እነዚህ የጃርሲን ስጋ (ስፖንጅ) ኳስ ማለት ጊዜ ያለፈበት, የቆየ የምግብ ምግቦች ናቸው. ይህ ስሪት በበሰሉ ድስት ውስጥ ይዘጋል. ብዙ ኩባያዎችን የሚወዱ ከሆነ, የቲማቲም ሾርባዎችን, እና የዳሪክ ቲማቲም በእጥፍ ያሳድጉ.
በተጨማሪም የተጠበሰውን የጨው ወይንም የጭቆና መቀነሻ በለስ ላይ ማስገባት ሊፈልጉ ይችላሉ. ባሲል በጣቢያው ውስጥም ጥሩ ይሆኑ ነበር. የቺሊ ዱቄት እና ክሪዮን የማርቸር ምርት በጣም ጥሩ ነበር.
ስጋ ቡና እና ጣዕም ከ ድንች ጋር ጥሩ ጣዕም አላቸው, ነገር ግን በሩዝ, ስፓጌቲ ስኳሬ ወይም ዚቸኪ ኖድልሎችም ይዝናናሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ፓውንድ ዘመናዊ የከብት እቃ
- 1/2 ኩባያ ሩዝ ሩዝ (ነጭ, ረጅም እህል)
- 1/2 የሽያሽን ሽንኩርት (በደንብ የተከተፈ ነው)
- 1/2 ኩባያ አረንጓዴ ደወል (በክራቹ የተከተፈ)
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1 የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
- 1 (10 3/4 ኦውንስ) የቲማቲም ሾት
- 1 ሊስጥር (14.5 ኦውንስ) ቲማቲም (diced)
- ቅባት: ትኩስ ፓሽን (ቆንጆ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ጎድጓዳ ሣይድ አፈር, ሩዝ, ሽንኩርት, አረንጓዴ ፔይን, እንቁላል, ጨው እና ፔፐር ያዋህዱ. በሚገባ ለማዋሃድ.
- ዲያሜትር በ 1 ½ ኢንች (ዲያሜትር) ውስጥ ወደ 24 የምግብ እፅዋቶች ይቀርባል. የዝቅተኛ ኩኪዎን በሸክላ መጫኛ ውስጥ አስገባ ቂጣዎችን ያስቀምጡ.
- በሌላ ሳህን ውስጥ ሾርባ እና ቲማቲሞችን ያጣምሩ. ስኳር ቦልን ያፈስሱ.
- ለ 6 ሰዓታት ያህል ወይም ለ 3 ወይም ለ 4 ሰዓታት በከፍተኛው ያዝናሉ.
እርስዎም ይችላሉ
- Porcupine Meatballs With Chunky Tomato Sauce በተመሳሳይ ሁኔታ, ግን የስጋ ቦልሳና ሞቅ በፖት ውስጥ ይዘጋሉ.
- ከሩዝ እና ከቲማቲም ቅባት ጋር የፒክ ኩንዲን ስጋ ላይ እሽክርዚክ ይህ በኪሊየም ዱቄት የተቀመመ የቦታ ስፖት ነው.
- ማሪያ ጣሊያን የሜታቦልስ ሪችፕ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 381 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 252 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 551 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 39 ግ |