ይህ የተከተለ የፔፐር አሠራር ወይንም ቬጀታሪያን የሜክሲኮ ቺል ሪትሊኖዎች በጓሮው ላይ በፒቢሎኖ ፔፐር በመጠቀም ወይም ፒቢሎላ ፔፐር ከሌለዎት, እንደ ተለምዷዊ ቻይል ሪለኖስ አይነት ምግብ ይለውጡ. እነዚህ ቬጂቴሪያን ቺሊ ሪፐልኖስ በሶስት ሽንኩርት, ሽንኩርት እና ቀይ ቀለም የተሸፈነ የተጠበሰ ቡና እና አይብ የተከተፈ ነው.
የእርስዎ ቬጂቴሪያን ቺሪ ሪፐርኖስ ዝቅተኛ ስብእና ሙሉ በሙሉ ቪጋን እና እንዲሁም ቬጀቴሪያን ያስፈልጋቸዋል? ቫጋንትን ለማቆየት, በቀላሉ አይሮቹን አያስወግዱ. እንደዚሁም ከፕሮጀክቱ በላይ አያስፈልግም? በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሚገኙት ነገሮች በሙሉ ከኮስቲን የተሰሩ ባቄላዎች ከሚያስከትሉት ጭማቂ ነፃ ናቸው. አንዳንድ ምርቶች ድብቅ የፕሮቲን ዘሮችን (ፕራይም) ያካተቱ ስሞችን (tag) ያንብቡ. እርግጠኛ ካልሆኑ, እና ለሌላ ሰው ምግብ ለመብላት ካልቻሉ, ጥንቃቄን በተሳሳተ መንገድ ሊረዱ ይችላሉ.
የአበባው የዱቄት ማር
ቬጀታሪያን ቺል ሪስላኖስ የምትወድ ከሆነ እነዚህን የቬጂቴሪያን ክለሎዎች በጥቁር ጥቁር ለመሞከር ትፈልግ ይሆናል.
ተጨማሪ የቬጀቴሪያን ወይም የኣትክልት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይፈልጋሉ? ከዚህ በላይ ይመልከቱ! ብዙ የቬጄታሪያን እና የኣትክልት የምግብ አቀራረብ ምግቦች እዚህ አሉ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ትላልቅ የፖቦላኖ ክሪስ ወይም አረንጓዴ ደወል
- 2 tbsp. የወይራ ዘይት
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት, በከፊል የተቆረጠ
- 2 ኩፋናቀን ሽንኩርት, በጥንቆላ
- 2 ጄላቴኖስ, የተከመረ እና የተቆረጠ
- 1/2 ቀይ ቀለም ፔይን, በደንብ በመቆረጥ
- 1/2 ኩባያ የተከተፈ ፈካ ያለ ኪራሮን
- 1 ታች. መሬት
- 1 28 ኦውን. የቬጄታሪያን ባቄላ የተከተፈ ጥራጥሬን ማጠብ ይችላል
- 1 እስከ 3 ጊዜ ስፖት. ሞቅ ያለ ጣዕም, ለመብላት
- 12 አውንስ ፔፐር ጃክ ወይም ሞሪተር ጃክ ሾው, ጥልቀት ባለው መልኩ
- ጨው, ለመብላት
- ፈካ ያለ መሬት ጥቁር ፔይን, ለመብሳት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ዘሮችን ለመሙላት እና ለመጨፍለቅ ጀልባ ለመፍጠር የፒሎልኖ ጎልማዎችን በግማሽ መንገድ ይቀንሱ.
በማይበጥስ ጥብስ ውስጥ የወይራ ዘይት 2 ጨው ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ጃላታኖስ, ቀይ ቀለም ደውለብ, ክላይንሮ እና ሙሙይን አክል እና ለ 4 ደቂቃ ያህል ወርቃማ ቡናማ እስከሚሆን ድረስ በትንሹ ሙቀትን ያበስላል.
ሙቀትን ሙቀትን ያስወግዱ እና በተጠበቀው ቡና, ሞቅ ያለ ምግ እና 8 ምቹ አይብ. ለመወደድ ትንሽ ጨውና ጣቢያን ይጨምሩ. ቅልቅልውን ወደ ክሬሞቹ ክሬኖቹ ይቀባል እና በቀሪው አይብ ላይ ይንቁ.
ለስነ-ጥቃቅን ቅጠል እና ለቅድመ-ማሞቂያ እርሶዎን ያዘጋጁ. ቂጣዎቹን በእቅበት ላይ ቀጥታ ካለው ሙቀት ጋር ያዘጋጁ. ቅጠላ ቅጠሎች እስኪሰሩ ድረስ ይቅረሱ እና አይብ ጥቁር ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ይፈጃል.
ከትንኩሱ ውስጥ ያስወግዱ እና ወዲያውኑ ያገልግሉ, ምንም እንኳን በጣም ሞቃት ስለሚሆኑ ጥንቃቄ ያድርጉ!
ከቬጀታሪያን ዝርያዎችዎ ጋር ይደሰቱ!
ልክ እንደ እነዚህ ጤነኛ ቬጂቴሪየን ቺል ሪፐኖንስስ? የሚደሰቱበት የምግብ አይጨዱም የሜክሲኮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች:
- ፍርሆልልስ ኖጋዎች (ጥቁር ዋንጫ)
- ቴፔይል እና አናናስ ፋጂቶች
- እንጉዳይ ፊጃይት
- የቬጀታሪያን ፖለሎ ሾይን ከንብኔ ጋር
- ቀላል የቬጀቴሪያን ስቶር ቡሪቶስ
- ፈጣን ሰባይን እርጥበት አዘገጃጀት
- ቀዝቃዛ የቬጀቴሪያን ውበት "ካሪታስ"
- ቬጀታሪያን ቺሊ ሮላታስ
- ኤንቼላዳ ኩሳኔ
- በቤት ውስጥ የሚሠራ ጁካሜሞል 11 መንገዶች
- ተጨማሪ የቬጂቴሪያን እና የቪጋን የሜክሲኮ የምግብ አዘገጃጀት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 774 |
| ድምር | 24 ግ |
| የተበላው ድካም | 12 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 50 ሚሜ |
| ሶዲየም | 461 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 98 ግ |
| Dietary fiber | 28 ግ |
| ፕሮቲን | 46 ግ |