ይህ ዓይነቱ ተፈጥሯዊ የፈረንሳይ ካራሚ ምግብ በጣም ውብ ቀሊል ነው. ትኩስ ስኩዊድ በትንሽ ዳቦ እና በፓሲሌ እና በነጭ ሽንኩርት የተሸፈነ እና በጨው የተሸፈነ ነው. በቃ! ማንኛውም ሰው ይህን አስገራሚ ምግብ ማዘጋጀት ይችላል. ይህ ጣዕም በጣም የሚያስገርም ሲሆን በእንግሊዘኛዎ ላይ እራትዎን ያሳምባል. በአትክልትና ፍራፍሬ ምግብ ማብሰያ ፋብሪካዎች ውስጥ የምንጠቀምባቸው ከፍራፍሬ ካድራዎች ሁሉ ጥሩ ለውጥ ነው. የሱዊንግ ስኩዊድ የራስዎን ካላሚን በቤት ውስጥ ከማብሰልዎት ቢያግድዎት, እርምጃዎቹን ከተማሩ በኋላ ግን ያን ያህል አስቸጋሪ አይደለም. ወይም, ከሁሉም ይበልጥ, የእንሰኔ ገበያዎ ለእርስዎ እንዲሰራ ያድርጉት.
Fleur de sel በዚህ ልዩ ምግብ ውስጥ ተጠርቷል ነገር ግን ማንኛውም መልካም የጨው ጨው ይሠራል. Fleur de sel ወደ «ጨው አበባ» ተብሎ የተተረጎመውና በባህር ዳር ጫፍ ላይ የጨው ቅርፊት (ስስ ጨርቅ) በመፍጠር ከአበባው-አይነት ቅርጽ የተነሣ ነው. ጥቅም ላይ ሲውል እንደ ጣዕም ወይንም እንደ መበስበስ ምግብ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 አውንስ ትንሽ
- ስኩዊድ , ቆሻሻና የተጸዳ
- 4 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት, ግማሽ, ግማሽ, እና ተጭነዋል
- 1 ኩባያ በጥሩ የተሸፈነ አዲስ የሳር ቅጠል ፓስቲ
- ተጨማሪ ሁለት ቫይሬን የወይራ ዘይት
- ፍራፍሬን, ለመብሳት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ስኩዊንስን ያሸልቡ, ድንኳኖችን ያስቀመጡት እና አካሎቹን ሙሉ ለቀው ይወጣሉ.
- በትንሽ መካከለኛ ጎድጓዳ ሳሕንትና ነጭ ሽንኩርት ጋር በማጣመር ወደ ጥራዝ ይለውጡ. ያስቀምጡ.
- በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ባለው ትልቅ ሰዐት ውስጥ እስከ ሙዳዩ ድረስ ሙቀትን ሙቀትን እንጂ ማጨስ የለብዎትም.
- ስኩዊቱን እና ድንኳኖችን አክል እና ለ 1 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል እንኳ ለመልቀቅ. ስኩዊዱ የጎማ (ኮሜዲ) (ኮርኒ) እንደሚቀይር እርግጠኛ ይሁኑ.
- ከበሰለ ስኒ ጋር ስኩዊቱን እና ድንኳነቶቹን ወደ ነጭ ሽንኩርት እና ለስላሳ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦታል.
- ተክሉን በየብስ ቅጠል እና በማገልገል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 349 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 264 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 99 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 30 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 24 ግ |