ብሩሽ እና ዕጽዋት የተጠበሰ እንጉዳይ

ይህ ለተፈኑ እንጉዳዮች ቀለል ያለ ፈገግታ ነው. ፖፕባቤላ ለዚህ የምግብ አሰራር በጣም በጥሩ ሁኔታ እና ቅርፅ ምክንያት በጣም ይሠራል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 4 ትላልቅ የፔንታቤላ እንጉዳሎች (ማጽዳትና እሾችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ያስወግዱ)
• 1/4 ስኒ ፓንኮ ዳቦ መፍጨት
• 1/4 ኩባያ ዲክሬድ (የተመዘገበ)
• 1/2 ትንንሽ ጃንች (በክፍል)
• 2 ኩባያ / ቅቤ
• 1 ኩባያ
• የእንቁ (አዲስ, የተከተፈ ነው)
• 1 ጠርሙ ኦሮጋኖ (አዲስ, የተከተፈ ነው)
• 2 ሳንቲም ሮዝመሪ (አዲስ, የተከተፈ ነው)
• 1 ጭልፋ (በነጭ ሽንኩርት)
• ለመጣስ ጨው
• ለመብላት ጥቁር ፔጀር

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. የዉሃ እንጉዳዮችን እና እንጨቶችን ቆርሉ. ቆንጥጦ በፍጥነት ይወጣል. የምግብ ማቀነባበሪያ (ፓስተር) እና ህዋስ (pulse) በ 15 እጥፍ ገደማ የዳቦ ቂጣዎችን, የእንጉዳይ ትናንሽ እንጆሪ, ኦሮጋኖ, ሮማመሪያ, ሂደቱን አያከናውኑ. በተቆለለ ቡናች ውስጥ ይርገጡት.

2. መካከለኛ ከፍታ ላለው ሙቀት ቅመም ይቅት. አንድ ጊዜ ሙቀትን አምቆ በመያዝ እና በቅንጦት ከመድረቅ በፊት ቅባት ይሞላል.

3. የወይራውን ድፍረቶች ከወይራ ዘይት ጋር ይላጩ እና ወደ ውስጥ ውስጥ 1/2 የስንኩስ ማንኪያ ይቀቡት.

በሞቃው ቅባት ላይ ለ 4 ደቂቃዎች ያስቀምጡ. ከግራር እና ነገሮች ጋር ዳቦራፍብል ድብል እና ከተወጠነ አሳም ጋር ያስወግዱ. ወደ ግሬድ ይመለሱ እና ተጨማሪ 4 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

4. አንዴ ከተቀለቀ በኋላ ሙቀትን ያስወግዱ እና ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉ. በጥንቃቄ አራታዎችን ቆርጠህ አገልግሉ. ይህ ምግብ እንደ ምግብ, ጎን ወይም ዋና ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. እንደ ዋና ምግብ ሆኖ ለማቅረብ, የተጠበሰ የእንጉዳይ ቅጠል እና የተመጣጠነ ሳሉስ ወይን ወይን የመረጣቸውን እቃዎች ያቅርቡ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	221
ድምር	12 ግ
የተበላው ድካም	7 ግ
ያልተበላሸ ስብ	3 ግ
ኮሌስትሮል	30 ሚ.ግ.
ሶዲየም	239 mg
ካርቦሃይድሬት	23 ግ
Dietary fiber	4 ግ
ፕሮቲን	8 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)