ይህ ቀላል ጥቁር የሳባ የምግብ አዘገጃጀት ለማዘጋጀት በ 30 ደቂቃዎች ሁሉ ይወስዳል.
ጥቁር የፍራፍሬ ሰላጣ ሁልጊዜ በጠረጴዛ ላይ በደንብ የሚታዩበት ምግቦች ሲሆን በዚህ ውስጥ አንድ ብቸኛው ምግብ ማብሰያውን በቆሎ መሙላት ነው. ይሁን እንጂ የበሰለ የበቆሎ ፍጆችን ከተጠቀሙ ተጨማሪ የዝግጅት ጊዜ መጨመር ይችላሉ.
ሰላጣ ትኩስ ከሆነ ቲማቲም, ቀይ ቀይ ሽፋን, አቮካዶ, ክላይንሮ እና ጃላል ቮስ ተጨማሪ ጣዕም ይኖረዋል. ጣዕሙ ማቀዝቀዣውን ያሻሽላል, ስለዚህ በቀን አንድ ቀን ስፕሊን ማድረግን ያስቡ. ይህ የምግብ አሰራር ከደቡባዊ ኑሮ ባለአንደ ሰዓት ሆቴል: ሁሉም አዝናኝ, ያልታሸገ ቁሳቁስ, ቀላል ምናሌዎች, በ 30 ደቂቃ የሚዘጋጁ የምግብ አዘገጃጀቶች እና ታላቅ የድግስ ሀሳቦች "በሪቤካ ክራኬ ዳንዶር እና የደቡብ ሊቪን መፅሄት አርታኢዎች ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ትኩስ በቆሎ
- ከ 3 እስከ 4 የሶላር ጭማቂ
- 2 ጠርሙሶች
- የወይራ ዘይት
- 1 ሳቢሊ ቀይ-ወይን ኮምጣጤ
- 1 የሻይ ማንኪያ
- ጨው
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ማቀዝቀዣ መሬት
- ቁንዶ በርበሬ
- 2 (15-Oz) ጣሳዎች
- ጥቁር ጥቁር , የተጣራ እና የተጣራ
- 2 ትልቅ
- ቲማቲም , የተከመረ እና የተቆረጠ
- 3
- ጃፓኖ ፔፐር, የተደባለቀ እና የተቆረጠ
- 1 ትንሽ ቀይ ቀይ ሽንኩርት, ቆርጦ
- 1/4 ስኒ በንፋስ የታሸገ ትኩስ
- የኪሊንሮ ቅጠሎች
- 1
- አቦካዶ , ተጣርቶ, ዘር እና የተቆረጠ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ለ 5 ደቂቃዎች የሚሆን ሙቅ ውሃ ውስጥ በቆሎ ማብሰል. ይዝጉ እና ቀዝቃዛ. ከርበሎችና ከጠቆሩ መጠላት ጥጥ ይቁረጡ.
- በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ የኖራ ጭማቂን, የወይራ ዘይትን, ቀይ-ወይን ኮምጣጤን, ጨው እና ፔፐር አንድ ላይ ይጠቀማሉ.
- የተጠበቁ የተጠበቁ የበቆሎ ዘሮች ወይም ፈሳሽ እና የተጣራ የበቆሎ በቆሎ, የተጣራና የተጠለለው ጥቁር ዘሮች, የተጠበቁ እና የተቆረጡ ቲማቲም, የተከመረ እና የተከተፈ ጃላልፒ ሜይሎች, ባለቀቀ ቀይ ቀይ ሽንኩርት, ክላይንሮ እና አቮካዶ (ከታች ያለውን ማስታወሻ ይመልከቱ). ለመሸፈጥ ያዳምጡ.
- ለማገልገል ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ ጥቁር ቡቃያ ሰላጣውን ይሸፍኑ.
ማስታወሻ: በአስቸኳይ አከርካሪ ውስጥ ማቆም ከመጀመርዎ በፊት በአምባሳው ውስጥ መጨመር.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 529 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 24 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 89 ግ |
| Dietary fiber | 26 ግ |
| ፕሮቲን | 27 ግ |