ስኮርፎር በጣም ታዋቂ የሆነ የ tiki ኮክቴል ነው እና እንደ አብዛኞቹ የቲኪ መጠጦች ሁሉ ይህንን ለማድረግ ብዙ መንገዶች አሉ. በአብዛኞቹ የሶርፒንስ የምግብ አዘገጃጀት ልብ ውስጥ ብዙ የፍራፍሬ ናሙና, ትንሽ ብሩሽ, አንዳንድ የብርቱካን ጭማቂ እና ብዙውን ጊዜ አናናቢ ነው.
የዞሪ ዝግጅቶች
የቦርኒው ታሪክ ከኮሎሌዋ ጋር ያገለገለው የሃዋይ ኮክቴል ነው. ከባለሙያ ወታደሮች ታዋቂ ዝነኛ የሆነው ቪክቶር ባርርዶር ደሴቶችን ወደ ደሴቶቹ በመጓዝ እና ወደ ዋናው ሀገር አመጣው. በእውነተኛው የቲኪ ፋሽን, የሬን ምርጫ የመምረጥ መንፈስ ሆኗል.
በቲኪ የሽያጭ አረቦች ውስጥ ጥቂት የተለያዩ የ Scorpion መጠጦችን ማግኘት ይችላሉ. የተለያዩ ኮክቴሎች እና የፓርቲው ድግግሞሾች አሉ , ከዚያ የቦርማን ቡልኮም አለ.
ባለፉት አመታት ንጥረ ነገሮች ተጨመሩ, ተቀንሳለው እና ተባዝተዋል ስለዚህ ተመሳሳይ የሆኑ ሁለት የኪሶፕ አሠሪዎችን ለማግኘት በጣም ብዙ ነው. እዚህ ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመለከታለን: ከ 1946 የ Trader Vic Scorpion ቡለክ, ዲካል ዴጎፍ ነጠላ ስኮርፒን ኮክቴል, እና የተሻሻለ የ Scorpion Bowl ስሪት እንመለከታለን.
ማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት ለማንኛውም የፓርቲ አይነት ለማገልገል ሊተነተን ይችላል, ትንሽ ቀላል ሂሳብ ብቻ መስራት ይኖርብዎታል.
ነጋዴ ቪካም የሶስትዮሽ ፈሳሽ
የመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት የሚገኘው ከ " ነጋዴ ቪክ የ ምግብ እና መጠጥ መጽሐፍ " (1946) ነው, እና ከአዲስ አዲስ የሶስትፒን ምግብ አሰራር የተለየ ሳይሆን አንድ የሬን ምግብ ብቻ ነው . እጅግ በጣም ብዙ ጣዕመቶች እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ነው እና በውስጡ ያለው ነገር ሁሉ ወሳኝ የ tiki ኮክቴል ያደርገዋል.
በዘመናዊ ቅስቀሳዎች አማካኝነት በአብዛኛው የሚዘወተሩ ወይም የተለወጡት ጂን (gin) ጥቅም ላይ እንደዋለ ታስተውላለህ. አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት ንጥረ ነገሮች በሁለት ጽዋዎች አማካኝነት በበረዶ ላይ ይገለገሉ, ነገር ግን በጣም የተራቀቀ እና አላስፈላጊ ስራ ይመስላሉ.
ይህ የምግብ አሰራር ወደ 12 ሰዎች የሚያገለግል ሲሆን ትልቅ የምስጋና ፓርቲ ነው. ቤርስተን በአትክልት ስፍራ ውስጥ እንዲቀላቀል ሐሳብ አቀረበ. ሆኖም ግን ዳሌ ደ ጎፈር " ዋነኛው ኬክቴል" በሚለው ላይ እንደሚታይ, የሚበላው አበባ ወይም "ትላልቅ የብርቱካን እና የሎሚ እና የትንሽም ግንድ" ጥሩ ውጤት ይኖረዋል.
ስለ ጥራዝ 750 ሊትር የአልኮል መጠጥ (አንድ አምስተኛ) አነጋገር በመጥቀስ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ጠርሙስ ሮም (
- ቦብል አኔዮ ሮም ይመከራል)
- 2 አውንስ
- ጂን
- 2 አውንስ
- ብራንዲ
- 1/2 ጠርሙስ
- ነጭ ወይን
- 16 አውንስ
- የሎሚ ጭማቂ
- 8 ኦውንስ
- ብርቱካን ጭማቂ
- 8 ኦውንስ
- ባንጉ
- 2 ቡኒዎች
- ትኩስ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የቦርጎን ዘዴው ስዕሎቹን ለመሥራት የሚያስችለው ዘዴ በጣም ደስ የሚል ነው. እንዴት ለሁለት ሰዓት እንደሚፈጅለት ጠቁመዋል. ይህ ተገቢውን ቮልቴጅን ይፈጥራል እና የጣጣጡን ጥንካሬን በማጥለጥ ደስ ይላቸዋል. ብዙ የአሰራር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ተመሳሳይ ዓይነት ህክምና ይፈጥራሉ.
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና ከተሰነጠቀ በረዶ ጋር ይወዝዙ .
- ለሁለት ሰዓት ያህል እንድትቆም ይፍቀዱለት.
- በአትክልቶች ውስጥ ተጨማሪ በረዶ እና ቅባት ይጨምሩ.
የዳሌ ዴጎፍ ስካይፕ ኮክቴይል
ይህ ለሶስትዮሽ ኮክቴል አንድ ተወዳጅ የአድራሻ ዘዴ ነው እንዲሁም እንደ ነጋዴ Vጥ ቆንጆ ልክ አስደሳች ነው. ሁሉም ንጥረ ነገሮች አሁንም ይቀራሉ, በተመጣጣኝ መጠን እና ጥሬ አናናሎች እና ቼሪአዎች ወደ ድብልቅ ይገቡታል.
የምግብ አሰራጫው በዳሌ ደ ጎፈር " የኪስቴል ልምምድ " ውስጥ ይገኛል እንዲሁም ይህ በማንኛውም ደረጃ ላይ ያለ ቡናደር ሁሉ በቤተ-መጽሐፍታቸው ውስጥ ሊኖረው የሚገባ መጽሐፍ ነው.
በአማዞን ላይ " የካርቴል እቃ " ይግዙ
ይህን መጠጥ ለማጣጣም አንድ አናም በኒኮንድ እና አንድ ብርጭቆ በኬክለር ማቅለጫ ውስጥ ይቅበዘበዙ . የፍራፍሬ ጭማቂ, የብራንዲና የብርቱካን ጭማቂ, 1/3 ኩንት የሎሚ ጭማቂ, 1 ½ ኦንቴስ እያንዳንዱ ቀላል ሽትን እና የባርኔጅ ሽታ እና በበረዶ ይንቀለብጡ. በቀዝቃዛው በረዶ የተሞላው ሁለት አሮጌ ቀለም ያለው መስታወት ይቁሙ. በአንድ አናናስ እና አንድ ኪራር ተምር.
ስኮርፒን ቡሊ ሪሴፕ
በዝርዝሮቹ ላይ ትንሽ ግልጽ ይሆኑናል. የቦርፒዮን ቦል በ 4 ሰዓት ላይ ለአራት ወይም ለአምስት ሰዎች በትንሽ ፓርቲ አገልግሎት ለማቅረብ መጠጥ እና ቁሳቁስ ነው.
ወደ ቲኪ መዝርሽም ከደረስክ (የቻይና ምግብ ቤቶችም ተወዳጅነት ያለው) ብትሆን ኖሮ የሶሪስትን ጎድጓዳ ሳህን አይተህ ይሆናል. ብዙውን ጊዜ ከሴራሚክ የተሠራ እና በተንጣጣይ ቲኪ ቅጥ ተጠቅልበት ትንሽ የእግር ኳስ (32 ኦውንስስ) ነው. በመሃል መሃል, ብዙ ሰዎች ከመጠን በላይ የጋለጥ እና የእሳት መብራትን ለመሙላት የሚመርጡ አንድ ትንሽ የእሳተ ጎድጓዳ ሳህን.
የሶረሰላት ኳስ በጠረጴዛ ላይ ለመቀመጥ የተነደፈ ሲሆን እያንዳንዱ ጠጠሮች የራሳቸው የሆነ ገለባ አላቸው. አብራችሁ እየጠጣችሁ, ስትስቡ እና ብዙ አስደሳች ይሁኑ. በጣም የሚገርም ነው እና ለመደሰት የአካባቢው የቲኪ አሞሌ አያስፈልግዎትም.
በአማዞን ላይ የእሳተ ገሞራ ስኮፕሪን ቦውል ይግዙ
ወደ ጊኒ (ስሴሪን) ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የሚጨስ ብርቱ መጠጥ የምትወደውን ሁሉ ልትሆን ትችላለህ. ብዙ ሰዎች ከላይ ከተጠቀሰው ኦርጅናል ስካውተር ጋር መቀላቀል ይመርጣሉ. በሳህኑ ውስጥ ለመልበስ መቁረጥ ይጠበቅብሀል ሪል ብቻውን አማካይ የሽቦን ኳስ መሙላት ይችላል.
ለመሠትህ ትንሽ ጎልቶ የሚይዘውን Scorpion ከፈለግክ, ለመሞከር ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት ይኸውና. እዚህ ያለው ትልቅ ልዩነት ግሬንዲን እና ቪድካ እንዲሁም አንድ ዓይነት የሬን ዓይነት መጠቀምን ነው.
ይህ 32-ኦውንስ ስካንዲን ስኒ በበረዶ ይሞላል (መጠጥ በራሱ 24 ኦውንስ) እና በሌሎች ጎድጓዳ ሳህን መስመሮች ሊመቻች ይችላል.
ይህን መጠጥ ለማስገባት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ:
ይህንን ድብልቅ በበረዶ የተሞላ የሸክላ ሳህን. በ 153 እጥፍ የፍራፍረን የእስላማዊ እሳተ ገሞራ ላይ እሳትን በእሳት ያቃጥሉ. እያንዳንዱን ጠጪ የእራሱን ገለባ ስጡ እና ይደሰቱ.
ጠቃሚ ምክር: እባክዎን ሲጠጡ እና ከእሳት ጋር በመጫወት ይጠንቀቁ . በእርግጠኝነት, ማንም ሰው በሚንበለበለው እሳተ ገሞራ ላይ እንዲያርፍ ወይም እንዳይሰቀል አይፍቀዱ (ፀጉር እና ልብስ በፍጥነት ወደ ላይ ይጭናል, ይተማመንብናል).
እነዚህ የሽልማት ዓይነቶች ምን ያህል ብርቱ ናቸው?
ሁሉም ዓይነት ዝርያዎች ደካማ መጠጦች እንደሆኑ አይታወቅም, ብዙውን ጊዜ ሰዎች በጣም ብዙ ሲፈስሱ በመጠጥ ላይ ይሄዳሉ. ይሁን እንጂ እነዚህን የቦርፒንስ መጠጦች እንደ ምሣሌ አይነት ካደረጓቸው እርስዎ ከሚያስቡት በላይ ሀይለኛ እንዳልሆኑ ብቻ ሳይሆን እነሱ በትክክል ይጥላሉ.
የእነዚህ ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መጠጦችን ለመገመት እና ለመገመት , መናፍስቶቻችን ሁሉ በ 80% እና በ 10% ABV ውስጥ ያለው ወይን ነው እንበል.
- ነጋዴ ቪክ ስካይፒየን ፒንክ (ከረጅም ረግረግ በረዶ ጋር): 19% ABV (38 ማስረጃ)
- ዲል ዴጎሮፍ ስኮርፎር ኮክቴል: 15% ABV (30 ማስረጃ)
- የቂርኮን ሳንቲም (የሚቃጠለውን ራም ሳይጨምር): 12% ABV (24 ማስረጃ)
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 65 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 3 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |