ሁዋታታን ("ዋሃካ-እጅ" ተብሎ የተቀመጠው) ብዙ ባህላዊ የአኗኗር ጣዕመ-ቀለም ያላቸው የበረሃ ዕፅዋት ነው. ብዙውን ጊዜ በፖሎ ላ ላራሳ የተሸፈነው ጣፋጭ ነገር ግን ትንሽ የማይታወቅ አረንጓዴ ጨው - የፔሩ የተጠበሰ ዶሮ - ብዙውን ጊዜ በሃከንታ (እና ጂጂ አማሎሎ ገመዳ ገመዶች) ይሠራል. በተጨማሪም ሁኩቴ የፔሩ አሜሪካዊ ጥቁር እና በደቡብ አሜሪካ ተወላጅ ነው. ተክሚቱ እሾሃማ ቤተሰብ ውስጥ (ታች Tagetes ) ነው.
በሰሜን አሜሪካ አዲስ ትኩስ ሆከዋይ ማግኘት ቀላል አይደለም (ምንም እንኳን ለማደግ ቀላል ቢሆንም) ግን በብዙ የቲዎ ገበያ ምግቦች ውስጥ በጃጂአአርዮሎ, ሮኮቶ እና በጃፓን ፓንደ ፓይፖች አማካኝነት በብዙ የላቲን የምግብ ገበያዎች ማግኘት ይችላሉ.
አጠራጣሪነት: "wah-ka-tay"
በተጨማሪም የሚታወቀው እንደ: የፔሩ ብላክ ሜንት