እንደ ስፔንፓርዲክ ያለ ቁርስ መብላት እንዴት እንደሚበሉ
በስፔን, ቁርስ ወይም ኤል መልዋዩን የሚባለው የቀን ትንሹ ምግብ ነው. ስፓኒሽ በአብዛኛው ምሳ ዕረፍት ምግብ ይሞላል. ነገር ግን እንደ ቀጭን ቀለም እና ቡና የመሰለ ቀለል ያለ ምግብ ይጀምራል. ልጆች ባለፉት 20 ዓመታት ውስጥ ጥራጥሬዎች በልጆች ላይ ታዋቂ እየሆኑ ቢመጣም, ወፍራም የስፓርት ፎቅ ብሩሽ ክራክታ ወይም ክራክቲከቲቭ ወተት አንድ ኩባያ ሊጠጣ ይችላል.
ከቤት ውጭ ቁርስ ከበላ, ለምሳሌ በካፌ ወይም በአከባቢው መቀመጫ ውስጥ ቢበዛ ከዚያ ያነሰ ጥልቀት ያለው ቢሆንም አሁንም ቢሆን ከአሜሪካ የምሳ ቁርስ ጋር ሲነፃፀር ምንም ማለት አይደለም. የተለያዩ ሸክላዎች እና ትንሽ ሳንቲዶች የተለያየ ጣዕም ያላቸው ስፔናውያን በየቀኑ ይጀምሩታል. በስፔን የሚበሉት ማንኛውም የቁርስ አይነት ለጥቂት ብርጭቆ ለአካባቢው መዘጋጃ ቤት እና ለጥቂት ምሳ በፊት ጥቂት የአሳማ መያዣዎች ወደ ነጭ ማረፊያ በመጠለል ሊያዙዎት ይገባል.
01 ቀን 07
Cafe Cafe Lecheግሩም ጣፋጭ ካፌ. ሎረን አልኦሴ / ስፓኒሽ ሰራቬሮች ቡና የስፓንኛ የአመጋገብ ወሳኝ ክፍል ነው, ነገር ግን ብዙ አሜሪካዊያን በስፔይን ውስጥ ቡና በአሜሪካ ውስጥ ከምናውቀው በጣም የተለየ እንደሆነ ሲያውቁ ይገረሙ ይሆናል. እንደ አብዛኛው የአውሮፓ አገራት ስፔን ቡና ለመጠጣት ኤስፕሬሶውን ይመርጣል. ቡናህ ጥቁር ( ካፌብ ) ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ስፔናውያኑ የመጠጥ መጠጥ እንደ ካፌ ቼስ, ኤስፕሬሶ እና ከሆድ ወተት ጋር ተጣምሯል. እንደ ስቦክቡክ ለሆኑ ኩባንያዎች ምስጋና ይግባውና በአብዛኛው አሜሪካዊያን ማታቶ ተብሎ ከሚጠራው ስፕሪሶስ መጠጥ ጋር የሚያውቁ ናቸው, ከካፋይ ቼክ ጋር ተመሳሳይነት ያለው "ማይክሮማስፎርም" ያካትታል.
02 ከ 07
ስፓኒሽ ሮዝ ቸኮሌትያዪን ጂያን / ዓይን ኢሚ ጌቲቲ ምስሎች በአሜሪካ ውስጥ የምናውቃትን ከአስቸኳይ ቸኮሌት ጋር ተመሳሳይነት የሌለው የተለመደ ቁርስ-ለአዋቂዎች እና ለልጆች. በስፓንኛ ፈንገጥ ፋንታ በስፖኒሽ, በቆሎ ስቴክ እና ወተት አማካኝነት የስፔን የሆቴል ቸኮሌት ይሠራል. ቾኮሌትን ወደ ሙቅ ወተት / የበቆሎ ቅንጣብ ውህድ ከተቀላቀለ በኋላ ድብልቅ ጥቁር እስኪሆን ድረስ ቀስ በቀስ በቀዝቃዛነት ይዘጋል.
03 ቀን 07
የተለያዩ ጁቶች
ዌስትመር 61 / ጌቲ ት ምስሎች ብዙ ቡና ቤቶችና ሻይ ቤቶች ፈጣን ሽታ እና ፈጣን ትኩስ ጭማቂ ያደርጉላቸዋል. በጣም ታዋቂው ዞማ ዶንታራጃ ወይም የብርቱካን ጭማቂ ነው. በቤት ውስጥ የታሸገ ጭማቂ የመጠጣት የተለመደ ሊሆን ይችላል.
04 የ 7
ኢንታማዳስ (ጣፋጭ ዳቦ)olindana / Getty Images ከስፔን ቁርስ ምርጥ ጣዕም አንዱ ጣፋይዳዳ ተብሎ የሚጠራ ጣፋጭ ዳቦ ነው. እነዚህ ዳቦዎች በተለያዩ የተለያዩ ዘይቤዎችና ቅመሞች ይመጣሉ እናም ለብዙ መቶ ዘመናት ያስቆጠሩ ናቸው. ለእነዚህ ዳቦዎች የመጀመሪያዎቹ የምግብ አዘገጃጀት በ 1700. በወቅቱ የዓሳማ ድብል ዋነኛ ነገር ነበር ነገር ግን ዛሬ ያለ አብዛኛው ዳቦ ያለ እርሱ ማግኘት ይቻላል. በአሁኑ ጊዜ ፍራፍሬን ወይም ስኳር የተሸፈኑ ጨማዎች መኖራቸው የተለመደ ነው.
05/07
ቁርስ ስኒ ቤቶች
ጃኮራታ ኢንቹኩል / ጌቲ ት ምስሎች በጣም መሠረታዊ የሆኑ ቁርስ የሆኑ ምግቦች ቀዳማዊ ቀበሌን በጅምላ ወይም ጣፋጭ ቀበቶ በቀላሉ ይሸጡ ነበር, ነገር ግን ሌላ የተለመደው ቁርስ ቅባት እንደ ማግድሌና - በአሁኑ ጊዜ በሳቅ ኬክ መልክ በተቀመጠ የሶላ ቅርጽ ያለው የሎሚ ጣፋጭ ኬክ ነው. ማግዳሌንሶች በጣፋጭነት የተሞሉ ናቸው ነገር ግን ለስላሳ እና ለስላሳነት የበሰለ እና ለስለስ ያለ ጣዕም አላቸው. እንደ ሜክሲካን ወይም ስፓንኛ ጣፋጭነት ያሉ የቡራሮስ መጠቅለያዎች ቢኖሩም በስፔን ውስጥ በጣም የተለመደ የቁርስ ምግብ ናቸው. ቀላል የለበጠው ሾጣው ከዶናት ጋር ተመሳሳይ ሲሆን ረዣዥም አረጓጎቶች ያሉት ረዥም "እንጨቶች" ቅርፅ ያላቸው ሲሆን በስኳር ወይም በማር ይረጫሉ.
06/20
ቶሪጃዎችኤርኔስቶ ሮ. Ageitos / Getty Images ሌላው የታወቀ የጣሌ ምግብ ደግሞ ቲሪጆ (ስሪጅያ) ነው , የስፔን ዳቦ ፑድዲን በስኳር, በኩራኒ ወይም በንብ ማር የተሸፈነ ነው. ቶሪጃይስ በጣም ታዋቂ ከሆኑ የአሜሪካ የምግብ ጣውላዎች ጋር በጣም ይመሳሰላል እና ብዙውን ጊዜ እንደ ማብላያ ቂጣ ማብራት የማይፈልግ እንጀራ ነው. ወተት, ስኳር, ቀረፋ, እና ጣዕም ለስላሳ ምግቦች ከመውጣታቸው በፊት ለአምስት ደቂቃዎች እንዲራቡ ይደረጋል. ለአንድ ሰዓት ያህል ከተቀመጠ በኋላ የተቆረጠ ዳቦ ወደ አንድ የሾላ እንቁላል ውስጥ ይጥላል.
07 ኦ 7
ፎጣ እና ሳንድዊች
nito100 / Getty Images ቤት ውስጥ ወይም በአካባቢያቸው ካፌዎች ቢሆኑ ከቅብል ወይም ደግሞ ለስላሳ እና ለስላሳ ከጎማ ጋር መጫወት የተለመደ ነው. ፓን ቶም ቶቲ (tomatoes ) በጣም ተወዳጅ, በጣም የተወደደ ዳቦ, በጣም ጥሩ ሙዝ ቲማቲም, ነጭ ሽንኩርት እና የወይራ ዘይት. እንደ መጀመሪያው ምግብ የሚውሉ ሌሎች ጨው ሳንዊቾች ቶስታታ ዴ ካውንት ሜ ሜላላዳ (ዳቦ እና ቅቤ) እና የጓጓን ጣዕም , የስፔን ደረቅ ፈሳሽ ጣፋጭ ነው. ቦካዳዊስ ተብለው የሚጠሩ የፈረንሳይ ዳቦ ስካዎች ለቁርስ የተለያዩ ምግቦችን ያቀርባሉ.