በዚህ የጃፓን ማራኪዎች ዝርዝር ውስጥ አንድ ጃፓን የነገረው የኬክቴል ፓርቲ ማስተናገድ በጭራሽ ቀላል ሆኖ አያውቅም. የተዘጋጁት ምግቦች አነስተኛ ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማሉ እና በቀላሉ ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው. እነዚህን ምግቦች እንዴት በቀላሉ ማዘጋጀት እንደሚችሉ ትመለከታለህ. በከተማ ውስጥ ጥሩ አስተናጋጅ በመሆንዎ ይታወቃሉ.
01 ኦክቶ 08
ቢራ እና ሳኬን (የጃፓን ቤሪ መክሰስ) መግዛት ይገበዩየጃፓን ቤርስ መክሰስ (ኦሱማሚ). ፎቶ ክሬዲት: ፕሮጀክቱ በከፍተኛ ጥንካሬ / Aflo / RF Images / Getty Images ለማገልገል በጣም ቀላሉ አፕሊኬሽኖች በቅድሚያ የታሸጉ የጃፓኖች ምግቦች ቢራ እና አልኮል እንዲገዙላቸው ይሸጣሉ. በአካባቢያዊ የጃፓን ገበያ ለደረቀ የኦሽሙሚ ጣፋጭ ምግቦች (ማቅለቢያ) የተሰጠው ሙሉውን መድረክ ማየት ይችላሉ. እነዚህ ምግቦች ጥሩና ጨዋማ ከመሆናቸውም በላይ አብዛኛውን ጊዜ ቅመማ ቅመም ናቸው. የተለመዱ ምግቦች የ Tempura የባህር አረም, የተጠበሰ አረንጓዴ አተር, እና የተጣራ ደረቅ ቆርቆሮ ያካትታል.
02 ኦክቶ 08
የተሸፈነ ኤድማምየተሸፈነ ኤድማም. © Judy Ung ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመም በጄፒ (ጄፒ) እና ሱስ (ሱስ) ሊሆን ይችላል. በነጭ ሽንኩርት, በሰሊጥ ዘይት, እና በቀዘቀዘ የጃፓን ሰባት ቺሊ ፔን (ሺኪሚ ወደ ጋጋሪ), ቺሊ ዘይት (la-yu), እና የደረቁ የቀይ ቺሊ ፔፐር ዝቃጭ ነው. በገበያ አዳራሾች, በገበሬዎች ገበያ, ወይም በልዩ ገበያ ውስጥ ትኩስ የአድማማ ዱዳዎችን ማግኘት ይችሉ ይሆናል. አሁን ግን በብዙ የገበያ አዳራሾች እና የመጋዘን ክምችት መደብሮች ውስጥ በረዶ ሆኖ ማግኘቱ ቀላል ሆኗል.
03/0 08
ነጭ ሽንኩር ካላማሪ ዩ ግላቲንነጭ ሽንኩር ካላማሪ ዩ ግላቲን. ፎቶ ክሬዲት: © Judy Ung ይህ ጥቁር ነጭ ሽታ ካላሚል ስጋን ከዋናው የጃፓን-ስታይል-ክሬድ-ከተሰኘው ካሚያን ይለያል, ምክንያቱም ካራሪው ጣዕም ካላቸው የፓንኮ ክሬም ጋር ተቀላቅሏል. የጡጌት ጣዕም ለባሪያ እና ለሽያጭ ጥሩ ማሟያ ነው.
04/20
የተሸፈነ ኪኖናኩየተሸፈኑ ኩኒካኩ (Yam Cake). © Judy Ung በአብዛኛው ሙቀትን ወይም ቅመማ ቅመሞች ሁሉ ማለት ይቻላል በበረዶ ቀዝቃዛ ቢራ, ለራስ ወይም የአልኮል መጠጥ ማደስ. ይህ የተወደደ ኪኖናኩ (የአጋንንት ሥሮቹን) በደቂቃዎች ውስጥ ለማዘጋጀትና ለማብሰል በጣም ቀላል ነው. በኩጣቴ ሰዓት ውስጥ የእርሷ ቅመምና ቅመማ ቅመም በጣም ጥሩ ነው.
05/20
ኪምኪ ናቲክታቹ (የተጣራ የፕሮቲን ዱፕል) ከናቶ (የተጣራ የሶያ ባቄላ) እና ግሪን ፐርሊ ላፍ. © Judy Ung ናቲ ወይም ከብረት የተጠበሰ የአኩሪ አተር ብዙውን ጊዜ የሩዝ ወይን ወይም ለቁርስ ወይም ለምሽት ለመመገቢያ የሚሆን ምግብ ነው. ከካይኪው የሚጣጣሙ ደማቅ ጣዕም እና የኮሪያ ጣፋጭ ጣዕም ጣፋጭነት ይህን ኪምቺ የተባለውን የቢራ ማምረቻ እና ለስላሳ ማሟያ ያደርገዋል.
06/20 እ.ኤ.አ.
ቀስ ብሎ ብስለት ታይይኪ የዶሮ ክንፍቀስ ብሎ ብስለት ታይይኪ የዶሮ ክንፍ. ፎቶ ክሬዲት: - © Hideki Ueha ሁልጊዜም ቢራዎች በቢራ እና በአልኮል መጠጥ በደንብ ይሄዳሉ, እናም ይህ ለጃፓናውያን ምግብ አይሆንም. በቀስታ በማቀዝቀዣ ውስጥ ቴሪያኪ ዶሮዎችን ለመስራት ይሞክሩ እና እንዴት ያለ ጥንካሬ እንደሆነ ያያሉ. ምንም እንኳን እነዚህ ክንፎች ከቢራ ጋር እንደ ጥርስ ቢሄዱም ሙሉውን ምግብ ከነሱ ሊያወጡ ይችሉ ይሆናል.
07 ኦ.ወ. 08
አኩሪ አተር ምግቦች (ሻዩ ታማጎ)አኩሪ አተር ምግቦች (ሻዩ ታማጎ). ፎቶ ክሬዲት: © Judy Ung የአኩሪ አተር እንቁላሎች ለጃፓን የቦንጎ እሸት ምግቦች ወይም እንደ ሚዛን እስከ ሚያካፍል ድረስ እንደ ውስጡ ተወዳጅ ምግብ ናቸው. እነዚህ እንቁላሎች ለቢራ እና ለኬክቴል ሰዓታት ትልቅ ተወዳጅነት ወይም ኦትሱሚሚ ይሠራሉ. በጣም ጥሩው ነገር ማድረግ የሚጠበቅብዎት እንቁላልን በደንብ ቀቅለው በጨው ውስጥ እንዲወጡ ማድረግ ነው. በዚህ ቀላል ምግብ ይደሰቱ.
08/20
የበሰለ የባህር ምግብ ፍጥነትየተጋገረ ጃፓን ነዳጅ የምግብ አሰራር ከትንሽ ምግቦች. Hideki Ueha የተጋገረ ዴንዲክ በተፈጥሮ ከሚታወቅ በሜሶይዝ ላይ የተመሰሉ እና ለቅዝቃዜው ቡናማ ቀለም የተቀቡ የተቀላቀለ የባህር ውስጥ ምግቦችን ማድመቅ ነው. ይህ የምግብ አሰራር ቀለል ያለ የባዕድ ባህር ምግቦችን አዘጋጅቶ ለማዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ነው.