ከቢራ ጋር ዳቦ አዘጋጅተሃልን? አታስብ. ለማከናወን በጣም ቀላል እና ምንም ተጨማሪ ወይም ያልተለመዱ ደረጃዎች አያስፈልግም. ይህ አንድ የዳቦ የቢራ አሰራር ዳቦ የጀማሪ ዳቦ ነው. የሚመርጠው እርስዎ ከሚመርጡት መጠጥ አንድ በሶስት ብር ብቻ ነው እና ከተፈጠረ በኋላ አንድ ደስ የሚል ቢራ ጣዕም አለው. ለስላሳ ቁማር, የእግር ኳስ ጨዋታዎች, እና በቡና ውስጥ ለመንከባከብ ምርጥ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ጥቅል ንቁ ደረቅ እርሾ
- 1/4 ኩንታል የሞቀ ውሃ
- 1 ኩባያ ቢራ (የክፍል ሙቀት)
- 1 ኩባያ ጥብስ አይብ
- ስኳር 1 tbsp
- 1-1 / 2 ጨው ጨው
- 3 ኩባያ ዳቦ ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ሳህኒ ውስጥ ውሃ እና እርሾ በጋራ ያጣምሩ. መስፈሪያ እስኪፈርስ ድረስ ይንገሩን.
- በትልቅ ጎድጓድ ውስጥ ቢራ, ክሬሚስ, ስኳር እና ጨው ይጫኑ. እርሾ ላይ ይግቡ እና ያነሳሱ.
- በ 2-1 / 2 ኩባያ ዱቄት ውስጥ ይቀላቅሉ. በቀጣዩ ግማሽ ዱቄት ዱቄት ላይ ይለጥፉ ወይም ዱቄው ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይለፉ.
- ጫፉ በጥቁር ውስጥ እንዲቃጠል በማጣበጥ ቂጣ ማጠፍ እና ጥጥ ይለውጡ. ሽፋን እና ለ 60 ደቂቃዎች ያህል, ወይም ሁለት እጥፍ እስኪሞሉ ድረስ ይሞቁ.
- በጡዝዎ ላይ አሲድ ይምጡ. በለቀቀ ቦርድ ላይ ዱቄት ይለጥፉ እና ለ 1 ደቂቃ ያህል ይቀልቧቸው.
- ሙቀት በፊት 375 ዲግሪ ፋራናይት.
- የጡን ዱቄት በ 1 ቂጣ. የተሸበረቀ ዳቦ ቅጠል. ሽፋን እና ድርብ እስኪሆን, ወደ 30 ደቂቃዎች ያህል ይነሳ.
- በደረጃው በሦስት ቀዳዳዎች በመቁረጥ መከርከም. ሙቀትን እና ብሩሽን ለ 45 ደቂቃ ያህል ወይም ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ አስቀምጡ.
- ዳቦ ይብሉ እና በመደርደሪያ ላይ ወይም በሳር ቤት ላይ ማቀዝቀዝ.
ልክ እንደ ሁሉም የዳቦ ምግቦች, ለመመገብ ተስማሚ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች ለመቀየር እና ለአስቸኳይ ምግብ ተስማሚ በሆነ የቢራ ዳቦ ስራዎች ማድረግ ይችላሉ.
በመጀመሪያ, የእርሾው ውሃ ለማዘጋጀት የቧንቧ ውሃ አይጠቀሙ. የታሸገ ውኃ አንዳንድ ጊዜ ክሎሪን እና እርሾን የሚገድል ሊሆን ይችላል. ውሃዎ በውሃ ማቅለጫ ውስጥ ከገባ, ይህ ደግሞ እርሾውን ይደመስሳል. ሁልጊዜም የታሸገ ውሃ ወይም የውሃ ማጠራቀሚያ ለ ዳቦ መጋገር ይጠቀሙ.
ለዚህ የምግብ አሰራር ማንኛውም አይነት ንጣት መጠቀም ይችላሉ. በአንድ ወቅት እንድጠጣ ለእኔ በጣም ብርቱ የጀርመን ቢራዎች ተሰጥቶኝ ነበር. (የአልኮል መጠጥን በተመለከተ በጣም ቀላል ነው). ቢራ ለመጠጣት አልቻልኩም, ይልቁንስ ዳቦ ለመጋገር እጠቀምበት ነበር. የተቀበሉት ዳቦዎች በቀላሉ ሊደበቅ የማይችል ጣፋጭና ጣፋጭ ጣዕም ነበረው.
ቪጋን ከሆኑ, በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የቪጋን ክሬሚን መጠቀም ይችላሉ. Daiya cream cream cheese መጠቀም እወዳለሁ.
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ማንኛውንም ዓይነት ስኳር መጠቀም ይችላሉ. በተጨማሪም ስኳሩን በንብ ማርን መቀየር ይችላሉ. ቪጋን ከሆኑ, ኮኮናት ስኳር መጠቀም ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 104 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 2 ሚ |
| ሶዲየም | 826 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |