በማንኛውም የቬንቴክ ማራቢያ ፋብፔት ውስጥ ቴምፔ በጣም ትልቅ ነው, እናም ይህ ቬጂቴሪያን እና ቪጋን ቴፔት ታይያኪ በአበባ ቀይ እና አረንጓዴ የቀለም ፔፐር ቀቅለላዎችን ያቀርባል. በዚህ ቀላል የአሰራር አሰራር ውስጥ ጥራጣ በአጣራ ጣፋጭ ጣይቃ የጣራያኪ ኩባያ, ማር, ነጭ ሽንኩር እና ዝንጅብሎች እንዲሁም እንደ ሽንኩርት, ቀይ ቀለም እና አረንጓዴ ደማቅ ጭማቂዎች ጨምሮ ብዙ የተለመዱ የአትክልት ቅመሞችን ይከተላል. እርስዎም ከፈለጉ አንዳንድ አናናስ ውስጥ መጣል ይችላሉ.
ይህ ቴምፔቴሪያኪ የሳምባ ዱቄት በዊል ፔፐር እና አናናሎች አማካኝነት ቬጀቴሪያን እና ቪጋን ነው . አብዛኛው የቲራኪኪ ጨው ምርቶች ከኮቲን ነፃ አይደሉም, እና አንዳንድ ፕሮቲን ግሉተን (gluten) ይይዛሉ. ይህን የምግብ አዘገጃጀት ከፕሮቲን ውስጥ ለትርፍ ያልተቀላቀለ (gluten-free) ለማድረግ ከፈለጉ, ከግሉ-አልባ የሻይኪኪ ኩስን (Kikkoman ብራንች, ለምሳሌ አንድ ተወዳጅ ስሪት ያቀርባል) ማረጋገጥ አለብዎ, እንዲሁም እርስዎ (እንደ አንዳንድ ጥራጥሬዎች የሌሉ መሆናቸውን ለማረጋገጥ መለያው ላይ ምልክት ያድርጉ), ምንም እንኳን አንዳንድ እፅች ከግዜ-ነፃ ናቸው ). እንዲሁም እንደ ናማ ሹዮ ወይም ታማሪ የመሳሰሉ ለሙከራ ምትክ ምትክ የተለመደ የአኩሪ አተር ምትክን መለዋወጥ ያስፈልግዎታል.
በተጨማሪ ይመልከቱ: ተጨማሪ የቬጂቴሪያን ማቀጣጠያ ቅምጥ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 tbsp. ሩዝ ሆምጣጤ
- 3 tbsp. አኩሪ አተር
- 2 tbsp. ቴሪያኪ ጨው (ወይም ሆዊስኩን ጨው)
- 1 ታች. የሜፕል ሽሮ ወይም ማር
- 1/2 ስ.ም. ነጭ ሽንኩርት
- 1/2 ስፒም ፔንደር ዱቄት (አማራጭ)
- 1 tbsp. የአትክልት ዘይት ወይም የወይራ ዘይት
- 1 8-አክስ. ጥቅል ቱታ, በቡዙን ተቆልፏል
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት, የተቆረጠ
- 1 ቀይ ኮምፔው, የተቆረጠ
- 1 አረንጓዴ ገመድ በርሜላ
- 2/3 ኩባያ ዳይ የተነከረ አናናስ (አማራጭ)
- 1 tbsp. ሰሊጥ, ለመጌጥ (አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሩዝ ኮምጣጤን, አኩሪ አተር, ታይያኪ ወይም ሆዊስቲን ቂጣ, የጤል ሽሮፕ ወይም ማር, ነጭ ሽንኩርት እና በአነስተኛ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የሚገኙ ጥብ ዱቄት በአንድ ላይ ይስቡ. ያስቀምጡ.
- በአንድ ሰሃን ዘይት ውስጥ አንድ ሰሃን ዘይት በማሞቅና የሙቀት መጠን ይጨምሩ. በእያንዳንዱ አቅጣጫ ለጥቂት ደቂቃዎች ሙቅ በትንሹ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ሙቀት. የማይጠጣ ቁርጥራጭ ካለዎት ዘይትዎን መተው እና የጭንቅላቱን ጅምር ለመጨመር ትንሽ ጊዜውን ይለውጡ.
- ቀይ ሽንኩርት እና አረንጓዴ እና ቀይ ቀምፔን እና ሙቀትን ለአንድ ደቂቃ ወይም ሁለት ጊዜ ጨምሩበት, ከዚያም የ ሩዝ ሆምጣሬ ድብልቅን በመጨመር ውስጡን እና አትክልቶችን በደንብ ለማቅለጥ. እስከ 3 ደቂቃዎች ድረስ አትክልቶችን እስኪሞቅ ድረስ ቅጠልን ይቀጥላል, ከዚያም ለተጨማሪ ደቂቃ ወይም ሁለት ተጨማሪ አናም እና ብዙ ጊዜ ሙቀት ይጨምሩ.
- በትንሽ ጽጌረዳ እና በዝግጅት አቀራረብ አማካኝነት የቲራኪያ ጥሬ እና ፍራፍሬዎችን በሩዝ, ኖድል, ኮይኖ ወይም ሌላ የእህል ዘንቢል ያጠቡ.
በጠረጴዛ ላይ እራት ለመብላት በችኮላ ከደረስህ ፈጣን ምግቦችን ወይም የሩዝ ወይንም የኳኖይ ፋሲዴን ፈጣን ምግቦችን አዘጋጅተው ይህን ጥልቀት ቴራኪኪን ያቅርቡ. ኩሺስ በጣም ፈጣን የሆነ ሌላ አማራጭ ነው.
ተመልከት:
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 317 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1,133 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 30 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 19 ግ |