የዶላ ጫጫታ የእንፋይ, ምቾት እና ምርጥ የቤት ምግብን በፍጥነት ለማንሳት ከሚያስቀምጡ ምግቦች አንዱ ነው. ይህ የክብደት ምግብ አንድ ጊዜ ዶሮን, ነጠብጣፎችን, ሽንኩርት እና ካይሊሊ ቺስን አንድ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግብ ያመጣል. ይሄን ለመሥራት በጣም ቀላል እና የ 20 ደቂቃ ጊዜ ብቻ ነው አንድ ላይ የሚይዘው የፓትጉፍ እራት, በጋጋ ላይ ክዳን ላይ እና በእንፋሉ ውስጥ. ይህ ለ 25 ደቂቃዎች የምግብ ማብሰያ ጊዜዎን በአትክልቶች ላይ ለማብሰል ወይም በቀላሉ እግርዎን ለመጨመር ይረዳል.
ሌeks የዌልስ ብሔራዊ አርማ ነው, ስለዚህ የ St. ዳዊት ቀንን ማክሰኞ መጋቢት 1 ኛ ቀን ለማክበር ታላቅ ምግብ ነው, ግን ለምን ለኣንድ ቀን ማስቀመጥ, በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ምርጥ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
- 1 ኩንታል ቅቤ
- 1 ጠቦን ቆርጦ
- 3 የጢስጣሽ ጉንጉን የተሰራ
- 4 የተጠበቁ ዶሮዎች ክንድ cubes
- 200 ግራድ (7 አውንስ) የተሰለሉ, ነጭ አካሎች ብቻ
- 2 ኩባያ ዱቄት
- 150 ሚ.ሜ ጥቁር ነጭ ወይን
- 450 ሚሊ ዘጠኝ እንቁላል
- 200 ሚ.ሜ ድብልቅ ክሬም
- 2 የሻይ ማንሻ እንግዶች እንግዳ
- ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር ፔሬን
- 100 ግራም (3 ½ ኦዝ) ማኮብሮች በግማሽ ያህል
- 150 ግራም (5 ½ oz) / Caerphilly cheese, የተረጨ
- 55 ግራም (2 ኦውን) የተቀላቀለው ታራጅራ እና ጠፍጣፍ ቅጠልስ
- 450 ግራም (1 ሊባ) ዝግጁ ሉላዊ ብስኩት
- 1 እንቁላል ዋላ
- 1 ኩባያ ሁለት ክሬም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 F 180 አ.
- መካከለኛ መጠን ያለው የበሰለ ቅልቅል ውስጥ ቅቤና ዘይት በቀቀን ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት እስኪጨርሱ ድረስ 10 ደቂቃዎች
- ከዚያም ዶሮውን ያክሉት እና ዶሮ እስኪያሰር ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያብሉ
- በደንብ እስኪያልቅ ድረስ ቅጠሎቹን እና ጥራጥሬን በደንብ ይጨምሩ
- ሰካራው እስኪጨርስ ድረስ ወይኑን እና የዶሮውን ክምችት ቀስ ብለው አክል
- ክሬም እና ጤዛን, ከዚያ ደግሞ ወቅቱን ጠብቁ
- ሙቀቱን ይውሰዱ በቆርጡ, በደረቁ እና በመጽሃፍ ውስጥ ያስነሱ
- የክብድ መሙያውን ወደ መካከለኛ መጠን ያለው ዳቦ ምግብ ያድርጉት
- የእንቁላል እንቁላል እና ክሬም አንድ ላይ አቀናዱ እና ከዛፉ ጋር ስጋውን ይቦርቱ. ከዱካ ይሸፍኑ እና በጎራዎቹ ዙሪያውን በቢላ ይቁረጡ ቀሪው እንቁላል በኩሱ ላይ ይቦርቱ
- በእንፋሎት ውስጥ ለማስወጣት በጣፋጭነት ሁለት ትናንሽ ቀዳዳዎች ይፈትሹ
- ለ 25 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ, ከምድጃዉን ያስወግዱ እና ያገለግሏቸው
ከጉሮ, ሊክ, ፕሪን, እና ካይሊሊሊ ቺስ የተገኙ አማራጮች
የኬፈር ፊሊን ጥራጥሬን ማግኘት ካልቻሉ, በተለይ ከእንግሊዝ አገር ውጪ ማግኘት, ሁልጊዜም ፍራፍሬ ኃይለኛ ከሆነ ቼሻየር ወይም ሌላ ነጭ ጥብ ዱቄት ይጠቀሙ. ዋናው ነገር አዮክራ ሰብሮ በመውጣቱ በቀላሉ ወደ ፍራፍሬው ይለብጣል.
ፕሪሚንስ ሁልጊዜ የሁሉንም ሰው ተወዳጅነት አይደለም, ነገር ግን እነሱን ወደ ውስጥ ለማጥፋት ከቻሉ, የምግብ አዘገጃጀቱ ለእነሱ የተሻለ ይሆናል, ነገር ግን በሌላ መንገድ ይተውዋቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 2361 |
| ድምር | 145 ግ |
| የተበላው ድካም | 42 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 49 ግ |
| ኮሌስትሮል | 539 mg |
| ሶዲየም | 1,385 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 100 ግ |
| Dietary fiber | 8 ግ |
| ፕሮቲን | 153 ግ |