እነዚህ ብስኩቶች በክረምት ወቅት ፍጹም ናቸው, ነገር ግን በማናቸውም የዓመቱ ወቅት እንኳን ደስ የሚያሰኙ ናቸው. አስገራሚ የቁርስ ጠረጴዛ እንዲያገኙ ማይክሮዌቭ ውስጥ ቀድተው ያደርጓቸው ወይም የበዓል ቀን እንግዶችዎን ከአንዳንድ ልዩ የቤተሰብ ምግቦች ጋር በማገልገል ማሞቅ ይችላሉ.
በተጠቆመው የ Granny Smith ፖም ወይም በእጅዎ በሚመጡት እንደዚህ ዓይነቱ ጣፋጭ ጣፋጭ ቀረፋ ብስኩቶች መጠቀም ይችላሉ.
ከፈለጉ ብስኩክቱ አንዳንድ ቅመማ ቅመሞችን ለመጨመር አይፍቀዱ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ¾ ኩባያ ስኒ ዱቄት, 10 እጥፍ
- 1/3 ስኒ ግራድድ ስኳር
- 1 ሳህሊ የተዘጋጀ የእንቁላል ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ መናሃብ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ስኒን
- 5 ቅባቶችን ቀዝቃዛ ቅቤ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ
- 3/4 ስኒ ቤንችል
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 2 መካከለኛ የአፕሌቶች, የተሸፈኑ, የተደባለቀ እና በደንብ የተከተፉ (ወደ 1 ½ ኩኪዎች)
- ክሬም ወይም ወተት እና የከርፊም ስኳር መፍተቅ, ለመሸፈን, ከተፈለገ
- ለቫኒላ ግላባ:
- 1 ½ ኩኪዎች ኮምፕሌተር ስኳር
- 3 ቅቤን ቅቤ ቅቤ አደረቅ
- እንደአስፈላጊነቱ ከ 2 እስከ 4 የሶላር ቅባት ትኩስ ውሃ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻጋታ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የቢራሌ ማቅለጫ ወረቀትን በብራዚል ወረቀቶች ወይም በሲሊኮን መጋገሪያ ማሽን ላይ ያስቀምጡ. ምድጃውን እስከ 425 ዲግሪ ፋራናይት ያጋግሩ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ስኳር, ማቅለጫ ዱቄት, ጨው, አልማዝ እና 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጣዕም ያጣምሩ. ድብሉ ከቅዝቃዜ ጋር እስኪጣጣጥ ድረስ ከቅቤ ጋር መቀላቀል ወይም ጣቶች ጋር ይስሩ. በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ ፖም ይለውጡ. ቅቤሜልኬን እና 1 ሾርባን የቫኒላ ማዋሃድ; ሁሉም ቅመሞች እስኪረከቡ ድረስ ወደ የመጀመሪያው ቅልቅል ውሰዱ. ከፖም ባላቸው እርጥበት ላይ በመመርኮዝ ትንሽ ትንሽ የበሰለ ቅቤ ወይም ዱቄት አስፈላጊ ሊሆን ይችላል.
- ለስላሳ የተጣመመ ሉን እስኪመጭ ድረስ ጥቁር ወለሉ ላይ ዘለው ጥቂቶቹ ይቀልዱ. ስለ 3/4 ኢንች ጥልጥፍ የሆነ ክብ ያስቡ እና በ 2 ኢንች የብስክሌት ቆርቆሮዎች ይቀንሱ.
- በተዘጋጀው የተጋገረ ሉክ ማዘጋጀት. ከተፈለገ ቅባት በኩሬ ወይም ወተት ያጠቡትና በኩኒሞ ስኳር ድብልቅ ይርጉ. በትንሹ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከ 12 እስከ 14 ደቂቃዎች ጠብብ. በመደርደሪያዎች ላይ ቀዝቃዛ.
- የእቃ ማበላለጫዎቹ ስኳር እና ቅቤን በአንድ ላይ ማዋሃድ; ቫኒላን ጨምር. በሞቃው ውሃ ውስጥ መታ መታ ማድረግ. ድቡልቡ ቀስ በቀስ ቀዝቃዛ እስኪሆን ድረስ ጥቂቶቹ የሻይ ማንኪያዎች. በተቀዘቀሱ ብስኩቶች ላይ ፈገግታ.
- ብስኩቱን ማገልገል ከመጀመራቸው በፊት ትንሽ በመጠምዘዝ ያሞግሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 226 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 19 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 405 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 33 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |