ፈጣን እና ቀላል የቬጀቴሪያን እና የቪጋን የአትክልት የሩዝ አዘገጃጀት መመሪያ. ወይን በኣትክልት በፍራፍሬና በቬጀቴሪያኖች እና በቪጋኖች ፍጹም የተደባለቀ ምግብ ነው. ይህን መሰረታዊ ስሪት በእጃቸዉ ውስጥ ከነበሩት አትክልቶች ጋር እሰራ ነበር, ስፖናች, ቲማቲም እና አረንጓዴ ፍሬዎች. ለዋናው ምግብ, ለቪጋን መግቢያ ለትክክለኛው የዶፕት ጣዕም ያክሉ, ወይም አንድ እንቁላል ወይም ሁለት ድብልቅ ያክሉት እና ወደ ድብልቅቡ ውስጥ ያክሉ! ቀላል መሆን አልተቻለም!
ተመልከት:
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ክሩፕ ነጭ ሽንኩርት (ወርቃማ)
- 3 በሾርባ የወይራ ዘይት
- 2 ኩባያ የተዘጋጀ ሩዝ
- 1 ቲማቲም (የተከተፈ)
- 1 ትልቅ እሾሃማ (የተከተፈ)
- 1 ትልቅ አረንጓዴ ባቄላ (ወይም ምርጫዎ ሌሎች አትክልቶች, የተቆራረጡ)
- 1/4 የብር አኩሪ አተር
- ሰሊጥ ሰሊጥ
- 1/3 የሻይ ማንኪያ ጨው (የባህር ጨው ምርጥ ነው)
- 1/2 የሎሚ ጭማቂ (ጭማቂ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ለ 2 - 2 ደቂቃ የወይራ ዘይት ወይራ ዘይት.
- የተሞቀረ ሩትን ያክሉ እና ለመዋሃድ ይንቀሳቀሱ. ለጨው እና ለስላሳ ጭማቂ ካልሆነ በስተቀር ቀሪዎቹን ምግቦች ያክሉ. በተደጋጋሚ በማንሳት ለ 8-10 ደቂቃዎች ማብሰል ይፍቀዱ.
- ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱ እና በጨው ውስጥ ያስንሱት. አንድ ትልቅ የቬጀቴሪያን ምግብ የሩዝ አዘገጃጀት የምግብ ሚስጥር የምሥጢር የምስጢር የምግብ አዘገጃጀት አገልግሎት ከማቅረቧ በፊት ጥቂት ድፍን የፕላስቲክ ጭማቂ ማቀነባበር ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 814 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1,588 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 139 ግ |
| Dietary fiber | 12 ግ |
| ፕሮቲን | 21 ግ |