ይህ ለቀላል ካሮት የሚቀይረው ቀላል ምግብ ለቤተሰብ እራት ወይም የበዓል ቀን ለማቅረብ ጥሩ የቀለበት ምግብ ያዘጋጃል. በአምስቱ ቅመማ ቅመሞች ውስጥ ያሉ ጣዕም ውህዶች - መኮር, መራራ, ጣፋጭ, ደማቅ እና ጨው - በጣፋጭ ብርጭቆ ካሮት ውስጥ ኃይለኛ ድካም ይጨምሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ኩባያ ካሮቶች, ከዲግሉ እስከ 1/4 እስከ 1/2 ኢንች ቁራጭ
- 3/4 ብር ውሃ
- 2 ጠርሙሶች
- ብርሀን አኩሪ አተር
- 2 ጠርሙስ ቡናማ ስኳር
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1 የሻይ ማንኪያ
- አምስት-ቅጠል ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ካሮትን ማጠብና መቆረጥ. ውሃ, አኩሪ አተር እና ስኳር አብራችሁት ተጣሉት.
- በትንሹም ሙቀት ውስጥ ቅቤ ላይ ቅቤ ያቀልጡ. ካሮዎች አክል.
- ከአምስቱ ቅመማ ቅመሞች ጋር በማነሳሳት አምስት አይስክ ዱቄት ይጨምሩ.
- ውሃ, አኩሪ አተር, እና ስኳር ድብልቅን ይጨምሩ. ሙጣጤን ያመጣ.
- ሙቀቱን ይዝጉ, ሽፋኑን ይንከባከቡ እና በቀዝቃዛዎቹ መንገድ ላይ እስከሚቀጣጥሉ እና በቀላሉ እስከሚቀጡ ድረስ ወደ 10 ደቂቃዎች ይሂዱ.
- ሽፋኑን አስወግድ. ሙቀቱን ወደ ከፍተኛ ከፍ እና የማርቦቹን ማብሰያ, ፈሳሽ እስኪቀንስ ድረስ (5 ለ 7 ደቂቃዎች) ማብሰል. ሞቃት ያቅርቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 123 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 15 mg |
| ሶዲየም | 541 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 17 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |