የላክቶስ አለመስማማት, ቪጋን, ወይም ላክቶቶስ ከሌላ ምክንያት መራቅ የሚፈልጉ ከሆነ, እነዚህ የላቶስት የኬሚ ምትክ ለርስዎ ተስማሚ ሊሆን ይችላል.
ላክቶስ የማይስማማቸው ብዙ ሰዎች አሁንም ቢሆን የላክቶስ አለመስጠት ወይም ያልተሸለሙ ብዙ የወተት አይብ ሊሆኑ እንደሚችሉ ያስታውሱ .
ላክቶስ ነፃ "ካሲ"
አኩሪ አተር : - አኩሪ አሶይ በቪጋን እና በቪጋን ላልሆኑ የዘር አይነቶች ይሸጣል. የቪጋን ዝርያዎች ኬሚን, በደረቁ የቲችን ፕሮቲን ውስጥ አካትን አይጨምሩም.
በአብዛኛው የአኩሪ አተር ቅመማ ቅመሞች ውስጥ በአኩሪ አተር ፕሮቲን እና በአኩሪ አተር የሚገኙ ዘይቶች ናቸው. የአኩሪ አሶይስ እንደ ብዙው ጣዕም ይሸጣል, እንደ ሞዞሬላ, ናኮ, ክዳንዳር እና ፐርሜሳ. በድሮ የተቀመጠ ወይም በቅድሚያ የታሸጉ ሳጥኖች እና ሽታዎች ሊገዙ ይችላሉ.
አይስ ሬስ -የሩዝ አይብስ በቪጋን እና በቪጋን ባልሆኑ ዘርፎች ይሸጣል. የቪጋን ዝርያዎች ኬሚን, በደረቁ የቲችን ፕሮቲን ውስጥ አካትን አይጨምሩም. በተለምዶ ዋና ዋና እቃዎች የሩዝ ዱቄት እና የሩዝ ካንዴ ናቸው. የሩዝ አይብስ እንደ ቼዳር, ፔፐር ጃክ እና አሜሪካን ባሉ ፍራፍሬዎች ይሸጣል. በድሮ የተቀመጠ ወይም በቅድሚያ የታሸጉ ሳጥኖች እና ሽታዎች ሊገዙ ይችላሉ.
አሚን ዱጎ : ይህ እቃ የእንስሳት ወተት በአልሞንድ ወተት በመተካት ነው. አንዳንድ ጊዜ ግን በአልሞንድ የሚርገበጠው ደረቅ የኦቾሎኒ ፕሮቲን ደረቅ የፕሮቲን ንጥረ ነገር ይይዛል, ይህ ማለት ቪጋን ተገቢ አይደለም ማለት ነው . በአልሞንድ አይች ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር የተደባለቀ የአማዞች እና ውሃ, የካኖላ ዘይትና ቡናማ ሩዝ ዱቄት ናቸው. የአበባ ጥብስ ብዙውን ጊዜ ከመደበኛ አይብ ይልቅ በአኩሪ አተር ወይም በሩዝ ከሚመቅ ቅርጽ ጋር በጣም ተመሳሳይ የሆነ ቅባት አለው.
እንደ ጃላፔኖ, ካዳዶር እና ሞዞሬላ ባሉ ቅጠሎች የሚገኝ ነው.
ምንም ዓይነት የኬሚካል ጥንካሬ እና ጥራጥሬ የተገዙ የአልሞንድ አይብ አሠራር ባይኖረውም, የራስዎ የቤት ውስጥ የአልሞንድ አይብ ለመስራት ይሞክሩ.
ካሸየ ቺስ- አዲስ ተወዳጅ, በተለይም በቪጋኖች, የሽያጭ ጥብስ በጣም የተወደደ ነው.
በመደብሮች ውስጥ በሽያጭ የሚሸጡ ብዙ የሽያጭ አይነቶች በተወሰነ ደረጃ አስተማማኝነት ያላቸው እና የተለያዩ ምግቦች ይመጣሉ. የፍራፍሬ እርሾ ብዙውን ጊዜ በካሚ ሽንኩርት ውስጥ "ተረፈ" ጣዕም እንዲኖረው ይደረጋል.የካዊያ አይብ በቤት ውስጥ ቀላል ነው.ይህ የቪጋን ኖካ አይብ ይህንን ወይንም ለስኳር የቺዝ አይብ ይፈትሽ.
የዩጎትስ ቺስ -ይህ አይብ የወተት ተዋፅኦዎች ይኖሩታል ነገር ግን በአያቴው (አዮዲት) እና በቢፍሲድ (ከኤፍፕሬሲስ) ጋር ይሠራል. ላክቶስ የማይስማማቸው ሰዎች ሊሆኑ ይችላሉ. የዩጎትን ጥብ ዱቄት እና ጣዕም ከመደበኛ አይብ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው እና በደንብ በደንብ ይቀልጣል. ባህላዊው መንገድ ለመሞከር አንድ ምርት ነው. ወይም ደግሞ ይህን የቤት ውስጥ ሞቅት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ በቤት ውስጥ ለሞቅት የሚሆን ቅቤ ይሠሩ.