በ 95% የእርሶ ኮክቴሎች ውስጥ ምርጥ በረዶ በጣም ወሳኝ ነው
በባዶ ውስጥ በእርግጥ በረዶ ወሳኝ ነው? ኮክቴሎች እና የተደባለቁ መጠጦች ውሃ አልልም. እስቲ አስቡት - ይህ ሁሉ የተካለለ እያንዳንዱ ኮክቴል ( ለስላሳ መጠጦች እና ለስላሳ ኮክቴል የመሳሰሉ ጥቂት ኮክተሮች ብቻ).
በረዶ ብክለት ብቻ ሳይሆን ውሃ በሚቀልጥበት ጊዜ ወይም በሚናወጥበት ጊዜ እንደ ቅልቅል አካል ይሆናል, በዚህም ምክንያት በረዶው ውኃ በጥቂቱ ይመረጣል.
መሠረታዊ የበረዶ ዓይነቶች
አራት ዓይነት ዓይነቶች ወይም ቅርጾች የበረዶ (ኪዩብ, የተሰነጣጠሉ, መቆረጥ እና ማቆም) አራት ናቸው, እና እያንዳንዱ ጥቅም አለው. በኢምቡክ! ዴቪድ ቮንቸሪ የጃንሰን ቶማስ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን እያንዳንዱን ደንቦች ሲጠቅስ ቆይቷል.
ቶማስ እንዲህ ይላል: - "በአጠቃላይ ሲታይ የሻርክ ብስክሌት የአልኮል መጠጥ ዋነኛ ንጥረ ነገር ሲሆን ውሃ አይቀጠርም.እነዚህ እንቁላል , ወተት, ወይን, ቫመርብል, ስቴራዘር ወይም ሌሎች ማዕድናት ጥቅም ላይ ይውላሉ ... ትንሹ የበቀለ በረዶን መጠቀም የተሻለ ነው ... "ይህ አሁንም ጥሩ ምክር ነው, ግን ወደ ዘመናዊ የበረዶ ቅርጾች እንለውጠው.
Ice Cubes
የበረዶ ኩኪዎች ለማንኛውም ድብልቅ ጥሩ ነው: ለመንቀጥቀጥ, በማነቃቃት, በአለቶች ላይ መጠጣትን, ወይም ጭማቂ እና ሶዳዎች. ትላልቅ እና ወፍራም ወርድ በኩብል ፈንገታ ቀስ ብሎ ፈገግታ እና ያነሰ ጭማትን ያመጣል እና ለጥሩ ውጤቶች አንድ ብርጭቆ ወይም ሙቀት ያለው 2/3 ሙሉ ሙሌ መሙሊት የተለመደ ነው. በኪንግ ኩብ ቅርጽ የተሰሩ እንደ ትላልቅ ኩብ ለውጦች ለመቀየር ይሞክሩ.
በሊቪስ ሻንጣ በመጠቀም, ተመሳሳይ ሸራ ማጠራቀሚያ ወይንም ንጹህ ፎጣ, ኩብስ ወደተሰነጣጠቁ ወይንም የተቀበሩ ድስቶች ሊቆረጥ ይችላል. ለዚህ የሚያስፈልግዎ ሌላ ነገር ቢኖር ያልተነካ ነገር (ማሽነሪ, ማድለር, ድብደብ) እና መውጣት ያለበትን ያልተፈለገ ብስጭት ነው. ይህ ትንሽ ስራ ቢሆንም ግን በጣም ዘይቤ ነው.
የተቃጠለ በረዶ
ከካብሎች ያነሰ, የተሰነጠቀ በረዶ ቀስ በቀስ ይቀልጣል እና ለመጠጥ ተጨማሪ ውሃ ይጨምራል. አብዛኛውን ጊዜ ይህ ኩባያ (ሎብስ) በረዶ (ሎሚስ) ሲያደርግ ጥቅም ላይ ይውላል. ለሁለት ሶስተኛ ወደ አንድ ኩባያ የተሰነጠቀ የበረዶ ግሬም በአንድ ቅዝቃቅ ለዲዪሪሪ ወይም ማርጋሪታ ምርጥ ነው. በተለምዶ ከሱቁ የተሸፈነ በረዶ ይሰበራል.
የተላከ በረዶ
የተቀበረው ወይም የጭፈራው በረዶ በተለምዶ የሶዳ ማሽኖች ውስጥ የተለመዱ ናቸው. ይህ በጣም ጥቁር በረዶ ነው, በሻርክ ቆርቆሮ ውስጥ ወፍራም ቆርጦ ለማውጣት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
እንዲሁም "ጥንካሬ" ማግኘት ከፈለጉ የፀጉር በረዶን በጋር (ወይም የወረቀት ኮምፓን) በማሸግ "አዋቂዎችን የበረዶ አረንጓዴ" ለማጣራት መጠቀም ይችላሉ. እንደ ቻምዝድ , ፓኤማ እና ኤበርታሩቶች ያሉ መናፍስት በጣም ጥሩ ናቸው ወይም ጥቂቶችን በማጣመር ብጁ የሆነ ጣዕም መገንባት ይችላሉ.
በረዶን አግድ
በቀን ወደኋላ ተመልሰው ሁሉም የበረዶ እቃዎች ማሽኖች እንደ ነጠላ እቃዎች ተጀምረዋል እናም ለግል እና ለበረዶ መሣሪያዎቻቸው አነስተኛ እና ጥቅም ላይ የሚውሉ ቅርጫቶችን እና ቅልቅል ለመፍጠር የተጠቀሙበት ነው. እንደ እድል ሆኖ, መረጣ እና ቆሻሻዎች መጠቀም አያስፈልገንም.
ዛሬ ግድፈቶች በዋነኝነት ጥቅም ላይ የሚውሉት ፓርቲ ፓንሲንግ ለማቀጣጠል ሲሆን እርስዎም የሚፈልጉትን ማንኛውንም ቅጽ ሊወስዱ ይችላሉ. የበረዶ ቀለበቶች ታዋቂዎች ናቸው እና በርካታ የፈጠራ ቅባቶች አሉ ነገር ግን የተጣራ በረዶ እስከሚወገድዎ ድረስ ያለውን ማንኛውንም መያዣ መጠቀም ይችላሉ.
የበረዶ ኳስ
በጣም ተወዳጅ እየሆነ የመጣው ሌላ ትልቅ የበረዶ ግግር ማለት በጃፓን በአብዛኛው "በዐለቱ ላይ ስዊስክ" ለማገልገል የሚሠራ የበረዶ ኳስ ነው.
ምርጥ ብረትን ለማዘጋጀት ጠቃሚ ምክሮች
መሰረታዊ ሳይንስ የበረዶ መጠን በጠንካራ ቅርጽ ውስጥ እንደሚገኝ እና ውሃን በፅንጥብ ውሃ ውስጥ እንደሚፈጥር ይናገራል, ይህም ንጹህ ውሃ ንጹህ በረዶ እንዲፈጥር ያደርገዋል, በመጨረሻም ለመብራትዎ ለመብልያ ይጨምራል. ለመጠጣት በሚቀዘቅዙት ቀዝቃዛነት ይጀምሩ: የተጣራ, የተጣራ, ተፈጥሯዊ የጸደይ ወይንም የታሸገ, በአብዛኛው ከማጣሪያ ውጭ ያልተጣራ የቧንቧ ውሃ.
- አዲሱን እና አሮጌ ክንድህን በማዞር በረዶህን ጠብቀህ አቆይ. እንደ ዓሣ ወይም ሌሎች በሚቀጥለው የዎልቦል ኳስ ልታጣጥመው ያልፈለጉት ነገሮች አጠገብ ባለው ምግብ ማቀዝቀዣ ውስጥ አታስቀምጡ.
- በቤት ውስጥ, የበረዶ ኩባያ ሳጥኖዎች ለምሽት ብርጭቆ መጠጦች ምርጥ ናቸው. በማንኛውም ጊዜ ጥቂት ትሪዎች መኖራቸውን እጠብቃለሁ እና ሁሉንም እንደ አዲስ እንዲቆዩበት መደበኛ ማሽከርከር አለብኝ. የአንድ-ኢንች ኩባያ ትሪዎች ምርጥ ናቸው.
- ብዙ ማቀዝቀዣዎች በካሬው ሰሪው የተሸፈኑ, የተሰነጠቁ, ወይም ጭርፊጣ የበረዶ ግግር የሚፈጠሩ ሲሆን እነዚህ በጣም ምቹ ናቸው. በዚህ ላይ ከተደገፉ እና የቡድሎችዎ በዲስሽ ወይም በመሳሪያ ውስጥ በቀጥታ ከተያዙ, በረዶውን ማዞርዎን እርግጠኛ ይሁኑ ስለዚህ ከላይ የሚገጣጠሙ ፈገግ ያሉ ኩቦች ይገኛሉ. በተጨማሪም የውስጥ የውሃ ማቀዝቀዣ ጥቅም ላይ የሚውል ተጨማሪ ኃይል ለመምረጥ ይፈልጉ ይሆናል.
- በበረዶ ማስቀመጫ ውስጥ በጨዋታ ጊዜ በቀላሉ ለማድረቅ በረዶ ሊከማች ይችላል. ብዙውን ጊዜ እነዚህ የዝሆኖች መጠቅለያ ስለማይኖራቸው በረዶው በፍጥነት እንዳይቀዘቅዝ ያደርጋል.
- ከፈለክ, በረዶህን ማራዘም ትፈልግ ይሆናል. ይህ ለመጠጥ ጥቃቅን ጣዕም መጠንን ለማከል ቀላል መንገድ ነው.
የበረዶው ጥልቀት ያለው እና እጅግ አስደናቂ የሆነ ዝርዝር ለማግኘት, ካምፒንግስ የእንኳን አሻንጉሊቶች የአልኮልን ትምህርት ይጎብኙ.