ይህ ቀለል ያለ ቶና እና የአትክልት አውታር ነጣ ያለ ነጭ ማቀላቀሻ ይሰበስባል. በረዶ የተፈጩ አረንጓዴ ስኳሮች, ታንኮች እና የዳሪክ የሸክላ መጠጦች በአንጻራዊነት አነስተኛ ብዛት ያላቸው ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባሉ. ካምብስን የማይቆጥሩ ከሆነ, ሞቃሹን በኩ ሩ ወይም ኑድል ላይ ለማጣጣጥ ጣፋጩን ይጠቀሙ.
የታሸገ ወይም የተደባለቀ እንጉዳይ ለተጨማሪ ጣዕም እና ሸካራነት ሌላ አማራጭ ሊሆን ይችላል. ከሁሉም-አንድ-ካፌን ጋር, የቱና እና የአረንጓዴ ዱቄት ከመጨመርዎ በፊት በተዘጋጀ የተጋገረ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ከ 1 ½ እስከ 2 ኩባያዎችን ያሰራጩ.
ከፈለክ ከአንዳንድ የምቾት ፈረንሳውያን የቀይ ሽንኩርት ጋር ቀዝቀዝ ወይም ጣፋጭ ወደሆነ አንድ ½ የሸንኮራ ምራቅ ብረትን ወደ ምድጃ ውስጥ ከመርከቡ በፊት እጠፍ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 3 ጠርሙሶች
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1 1/3 ኩባያ ወተት
- 2 (7-ኦው) ጣፋጮች ቶና (የተጨራ, ጭማቂ የተቀመጠ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻም እርሳስ
- 1/2 የጣር ፌራፌሬ (ምርጥ ክኒን)
- 1 1/2 ኩባያ የቡና ጥራጥሬ (ትኩስ ወይም አረንጓዴ የበሰለ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- ቀላል በሆነ ቅባት 1 1/2-ሳር ሰቅላ ምግብ (11-በ- 7 ኢንች ማንኪያ ወይም 8 ኢንች ስኩዌር መጋገሪያ ምግብ).
- በትንሽ ዱቄት ውስጥ በሙቀት 2 በሾርባ ቅቤ; በዱቄት, በጨው እና በፔይን ውስጥ ቅልቅል. እስኪረጋጋ ይንሸራሸር. ሳያንቋረጥ በማንሳት ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
- ቀስ ብሎ ወተቱን ጨምሩና እስኪደነቁ ድረስ ማብሰልዎን ይቀጥሉ.
- የደረቁን ቅጠል, ቲማ, ከቱና, ከሴሪ እና ከአረንጓዴ ጥራጥሬ ጭማቂ ጨምር. በደንብ ድብልቅ.
- የቱና እና የአረንጓዴ ዱቄት ወደተዘጋጀ የተጋገረ መጋገሪያ ምግብ ለ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ይለውጡ.
- ከተፈለገ በጣም ሞቃታማ ከሆነ ሩዝ ወይም ኑድል ጋር እራትዎን ያርሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 297 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 46 ሚሜ |
| ሶዲየም | 410 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 24 ግ |