የታይላንድ ምግብ ለአንቺ ጥሩ ነውን?

የታይላንድ ምግብ ማለት እርስዎ ሊበሏቸው ከሚችላቸው በጣም ጥሩው ምግብ ውስጥ አንዱ ነው. እንደ ቶም umም ሳፕ ያሉ ብዙ የታይጊስ ምግቦች በአሁኑ ጊዜ ለታመቱ የጤና ጥቅሞች በሳይንሳዊ ምርምር ሥር ናቸው. በእርግጥ እንደ ታይመር, ኮርጋንጋል, ኮርኒን, ሊምሬሬስ እና ትኩስ ቂጣዎች ያሉ አብዛኛዎቹ ትኩስ ቅጠሎች እና ቅመሞች ጥቅም ላይ የዋሉት በሽታን የመከላከል እና የበሽታ መከላከያ ኃይል ያላቸው መሆኑን ነው.

የታይላ ምግብን በጣም ከሚመገበው ምግብ ይበልጥ ጠቃሚ እንዲሆን ስለ እነዚህ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የበለጠ ይረዱ.

የሚከተሉት ታይኛ ንጥረነገሮች ብዙ የጤና ጠቀሜታ እና የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን የሚያዳብሩ ናቸው. እነዚህን ጥቅሞች የበለጠ ለማሳደግ, የታይላንድ ምግብዎን በሀገር ውስጥ ምግብ ማብሰል እንዲደረግ እመክራለሁ, ይህም ማለት በጣም ጥሩ ፍሬዎችን ብቻ እየተጠቀሙ ነው ማለት ነው. (እንዴት የታይላ ምግብን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለመማር የሚከተለውን ያንብቡ: - Easy Thai Recipes, Step by Step (ስዕሎች).

ሙሙት

በኬሚሪቲው ውስጥ የሚጠቀሰው Curcumin በፀረ-ኢንፌርሽን በመባል የሚታወቀው ሲሆን ይህም የአለርጂ ምልክቶችን እና የአርትራይተስ በሽታዎችን (ወይም ከመጠን በላይ እብጠት ያስከተለ ማንኛውንም ሁኔታ) ለማስታገስ ይረዳል. ከዚህም ባሻገር ሰውነታችን በመርዝ እና በነጭ ነቀርሳዎች ላይ እንዳይጎዳ የሚከላከል ኃይለኛ ፀረ-ዑዴድ ነው . Curcumin በፕላኔቶች ውስጥ በደንብ ደህንነትን ይከላከላል , ዝውውርን እና ልብን ይከላከላል.

በዚህም ምክንያት ሙዝቆል እንደሚከተለው ይታወቃል-

• የምግብ መሰብሰቢያ ቁሳቁስ ይሁኑ
• የአርትራይተስ በሽታ ያለባቸው ሰዎችን ይረዳል

• የካርዲዮቫሳለ (ልብ) ሁኔታዎችን ያሻሽላል
• ሰውነትን ከባክቴሪያዎች (እንደ ቁስሎች) ይከላከሉ.
• በእንስሳት ጥናቶች ቆዳን እና የጡት ካንሰርን ይዋጋል.

በኪነ-ጭፈራዎ ላይ ተጨማሪ ሙዝ ለመጨመር, በሳምንት አንድ ጊዜ በካቲት ( እንደ ናብሪቃ ብራጊዎች ያሉ ዓይነቶች ) ይለማመዱ . ለምሳሌ, የእኔን ቀላል ወሲብ ቢጫ ቀሚላ የዶች ሬዲፕ ( ማራኪ) ለማዘጋጀት ቀላል እና ጣዕም ያለው ጣዕም ነው!

ወይም, ቬጀቴሪያን ከሆኑ, የእኔን ተመርጠው : ታይሉ ቢጫዊ ቬጀቴሪያን ካሪ ሬዲ.

ጋልጋንኛ

በምዕራቡ ዓለም ለአብዛኞቻችን የባዕድ አገር ዜጎች ብንሆንም ይህ ዝንጅብል ብዙዎቹ ተመሳሳይ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት በተለይም የምግብ መፈግፈትን የመርዳት ችሎታ አላቸው.

ጋልጋንጊ በአሁኑ ጊዜ በበርካታ የሰሜን አውሮፓ አገሮች እየጨመረ ነው, ነገር ግን ለመጀመሪያ ጊዜ በቻይና እና በጃቫ ምግብ ማብሰል እና መድኃኒት ለመውሰድ ተሰብሯል. በመካከለኛው ዘመን ገላጋ / ገላን አሁንም በመላው አውሮፓ ውስጥ የተለመደ ነበር. በሴንት ሂሌድጋርድ የቢንደን (1098-1179) "የሕይወት ቅመማ ቅመም" ተብሎ የሚጠቀሰው ጋልጋዴል በጣም የምትወደውን መፍትሔ ናት. ይህ ታዋቂው አትራፊ ተመጋቢ መስማት የሚችለውን ነገር ሁሉ ለመስማት እና በሽታን ለመከላከል ወደ ጋለላጅል ተጠቀመ.

ዛሬ ጋላክጌል ውስጥ በባህላዊ ቻይናውያንና አይሩቬሲ ሜዲካል ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል, እና በአንዳንድ መንገዶች ከዝንጀሮ የበለጠ ጠቃሚ ነው ተብሎ ይታሰባል.

ጋጋንጋል ወደሚከተለው ተገኝቷል:

• የሆድ ህመም እና ህመምን ለማስታገስ
• በማዋሃድ ውስጥ ያግዙ
• የመመለስ, የመተንፈስ እና የመንቀሳቀስ በሽታን ያስወግዳል
• በእጅ እና በእግር ውስጥ የደም ዝውውጥን ያሻሽላል
• ተቅማጥ ይጠብቁ
• (አርትራይተስ) ያስታግጣሉ
• የሆድ ቁርጠት እና የጨጓራ ​​ቁስለት ማከም
• ትናንሾቹን መንስኤዎች እንኳን ይፈውሱ!

ገላንላን ለመግዛት: ወደ የእስያ / ቻይንኛ የሱቅ መደብር ይሂዱ.

በምርት ክፍል ውስጥ አዳዲስ ጋላጅሎች ማግኘት ቢችሉም በአብዛኛው ጊዜ በረዶ ይጠበቃሉ, ስለዚህ በማቀዝቀዣው ክፍል ውስጥ ይፈልጉት. ጋለጊንጋል በተለምዶ ዱባይ ውስጥ እንደ ዱቄት በደቂቅ መልክ ይሸጣል. ነገር ግን እንደ አብዛኛዎቹ ቅጠሎች እና ቅመማ ቅመሞች እርቃናቸውን ለመግደል እንደሚገዙት ሙሉ ትኩረቱን ሙሉ ለሙሉ የመጠቀም የጤና ጥቅሞች ላይኖራቸው ይችላል. እንዲሁም ጣዕሙ በጣም የተለየ ነው.

አዲስ የጋለ - ገደል ምን እንደሚመስል ለማየት ምስሉን ለማየት: Galangal Definition & Picture.

ማሳሰቢያ: ትኩስ ጋጋሌን ማግኘት ካልቻሉ, ጡት ጂን (ጂን ) ጥሩ ምትክ ሆኖ ያገለግላል, እንዲሁም ብዙ አይነት የጤና ጥቅሞችን ይሰጣል.

Lemongrass

ይህ ጣፋጭ የለማኒ ቅጠሎች በታይላንድ ምግብ ማብሰል በብዛት ጥቅም ላይ ይውላሉ. በጥንት ዘመን በቻይናውያን መድኃኒት ውስጥ ከዚህ በታች በተዘረዘሩት ምክንያቶች ጥቅም ላይ ውሏል.

• ጉንፋን እና ቅዝቃዜ, ስለዚህ ቶም umም ሳፕ በጣም ቀዝቃዛ እና የበሽታ ምልክቶችን በማስታገስ ጥሩ ሊሆን ይችላል

• ትኩሳት
• ራስ ምታት
• የሆድ ህመም እና ሌሎች የሆድ ህመም
• አርትራይተስ
• የፈንገስ ሁኔታዎች

በሉትመንስተር እንዴት መግዛት, ማዘጋጀት እና ማዘጋጀት እንደሚችሉ ለማወቅ ይፈልጋሉ? ስለ ለሙንግሬስ መመሪያ ሁሉንም የእኔን ይመልከቱ .

ኮሪንደር

በእስያ ምግብ ማብሰል, ጥራጥሬን በሁለት መንገድ ጥቅም ላይ ይውላል: በዘር ማቅለጫ እና እንደ አዲስ አትክልት. በምዕራቡ ዓለም ደግሞ ኮሊንደሩ "ሲላንትሮ" ወይም "ቻይኒስ ስኒስ" በመባል ይታወቃል. አሮጌው የእንቁላል የአመጋገብ ዋጋ ቢኖረውም ከጥንት ጀምሮ በግሪክ, በሮማ, በእንግሊዝ, በቻይና እና ህንድ ተላላፊ በሽታዎች ለቀጣይ ቅሬታዎች ሲጠቀሙ ቆይተዋል.

• የጨጓራ ችግር (ጋዝ እና የሆድ እፊትን ጨምሮ)
• የምግብ መፍጫ ችግሮች
• በባክቴሪያ እና በፈንገስ በሽታዎች
• የምግብ ፍላጎት ማጣት

ቂጣዎች

የቅርብ ጊዜ የሰው ጥናቶች እንደሚያሳዩት ቺዎችን መመገብ ጥሩ እንቅልፍ እንዲኖርዎት, ለልብዎ ጤናማ እንዲሆንና ጤናማ ኢንሱሊን እና የግሉኮስ መጠን እንዲኖር ይረዳል. እስካሁን ድረስ እስካሁን ከተካሄዱት ክሎዎች ሁሉ የሲዬዬ ፔንታ በጤንነት ረገድ ከፍተኛ ኃይል አለው. በተጨማሪም, እዚህ በሰሜን አሜሪካ የምንጠቀምባቸው ጥቂቶች ናቸው. (በአብዛኛዎቹ የሱቅ መደብሮች ውስጥ በፋዝና ዱቄት ይገኛል).

የኮኮናት ወተት

ከቅርብ አመታት ወዲህ ኮኮናት ወተት እጅግ በጣም ጤናማ ሆኖ ሲታወቅ አንድ መጥፎ ስም ተሰምቷል. አዎን, የኮኮናት ወተት እና ዘይት ስብ ስብ ነው - ግን ይህ ጥሩ ነው, ጥሩ ሳይሆን ስብ ነው. እርስዎ ከምታምኑት በተቃራኒ የኮኮናት ወተት:

• ጥሩ ኮሌስትሮልን በማራመድ መጥፎ ኮሌስትሮል (LDL) ዝቅተኛ ነው
• መከላከያን ያፋጥናል
• የሜታቦሊክ ተግባራትን ይለካል
• በምእራቡ አከባቢ ብዙዎቹ የምግብ አቅም ያላቸው ምግቦች አሉ
• ድብድቦች

የኮኮናት ዘይት ለጤና ጥቅም ተጨማሪ ለማንበብ የሚከተሉትን ጥቅሎች ይመልከቱ-የኮኮናት እና የኮኮነር ነክ ጥቅሞች.

ከላይ ከተጠቀሱት ንጥረ ነገሮች ጋር አብሮ ለማብሰል የእኔን ምርጥ 10 ታይ የታይሬን ጣዕም ቅመማዎች ይሞክሩ. ወይም, ቬጀቴሪያን ከሆኑ, የእኔ የቬጀታሪያን ምግብ ምግብ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ.