የበሰለ የበግ ቀበቶ ጫፎች

እነዚህን አጽናኝ የጫማ ትከሻዎችን ጣዕም ለማግኘት ጣፋጭ ደረቅ ወይን ይጠቀሙ. ቡቃያው ቡናማ ቀለም ያለው ቀይ የሆድ ፍሬን, ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ጥምጥም ይደረጋሉ.

ረዥሙን, ቀስ ብሎ, ምድጃዎችን የሚያሽከረክር ሰው እሽታ, የበሰለ-አፍ-ውስጥ-ያንድ ጫጩቶች.

ምን እንደሚያስፈልግ

ምድጃውን እስከ 300 F. ያብሩ.
2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይትና የሾርባው ሽንኩርት በሆላንድ ውስጥ በሆላንድ ከሚሠራው አነስተኛ የሆድ እርጥበት ወይም የሾርባ ማቀጣጠጫ ድብል ላይ ይቀመጡ. ቶሎ ቶሎ እስከ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ቀስ በቀስ መንቀሳቀስ. ወደ አንድ ሳህኖች ያስወግዱ እና የቀረውን የወይራ ዘይት ያክሉት. አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ቡናዎቹን - በቡድን ማብሰል, እና በሁለቱም ጎኖቹ ላይ ብስለት እስከሚሆን ድረስ በእያንዳንዱ ጎኑ ከ 3 እስከ አራት ደቂቃ ያክል. ነጭ ሽንኩርትዎን ይጨምሩ እና ለ 1 ተጨማሪ ደቂቃዎች ያብሱ.

በጉሮቹን እና በጉልበቱን ወደ ድስቱ ላይ ተመልከቱ.
በሳር ወይም በ 2 ሳንቲም መለኪያ ደረቅ ቀይ የወይን ጠጅ ከሰናፍጭ, ከጨው, ከፔይን እና ከሮማሜሪ ጋር አጣምሩት. በደንብ በማጣበቅ ወይም በሸክላ በማስታጠቅ. የበጉን ጥምጣጤ ላይ አፍሱት.
ድስቱ ያልተሰቀለ ከሆነ ሁሉንም ነገር ወደ ትልቅ መጋገሪያ ወይም ውስጣዊ ማንኪያ ይንቀሳቀሱ. ማሰሪያውን ይክፈቱ ወይም በሸፈኑ ወይም በፋይል በጥብቅ ያስቀምጡ.
ከ 2 እስከ 3 ሰዓታት ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይንጎራደፍ, ወይም ግልገሎቹ በጣም ዘንቢል እስኪሆኑ ድረስ. የበግ ጠቦዎችን በማብሰሉ ጭማቂዎች ያቅርቡ.
በተጣራ ድንች እና ጎመን, ወይንም ሌላ የጎን አትክልት, ሞቅ ያለ ብስኩቶች ወይም ዱቄት ዳቦ ጋር ማገልገል.

እርስዎም ይችላሉ
ተክሎች
ቀስ ብሎ የሚዘጋጅ የበግ ጠቦት ለሮዝሜሪ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)