01 ቀን 10
Fry Spring Rolls በማዘጋጀት ላይ
ሻን ጂ, የቬትናምዊ የስፕሪንግ ስፕሪንግ (ስፕሪንግዊው ስፕሪንግ ሊትስ), ትኩስ እና ያልተጠበቁ ወይም የተጠበቁ ናቸው. አንድ ነገር ከማድረግዎ በፊት መታጠፍና በተለየ መንገድ መከርከም አለባቸው. የፀደይ ሙላ ወረቀቱን መጨመር አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን የሱን ክር ሲቀበሉ በጣም ቀላል ነው. ጥቂቶችን ከጠገቡ በኋላ, እንደ ባለሙያ የመምሰል ስሜት ይጀምራሉ.
02/10
የተዋሃዱ ዕቃዎችን ዝግጁ ማድረግ
የቬትናም የዊንዶውስ ድስት መሙላት. ዴኒስ ኪ ሲም ከመጀመርዎ በፊት የቬትናም የዊንዶውስ ስፕሪንግ ፎርም መሙላት ይኖርብዎታል. 24 ሳንቲም የወርቅ ወረቀት (ደረቅ), 6.3-ኢንች (16cm) ወይም 8.7-ኢንች (22 ሴ.ሜ) ዲያሜትር እና አንድ ጎድጓዳ ሳህኖች እንዲኖርዎ ያስፈልጋል.
03/10
የሩቅ ወረቀት ሸራዎችን ማፍሰስ
የሩዝ ወረቀትን በውኃ ውስጥ በማፍሰስ. ዴኒስ ኪ ሲም የደረቀ የሻግ ወረቀት መጠቅለያ ከመጠቅለል በፊት መለጠፍ አለበት. ይህንን ለማድረግ አንድ ጥራጣማ ሳህን በባዶ ወይም በተጣራ ውሃ ውስጥ ይሙሉ. አንድ የሲድ ወረቀት መጠቅለል ይውሰዱና ሙሉ ለሙሉ ውሃ ውስጥ ይጥሉት. ማሸጊያው ሙሉ በሙሉ እርጥብ መሆኑን ያረጋግጡ. እርጥብ መጠቅለያውን በትልቅ ባዶ ላይ ያስቀምጡ.
ማሳሰቢያ: ሙቅ ውሃ ከተጠቀሙ, ወረቀቱ በበለጠ ፍጥነት ይለሰልሳል. ነገር ግን, እርስዎ አዲስ ከሆኑ በርስዎ ሞገስ ላይ አይሰራም ይሆናል.
04/10
የተረፈውን የሩዝ ጣውላ መሙላት
መሙላት ላይ ማስገባት. የቬትናም አብይ ጂዮ ክራፕ መሙላት ከመጀመርዎ በፊት የመጠምዘዣው ቀስ በቀስ እስኪለቀቅ ድረስ ለ 30 ሴኮንድ ያህል ጠብቁ. ሊለያይ የሚችል እና ወደ መድረክ መጣሉ ይጀምራል, ግን ትክክል ነው. ከእርስዎ ከማርከቧ ጠርዝ አቅራቢያ 1 ኢንች የተሞላውን የሶላር ማጠቢያ ቦታ ያስቀምጡ. በሳጥን ጀርባ በመጠቀም በትንሽቾኮላ ባር ቅርጽ መሙላት ይሙሉ.
05/10
መሸፈኛውን ወደፊት ማጠፍ
ሽፋኑን ወደ ፊት ለፊት እጠጋለሁ. ዴኒስ ኪ ሲም የማጠፊያ ሂደቱን ጀምር. መጀመሪያ, የመክነኛው ጠርዙን ወደ እርስዎ ቅርብ አድርገው ይንጠቁሙ. ይህ የመጀመሪያ ማቅለጫ ሙሉውን መሙላትዎን ሙሉ በሙሉ ይሸፍኑ, እና እጥፉን በመሙላት ጥቃቅን ብስክሌት (ጥራጥሬን) በመጠኑ ጥቂውን ቀዳዳ ይጎትቱ.
06/10
አንድ ጎን ጎን
ሽፋኑን ወደ ግራ እጠቁም. ዴኒስ ኪ ሲም ቀጥሎ, አንዱን ጎን ያዙ. በሁለቱም እጆችዎ በመጠቀም የመጠጫውን ትክክለኛውን ክፍል ወደ ማእዘኑ ያዙ, መሙላትዎን የት እንዳሉ ማቆም.
07/10
የሌላውን ጎን ጣል ማድረግ
ሽፋኑን ወደ ቀኝ በማንሳት. ዴኒስ ኪ ሲም በሌላኛው ዓይነት ተመሳሳይ ያድርጉት-የመታገዢያው በግራ በኩል ወደ መሃል ያጠጉ, ቦታው የት እንዳሉ ያቆሙ.
08/10
ወደፊት መቀጠልዎን ይቀጥሉ
መጠቅለያውን እስከመጨረሻው ማጠፍጠጥዎን ይቀጥሉ. ዴኒስ ኪ ሲም የታሸጉትን መሙያውን በመያዝ በማሸጊያው መጨረሻ ላይ እስከሚደርስ ድረስ በማጠፊያ ማጠቢያ ማራገቡን ይቀጥሉ. በማሸጊያው ላይ ምንም የተዝረጠው ጫወቶች አለመኖራቸውን ለማረጋገጥ ሁሉንም ጎኖች ያረጋግጡ. ይህ ደግሞ መሙላት ሲፈልጉ ማምለጥ እንደማይችል ያረጋግጣል.
09/10
ለመብሰል ዝግጁ!
የቬትናም የስፕሪንግ ማሸጊያ ለመብላት ዝግጁ ነው. ዴኒስ ኪ ሲም አሁን የእርስዎ የቬትናም የዊንዶውስ ስጋ ለመብሰል ዝግጁ ነው.
10 10
ከምንጩ በፊት የፕሪንሊል ስሎኖችን እንዴት መያዝ እንዳለባቸው
ለቫይኒንግ የቬትናም የፕሪስየል ዘመናዊ ውድድሮችን ማቆየት. ዴኒስ ኪ ሲም የፀደይ ጥቅልሎችን ለመጥቀም የማትፈልጉ ከሆነ, እነሱ አይደርሳቸውም, ሁሉም በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ እና ፕላስቲክ መጠቅለያ ይይዛሉ. ፀሓይ ማቅለሚያዎች ትንሽ ተጣጣፊ ስለሆኑ እርስዎን መነካካቱን ስለሚጠባቡ እርስዎን አይነካኩ. በአማራጭ, የተሸፈኑ የፀደይ ጥቅሎችን በሌላ ጊዜ ለማብሰል ያስችልዎታል.
የተረፈውን መሙላት ካለዎት, በማንኛውም የቪዬትና የዊንዶውስ ድብልቅ ወቅት ላይ ሁልጊዜ ሊሰርቁት ይችላሉ.