ደቡብ ምዕራባዊ ማሃ ማህኒ

እነዚህ የሙሂ ማሃ ዓሳዎች በቀይ ደቡብ ምዕራባዊ ወራቶች ይገለበጣሉ, ይህም ለሜክሲስታን ስኳር ዓይነት እንደ የዓሳ ቲኮዎች ለሜክሲካዊ ስኳር ድንች ዋና ዋና መንገድ ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 6 6-ounce / 170 ግ ሚሂ ማሃ የዓሳ ዓይነቶች
• ለሜናዳ
• 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ኤል. ፈካ ያለ ኪልጓሮ (ቆፍጦ)
• 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ግ ሎሚን ጭማቂ
• 2 ሳርፍሎች / 30 ሚ.ግ. የአትክልት ዘይት
• 1 ኩንታል / 15 ሚሊ ማር (ወይም አቫይቫን)
• 3 ክሩፕ ነጭ ሽንኩርት (ወርቃማ)
• 2 ሊትር / 10 ሚሊ ሊጥል ዱቄት (ሞቃት ወይም መለስተኛ ይጠቀሙ)
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚ.ሌ. የባህር ጨው
• 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚሊ ጥቁር ፔሮ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ሁሉንም የማራቲድ እቃዎችን ያጣምሩ. በደንብ ድብልቅ. በትልልቅ መለዋጫ ክሬም ውስጥ የዱላ ዳቦ መጋገሪያ ምግብን ያስቀምጡ. ማራኔዝ ጨምር እና ወደ ካፖርት መቀየር. ለ 30 ደቂቃዎች ማቀዝቀዣ.

2. የቅድሚያ ማሞቂያ ዓሣውን ከማርጃው ላይ ያስወግዱ እና በቀዝቃዛ ቅስቀሳ ላይ ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች አካባቢ, ወይም እስከሚጠናቀቅ ድረስ በቀጥታ ሙቀትን ያስቀምጡ. አንዴ ከተቀለቀ በኋላ, ከሙቀት ያስወግዱ, እንደ ማቅለጫም ሆነ ቅጠል እና በትካው ላይ ይጨምሩ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	461
ድምር	37 ግ
የተበላው ድካም	11 ግ
ያልተበላሸ ስብ	18 ግ
ኮሌስትሮል	85 ሚ.ግ.
ሶዲየም	1,428 ሜ
ካርቦሃይድሬት	15 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	19 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)