ሀገር-ከደረጃ ስኳር ከብራን ግቪድ ሬሽፕ ጋር

ከዶሮ ፍራፍሬ ሾርባው በተለየ መልኩ የአገሮች የዶሮ ስቴኪው ቡናማ ቀለም ያለው ጥቁር ቀለም ያለው ጥራጥሬ ነው. በተጨማሪም, እነዚህ የእሸት / ሾርባዎች ከመብለቂያው በፊት ከመበስበስ በፊት ከመጠን በላይ ይቀባሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• ለአገር-አሳማ ስቲች-
• 1 ½ ፓውንድ
• የኩቤ ሾርባዎች
• ዳሽ ኬዝረር ጨው
• ዳሽ በአካባቢው ደማቅ ፔፐር
• 2 ፐርሰንት ሁሉም-ዓላማ ዱቄት
• 2 ሙሉ ሙሉ ወይም ዝቅተኛ ቅባት ወተት
• 2 ኩባያ ኩሎል ዘይት
• ለብራቁ ግራቪ:
• 2 ኩባያ ከዶሮ ፍራፍሬ ስኳር ወይም የቦካ ቅባት ቅዝቃዛ ጋዝ ያስቀመጣል
• 1 ½ ለሙሉ የተዘጋጀው ዱቄት
• 1/2 ኩባያ ሙሉ ወይም ዝቅተኛ ወተት ወተት
• 1 ½ ኩንታል አነስተኛ-ሶዲየም የዶሮ እቃ
• ዳሽ ኬዝረር ጨው
• ዳሽ በአካባቢው ደማቅ ፔፐር

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ሙቀት ወደ 275 ° F ይሞቃል.

2. ስቴካዎቹን ያድርጉ በኩምብ ሰሃን ሰሃን በጨርቅ ወይም በብራዚል ወረቀት ላይ ይዝጉ. የስጋ ማቅለጫ ወይም ስፒል ፒን በመጠቀም ጥራጥሬዎችን ትንሽ ቀስ በቀስ ለማቅለልና ለማቅለጥ. የኩብያ ጣውላዎችን በጨውና በርበሬ ወቅቶች ይቅቡት.

3. ባለ ሁለት ኩባያ ዱቄት በጨው እና በሸክላ ትሌቅ ጎድጓዳ ሳህን በመደባለቅ ዳቦ ማዘጋጀት. በትንሽ መካከለኛ ድስት ውስጥ 2 ኩባያዎችን በጨውና በፔይን ይቀጠቀዋል.

4. ከ 1/4-ኢንች ጥልቀት ለመሙላት ትልቅ የሶላር ቅባት እና ትልቅ የሳጥን ማቅለጫ ወይም የብረት ማቅለጫ ይሙሉ. ነዳጁን እስከሚጋሩት ድረስ መካከለኛውን ሙቀት ያሞቁ.

5. ዘይቱ በማሞቅ ጊዜ ወተት ውስጥ በሚቀባው ወተት ውስጥ ያለውን የኩቤ ስቴክ ላይ ይንጠፍጥቡ ከዚያም በቆሎ ዱቄት ውስጥ ይንሸራሸሩ.

6. የተጠበሰ ጣፋጭ ምግቦችን በቀዘቀዘ ዘይት ውስጥ ይለጥፉ (አይሻሩ). ኩባንያው እስከ ወርቃማው ጊዜ ድረስ ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች ያክሉት. ስቴካዎቹን ያስወግዱ, ሙቀቱን ለማሞቅ ወደ ምድጃ ውስጥ ይለብሱ.

7. ስጋውን አዙሩ. ከፓዞው ውስጥ 2 ኩንታል ነዳጅ ዘይት ይጥፉ. ሙቀቱን መካከለኛ የሙቀት ሙቀት ከፍ ያድርጉት. ቀይ ሽንኩርት ለመሥራት ዱቄትና ሹል ይጨምሩ . ወተቱንና የዶሮ ስጋውን, ሙጣጩን ማብሰል, እና ሙጫ ወደሙቀቱ እስኪመጣ ድረስ ያበስሉ. ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ, እና የተቆራረጠው ጥራቱ እስከ 8 እና 10 ደቂቃዎች እስኪጨርስ ድረስ ያበስሉ. በጨውና ፔፐር ለመምረት ወቅታዊ

8. ለማገልገል-የጣቢያን ስቴክን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ስቴክ ወደ ስዕሉ ጋይቶ ወደ ስዕሉ ያዛውሩት. ከመታጠፊያው በላይ ያለውን ስጋ ይግልሉት እና ከማገልገልዎ በፊት ለጥቂት ደቂቃዎች መቆም.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	1707
ድምር	147 ግ
የተበላው ድካም	21 ግ
ያልተበላሸ ስብ	86 ግ
ኮሌስትሮል	167 ሚ.ግ.
ሶዲየም	1,265 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	39 ግ
Dietary fiber	4 ግ
ፕሮቲን	59 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)