ይህ ብርቱካንማ ፍራሴሴል ፎድሬድ የቀለበት የምግብ አዘገጃጀት ደማቅ, መዓዛ ያለው, ብርቱካንማ-ፍራፍሬን ጭማቂ ጋር የተቀላቀለ ጣፋጭ ነጭ የቾኮሌት ፈሳሽ ነው.
የተለያዩ የብርቱካን መጠቀሚያዎች ከፍተኛነት በጣም የተለያዩ ስለሆኑ በጣሪያዎ ውስጥ ከመክተትዎ በፊት የጣሳውን ፈሳሽ ማራስዎን ያረጋግጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ኦውንስ ቅቤ
- 2 ኩባያ ስኳር
- 3/4 ስኒ ከባድ ክሬም
- 12 ኦውንስ ነጭ የቾኮሌት ቺፕስ
- 7 ኦንስማሽማው ክሬም (ወይም fluff)
- 1 ሳቢሊ የብርቱካንን ቅባት
- 1 ጠርሙስ ብርቱካን ምግብ ቀለም (ለተፈለገው ቀለም እንደፈለጉ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ባለ 13x9-ኢንች ማጠራቀሚያ በአሉሚኒየም ፊውል ውስጥ በማስገባትና በንጽህና ማብሰያ ቧንቧ በማሰራጨት ፎርማቱን ማቃለል.
- በትልቅ የበሰለ ኩቅያ ውስጥ በመጠኑ ሙቀት ቅቤ, ስኳር እና ክሬም ያዋህዱ.
- ቅቤው እስኪቀላቀል ድረስ እና ስኳኑ እስኪፈስ ድረስ ድቡን ይቀንሱ. ጎረባቶቹን በጋለ ብሩሽ ብሩሽ ይግፉት.
- ቅልቅልውን ወደ ሙቀቱ አምጡና አንድ ጊዜ መፍላት ሲጀምር የከረሜላ ቴርሞሜትር ያስገቡ. በቲማቲም ላይ 240F እስከሚደርስ ድረስ እስከ ከ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች ያህል ጊዜ የሚሆን ከረሜላ ያርቁ.
- ከረሜላው 240 ፋኤን ከገባ በኋላ ሙቀቱን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱና ወዲያውኑ በነጭ ቸኮሌት ቺፕስ እና ማርች ሜሞል ክሬም ውስጥ ያንቀሳቅሱ. ነጭ ቸኮሌት እስኪቀላቀለ እና ጭጋግ ሙሉ ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ ይንገሩን.
- በፍጥነት በመስራት, ነጭውን በ 1 ሼል ወደ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናስቀምጠው.
- በቀሪው ቅባት ላይ, ለስላሳውን ቀለም እና ቀለም እስኪያጫው ድረስ የብርቱካንን መጨመሪያ እና የብርቱካን የምግብ ቀለሞችን ያክሉ. በጣም ረዥም ጊዜ ከወሰድኩ ደግሞ እነዚህን እርምጃዎች በፍጥነት ለመተግበር በጣም አስፈላጊ ነው, እና የመጨረሻ ውጤቱ ለስላሳ አይሆንም.
- በቀጣዩ ማቅለጫ ላይ ብርቱካን ቅጠልን ያፈስሱ እና ወደ አንድ ንብርብር ያሰራጩት.
- በፕላስተር ላይ ያለውን ነጭ ፊድድ በጣሪያው ላይ ይጣሉት, ከዚያም የጠረጴዛ ካይትን ወይም የጥርስ ነጩን ሽክርክራዎች በመፍጠር በኩላሊት በኩል ይጎትቱ. ከማይተገቢ የማብሰያ ቧንቧዎች ጋር እጆችዎን ማደንዘዝ እና ከተፈለገ የሽምግሩን አሻንጉሊቶች ቀስ በቀስ ማላቀቅ ይችላሉ.
- ፈሳሹ በቤት ውስጥ ሙቀቱ ለ 2 ሰዓታት ወይም ለ 1 ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲኖር ይፍቀዱ.
- ለመቁረጥ ፎይልን በመጠቀም እንደ መያዣ በመጠቀም ፈንጅሉን ከእጅቱ ውስጥ አውጡት. በ 1-ኢንች ስፒሎች ውስጥ ያለውን ፍሳሽን ለመቁረጥ አንድ ትልቅ ቢላዋ ተጠቀም.
- በብርጭቆ ማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 1 ሳምንት ባለው የአየር ማስገቢያ መያዣ ውስጥ ክሬምሰሰሌል ፊውድ ይቅዱት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 167 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 18 ሚሜ |
| ሶዲየም | 15 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |