ጃፓን የተጋገረ ዲንቴንድ በምእራቡ ዓለም የሚገኙ የሱሺ ምግብ ቤቶች ውስጥ የተለመዱ የመመገቢያ ምግቦች ናቸው.
ክሬፕ, የአበባ, ክላም, ካማሪ , ጡንቻዎች, አስፕሎኮስ, ሳልሞን ወይም ሌሎች የሴሺ አይ ዓሳዎችን የሚያጠቃልል ነገር ግን በዚህ ብቻ አያበቃም . ከዚያም የባህር ውስጥ ምግቦች ከተቆራረጠ አዝበች , ካሳካ ( ካፒን ሮሊ ወይም ካቫሪያ) እና ማዮኔዝ በተሠራ ጨው ውስጥ ይጋገራሉ.
ፈጣን ጥቃቅን ሙከራ ካላደረጉ, በሚቀጥለው ጊዜ ወደ ሱሺ ቡሽ በሚጎበኙበት ጊዜ ለመብቀል የሚፈልጓት የመጨረሻው, የበፊቱ የበለጸገ ጣፋጭ ምግቦች ነው, ወይም ደግሞ ለሽርሽር እቤትዎ ውስጥ እራስዎ ማድረግ ይችላሉ. ወጪው.
ባህላዊው ድማሚት የተለወጠው የተጣራ ስሪት ነው. እዚህ የሚገኘው የምግብ አዘገጃጀት Sriracha, ቻይንኛ ተወዳጅ የሻይላ ጨው በመጨመር በቀላሉ ሊስተካከል ይችላል. ምርጫዎን ለመቀነስ የሙቀት መጠን ሊሠራ ይችላል. ከ Sriracha በተጨማሪ, የጃፓን ሺኪሚ (7-ቺል ሽቶዎች) ለተጨማሪ የሙቀት ንብርብር ሊካተቱ ይችላሉ.
ይህ የምግብ አሰራር በተለይ ለክክቴር ፓርቲዎች ወይም ለራት ተጋባዦች የተዘጋጁ ግለሰባዊ ድማሚክ ሻንጣዎችን ለመስራት ነው. ነገር ግን, ለግብጋቢ ምግብ, ይህ የምግብ አሰራር በጥቁር 9 ኢንች በ 9 ኢንች ስኩዌር መጋገሪያ ምግብ ሊሠራ ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 14-oz ቦርሳ
- ቅዝቃዜ የተቀላቀለ የባሕር ፍራፍሬ (ካማሪ, ብራቂል, የህፃን ስኩዊድ, ሽሪምፕ, የስኳር ክራብ)
- 1 የጥቁር አዝራር እንጉድል (ጥቅል ይወገዳል, የተሰራ ነው)
- ከ3 / 4 እስከ 1 ኩባያ ብርጭቆ ላምቦቴ (ምርጥ ምግቦች), ለሽምብራ የተዘጋጁ የባህር ፍራፍሬ እና እንጉዳዮችን (ለጨማቂ እና ለገመገመ ድብልቅ ተጨማሪ ይጨምሩ)
- 2 ጠርሙስ የሻምብ አሳሽ (ለበለጠ ጨርቅ 2 ጨው)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት ምድጃ እስከ 375 ኤፍ.ኤ.
- የሉሚን ብሩፍ ማንኪያ ከ aluminum foil cups ጋር መስመር ላይ ያስቀምጡ.
- በቤት ውስጥ ማጠራቀሚያ ውስጥ ውሃን ለቀልዝ ለማውጣት, ሙቀትን ለመቀነስ እና የቀዘቀዙ የባህር ምግቦችን ለ 10 ደቂቃዎች ወይም እስኪቀላቀል ድረስ ይቀልጡት. ይንቁ እና ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት.
- በትንሽ ዳቦ ውስጥ, ከልክ ያለፈ ጣፋጭ ውሃን ለማጣብ ሰገራ ይዝለለ. እንጉዳዮቹን ወደ ማቀዝቀዣው ክፍል እንዲቀዘቅዝ እና በደንብ ከመጠን በላይ ውሃ እና እርጥበት ለማስወገድ የወረቀት ፎጣ ማፍሰስ ይፍቀዱ. ማሳሰቢያ-ይህ እርምጃ ሁሉንም በአንድ ላይ ዘለሉ እና ትኩስ እንጉዳይሎች በእንደላማው ድብልቅ ሊጋገሉ ይችላሉ, ነገር ግን በእንጉዳይ እርጥበት ይዘት ምክንያት የመጨረሻው ውጤት የውኃው መጠን አነስተኛ ይሆናል.
- በትንሽ መካከለኛ ውስጥ, የበሰለ የባሕር ምርት, የተጠበሰ እንጉዳይ, ማዮኔዜ እና ማካጎድ ውስጥ ይቀላቅሉ . ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተካተው እስኪጨመሩ ድረስ ቀስ ብለው ይዋኙ.
- ትንሽ እያንዳንዳቸው በአልሚኒየም ፊሽል ስኒ ውስጥ ቀስ ብለው ይቁሙ.
- ለ 15 ደቂቃዎች ዳቦ መጋገሪያ ወይም ድመቷን ብስለት እስኪነድፍ ድረስ. በአማራጭ ከሁሇት እስከ 3 ደቂቃዎች ዴረስ, የእሳት ምድጃው ወዯ ዝቅተኛ ቡቃያ ይቀይራሌ. ትኩስ የባህር ምግቦችን ከወሰዱ የባህሩን ምግቦች ቀድመው ማብሰል አያስፈልግም (ልክ በደረጃ 3) ለሙሉ የምግብ ማቀዝቀዣ (የምግብ ማብሰል ጊዜ ይወሰናል) .
- ለተጨማሪ ቀለም እና ጣዕም በተጨመሩ ተጨማሪ ማጋ ሳን ላይ የእያንዳንዱ ድማሚን ኩኪዎች ጫፍ ያድርጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 36 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 5 ሚሜ |
| ሶዲየም | 4 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 4 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |