የቲማቲም እንቁላል ሩዝ ሩዝ ቤተሰባችሁ በየቀኑ የሚሰጠውን አትክልት እንዲረዳ በሚረዱበት ጊዜ የተረፈውን ሩዝ የሚጠቀሙበት ምርጥ መንገድ ነው. ቲማቹ ጠንካራ ጣዕም ወደ ፈጣን እና ቀለል ያለ የጎማ ምግብ ያቀርባል, እንዲሁም ሩዝ አስፈላጊ የሆኑ አሚኖ አሲዶች እና የተወሳሰቡ ካርቦሃይድሬትን ያቀርባል. ለምርጥ ውጤቶች ጥሩ ጣዕም ያለዉን ጥራጥሬ ግን በለመፅ አይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 1/2 ኩባያ በፊት የተቀቀለ ረዥም እህል ነጭ ሩዝ
- 3 ትላልቅ እንቁላል
- 1/2 የሻይ ማንኪያ እስያ የወይራ ዘይት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ለመጥቀም ጥቁር ወይም ነጭ ፔፐር
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት, የተቆረጠ
- 1 ኩባያ አኩሪ አተር ወይም ጣዕም
- 3 መካከለኛ ቲማቲም በትንሽ ሳር, የተደባለቀ ወይም ያልተፈለገ
- 3 የጡን ዘይት የኦቾሎኒ ወይም የፍራፍሬ ዘይት, ለማቀጣጠል
- 2 በጥቁር ሽንኩርት የተሸፈነ
- ከተፈለገ ተጨማሪ ጣዕም, ጭማቂ እና / ወይም ሰሊጥ ዘይት መጠቀም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሾላ ጎድጓዳ ሳህኑ ሾርባ በሰሊጥ, ጨው እና በርበሬ ይደበድቡት.
- ለሳሙናው ዋይ ዋይድ 1 የጠርሙስ ዘይት መጨመር, ወለሉን ማዞር እና ዘይቱን ወደ ታች እንዲሸፍኑት ነው. ዘይቱ ትኩስ ከሆነ, እንቁላዎቹን ይጨምሩ. ጥቂቱን ጠብታ እስካልተጠለፉ ድረስ እስኪሞሉ ይንገሩን. ማንኪያውን አስወግድ እና አጽዳ.
- በሳቁር ውስጥ 2 ኩባያ ዘይት ያቁሙ, በድጋፉን ወደታች በማዞር, ዘይቱ ከታች በኩል እንዲሸፍን ያደርጋል. ዘይቱ በጣም በሚያሞቅበት ጊዜ, የተከተለውን ሽንኩርት ይጨምሩ. ጠረን ማለስለስ እስኪጀምር ድረስ ለ 2 ደቂቃዎች ጭጋጋ.
- ሩዶውን ጨምረው በመጋገጡ ውስጥ በአጭሩ ያብሱ, ከዚያም በ 3 ደቂቃዎች ውስጥ ሙሉ በሙሉ እስኪሞቅ ድረስ ይዝጉ እና ያዋጉሩ.
- ቲማቲሙን ጨምሩበትና ቀስ ብለው ወደ ሩዝ ጣልቃ ገቡ.
- እንቁላሎቹን ወደ ድስሉ ውስጥ ያስገቡና ከሩዝ እና ከቲማቲም ጋር ለመቀላቀል ይሞጉ. በአረንጓዴ ሽንኩርት እና በአኩሪ አተር ውስጥ ይንቁ .
- ከተፈለገ ተጨማሪ ጨው, የፔይን እና / ወይም የሰሊጥ ዘይቶችን ቅልቅል እና መዝናናት. ወዲያውኑ አገልግሉ.
ተጨማሪ የሬሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች :
ሻዩ ዊስተን የተዘጋጀ ሩዝ - የቢራ ጠርሙር ጋር
የዶሮ ፍራፍ ሩዝ - የተረፈውን ዶሮ ለመጠጥ ጥሩ መንገድ ነው
ከቻይና የስጦታ ምግብ ሩዝ ሩዝ - አንደኛው የእኔ ተወዳጆች በ 5/5 ኮከቦች በአንዲት አንባቢ ተቆጥረዋል
እማዬ ቹ ቼክ አተር የተጠበሰ ሩዝ - ይህ የምግብ አዘገጃጀት አንባቢ ነው
ሽርፍ የተጠበሰ ሩዝ
የአትክልት ሩዝ - ምንም እንቁላል እና የሂያማ እጮች
ያንግቫው ፌሬ ሩስ - ይህ ልዩ የተጠበሰ ሩ በሸፍጥ , ዶሮና የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ይሠራል
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 824 |
| ድምር | 18 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 226 mg |
| ሶዲየም | 406 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 141 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 20 ግ |