ይህ የሜሪላንድ መሰረታዊ የታወቀ ገፅታ ነው. ለሜሪላንድ የክላም ኩባቶች ቁልፉ ጥልቀልን በማቀላጠፍ እና በመጨመር መሆን የለበትም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሊትር እሸት ወይም ጥንካሬ ክራብ
- 8 የጨው ብስኩተሮች
- 1 እንቁላል ተኮሰ
- 2 tbsp. mayonnaise
- 1 ታች. Dijon ፈሳሽ
- 1/4 ስ.ም. Worcestershire sauce
- 1/2 ስ.ም. የዱሮ ቤይሽን ወይንም የበለጠ ለመምጠጥ
- ለመጣጣጥ ጨው
- 2 tbsp. የአትክልት ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቁርባጩን እደፋውና ለሼል እና ለካሮሮጅር ዘይት ቆርጠው ጣለው. ሸርፉን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና ያስቀምጡት.
- በጣም ጥሩ እስኪሆኑ ድረስ የጨዋማውን ብስኩቶች ይቀጠቅጡ እና ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ይቀላቀሉ. በስባ ሸር ፍጥነት እጠፉት. ምግቦችን ለማዋሃድ በቂ የሆነ ድብልቅ ብቻ. ሸርፉን ወደ መልካም ጥራፍ መሰብሰብ አትፈልግም. ቢያንስ ለ 1 ሰአት በ 6 ክፈያ ኬኮች, ሽፋንና ማቀዝቀዣ ይዘጋጁ.
- በአትክልት ዘይት ውስጥ ሁለት ጠርዞችን በከፍተኛ ፍጥነት በእንደዚህ አይነት እምብርት ላይ በማቀዝቀዝ ሙቀትን ያሞቁ. የሾሌቄ ኩኪዎችን ወርቃማ ቡኒ እስከሚሆን ድረስ ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች. ወደ አንድ ሻይ ማዛወር.
- የሻማ ኬኮች በ tartar ጨው, ያቀማመጥ, ወይም በአጃጫው አልያም በመጠምዘዝ ይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 219 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 93 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 709 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 10 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 18 ግ |