ካር ሱዋ የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ለሀው የሩዝ ጣፋጭ ምግቦች ምርጥ ምርጫ ነው. ከ 4 እስከ 6 መዝገቦችን ያደርጋል.
ተጨማሪ የሬሳ የምግብ አዘገጃጀቶች
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 5 የሾርባው የኦቾሎኒ ዘይት
- 4 ሊትር የተጣራ የሩዝ ሩዝ (1 ወይም 2 ቀናት ዕድሜ)
- 1 ኩባያ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት (የፈረንሳይ ሽንኩርት, ቅላት)
- በትንሽ የበሰለ አተር ½ ኩባያ
- 1/2 ስኒ ዳሌት የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ (
- ሻር ሲዩ )
- 2 የሾርባ ስጋ ወንዝ
- 3 ኩባያ ዱቄት ጨው
- 2 የሻይ ማንኪያ ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የአሳማ ሥጋ የተዘጋጀ ሩዝ አቅጣጫዎች:
1. በትንሽ ሳህኖች ውስጥ በትንሽ ጨው በመጠቀም እንቁላላቸውን ይቁሙ.
2. በሁሇት ዯቂቃው መካከሇት 2 ኩባያ ዘይት በሙቀት መካከሌ 1 ዯቂቃ. በእንቁላል እንቁላል ውስጥ ይቅቡት, እንቁላል በደረቁ እና በትንንሽ ጥፍሮች እስከሚጠልቅ ድረስ ያንሱት. እንቁላሎችን ከዋቱ ያስወግዱ እና ወደዚያ ያስቀምጡ.
3. ጨርቁን አጽዱ, ከዚያም 1 ሰከንታ ባለው ሙቀት ውስጥ 3 ሊትር ዘይት ይቀቡ. ሩናን እና አረንጓዴ ሽንኩርት አክል 5 ደቂቃዎች ቅስቀሳ.
አተርን እና የአሳማ ሥጋን ይጨምሩ, ለሌላ ደቂቃ ይዘምቱ.
4. የዶሮ ገንፎን, የአኩሪ አተርን ጨው , እና በደንብ ለመደባለቅ ቀቡ. እንቁላል እና ሰሊጥ ዘይት ውስጥ ይንከባከቡ እና በደንብ ያሳንሱ.
5. ከዋጡ ያስወግዱ እና ሞቃት ያዉሉ.
ይህ የምግብ አሰራር በ Ron ተልኳል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 727 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 179 mg |
| ሶዲየም | 569 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 105 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 25 ግ |