የታሸጉ አረፍስ ማኮይ ፔፕ ( ኮምኒን በቆሎ) ቀዝቃዛ ወሬን መጠቀም ይችላሉ. ነገር ግን ከተጠበቀው የሂሚን በቆሎ ሊያዘጋጁዋቸው ይችላሉ. እኔ እነዚህን ነገሮች ማድረግ እወዳለሁ - በቀድሞ ዘመን ሴቶች የተለመዱ ሴቶች ይመስላሉ (ማለትም, የበለጠ ስራ ነው!). በሚቀጥለው ማለዳ ላይ ከመቀላቀል በፊት ለማጣራት የቀላቀለውን የኩላሊን በቆሎ ማምለጥ አለብዎት (ቢያንስ በአሁኑ ጊዜ የምግብ ሂራጅ በአቋራጭ እንደ መጠቀም አቋራጭ መንገድ መጠቀም እንችላለን).
ቀደም ብሎ ተነስታና ቅዳሜና እሁድን ለመመገብ እና ለትራፊቷ እና ለተመሰገቢ ቤተሰቦችዎ የሚሆን ቅዳሜ እና ቁርስ ምግብ ማብሰል ትወዳላችሁ. የተሰራውን እና የተሰሩትን በደረቁ, ወይም ከእንቁላል እንቁላል ጋር አጣጥሟቸው.ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ
- የደረቀው ነጭ ፊንዲን በቆሎ (maiz trillado blanco , Goya የሽያጭ ምርቶች ይህንን ይሸጣል)
- 4 ቅቤ ቅቤ
- 1 ሳንቲም ጨው
- 1 / 2-1 ስኒ ጡት ወተት
- ለፓን የሚወጣ ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- መሬቱን ቆርጠው በሸክላ ውስጥ ያስቀምጡት. ውሃውን ይክፈሉት እና በአንድ ጀምበር ይንገሩን.
- ጠዋት ጠዋት ጠምጣንን ያፈስጉትና በአንድ ትልቅ የጭቃ ማስቀመጫ ውስጥ ያስቀምጡት. ከ 3 እስከ 4 ኩባያ ንጹህ ውሃ እና 1 የሻይ ማንኪያ ጨው አክል እና ወደ ነዳጅ አምጣ. በቆሎ ለስላሳ እና ተላቆ እስኪመጣ ድረስ በብረት የተቆራረጠ ኦክሜም ጥራጥሬ (ሾልት) ላይ እስኪወርድ ድረስ ቀለል ያለ ብስባሹን ይንገሩን. በቆሎ ከአበባው ወለል ላይ እንዳይጣበቅ አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ውኃ ይጨምሩ.
- አንዴ ውሀው አብዛኛው ውሃ ይጎተቱ እና በቆሎ ለስላሳነት, ከቆሸሹ (ከልክ ያለፈ የውሃ ፍሳሽ) ይውሰዱ, እና በምግብ ሰጪው ውስጥ ያስቀምጡ. ቅቤን እና 1/2 ስባ ወተት ይጨምሩ, እና አጫጭር ህዋስ ያርጉቱ አንድ አይነት አይብ እስኪያገኙ ድረስ ይሂዱ. ድብሉ በአንድ ላይ መቆፈር አለበት እና በእጆችዎ ላይ የዱላ ኳስ ማቋቋም መቻል አለብዎት. ቂጣውን ወደ ዲስክ ለማቅለል ሲሞክሩ ዱቄው ጥርሱን ሲሰነጥስ ድብሉ ላይ ተጨማሪ ወተት ይጨምሩ.
- መከለያውን ወደ ትናንሽ ዲስክዎች ይለውጡ, ዲያሜትሩ 3 ኢንች እና 1/2 ኢንች ውፍረት ያለው.
- ትንሽ የኣትክልት ዘይት በጫጭ ድንጋይ ላይ (ቆርቆሮው ጥሩ ነው) እና በሙቀት አነስተኛ ሙቀት መካከል ሙቀትን ይቀንሱ. ሁለቱም ወገኖች ቡናማና ጥቂቶች እስኪሆኑ ድረስ የቡራ ማሳጃዎችን በ 5 ደቂቃዎች በማዞር በደረጃዎች ውስጥ ይለቀቁ.
- ሞቃት ሁን. ተጨማሪ ነገሮች ካላችሁ ለቀጣዩ ቀን በፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ በማንጠፍና በማቀዝቀዣ ውስጥ እስኪቀመጡ ድረስ ለቀጣዩ ቀን ቅርጻ ቅርጾችን አስቀምጡ. (አርፓስ ምርጥ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ይቀርባል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 179 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 33 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 694 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |