጡቶች ደህና እና የመጨረሻ ሙቀት ነው . ወይንም በላው ጥሬ ጣፋጭ ምግቦች ላይ አንድ ሙሉ ዶሮ ለማብሰል ይሞክሩ. ለዚያ ስራ የተለየ መሳሪያ እና መመሪያ ያስፈልግዎታል. ብዙ ትናንሽ የዶሮዎችን እቃዎች በዚህ መንገድ ማብሰል, ስጋውን ማቀዝቀዝ, ኮብል ውስጡን ማብሰል, ከዚያም ለእንደዚህ አይነት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች በ 2 ኩንታል ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

ይህንን ከፈለጉ ይህን የምግብ አሰራር ሊደግፉት ይችላሉ. ሞቃታማ የበጋ የአየር ጠባይም በቆየበት ጊዜ በፍጥነት በማቀዝቀዣ ፍራፍሬ ውስጥ ትልቅ የዶሮ ስኳር ከመውለድ እና ከአጠገብዎ በመጠበቅ ምንም ጥሩ ነገር የለም. አንዳንድ የዳቦ መጋገሪያዎችን ወይም ዳቦዎችን , አንዳንድ ሽታ ሻይ ወይም ነጭ ወይን ብቻ ይጨምሩ እና በፍጹም በፍጹም ምንም ምግብ ሳያበላጡ የሚያምር ምግብ ያዘጋጃሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1/2 ኩባያ ማይኒዝ
• 3 ጠርሙሶች
• የሜዳ ፍራሽ
• 2 የሶላሚን ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ
• ለመብላት ጨውና ርበጥ
• 3 ኩባያ የተከተፈ ዶሮ
• 1 Granny Smith የስፒል, የተቆረጠ
• 1 ኩባያ ትንሽ
• ፒካኖች
• 1/2 የሾሜ ቼሪ ወይም ክራንቤሪ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ለመጠጥ መካከለኛ በሆነ ሳህን, መኒዮስ, ማር ማርና, የሎሚ ጭማቂ, እና ጨውና ፓሚን ይባላል.
2. የተከተፈውን ዶሮ, የተከተፈ ጣፋጭ እንቁላል, ጣፋጭ ምግቦች እና የደረቁ የሽሪምሪ ወይም ክራንቤሪዎችን ይሸፍኑ.
3. ከማገልገልዎ በፊት ከ 1 እስከ 2 ሰዓታት በፊት ሰላጣውን ይግለጹ.
4. ማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ ሶስት ቀናት ውስጥ በሚገባ የተሸፈኑ ማናቸውንም የተበላሸ ነገሮች ያከማቹ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	717
ድምር	58 ግ
የተበላው ድካም	10 ግ
ያልተበላሸ ስብ	23 ግ
ኮሌስትሮል	116 ሚ.ግ.
ሶዲየም	480 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	15 ግ
Dietary fiber	5 ግ
ፕሮቲን	36 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)