ሩዝ ለማድረግ የሩዝ ማብሰያ አያስፈልግዎትም. መሰረታዊ የሆነውን ነጭን በሳጥን ለመደርደር ይህንን መመሪያ ይጠቀሙ. መመሪያዎችን ከተከተሉ በማንኛውም ጊዜ በትክክል ይወጣል.
ይህንን ጥራዝ-2 ኩባያ ውኃ ለእያንዳንዱ 1 ኩባያ ያልበሰበት ሩብ ከ 3 ኩባያ የበሰለ ሩብ ጋር እኩል ነው.
ነጭ የሳር ወፍ የማይቆጠሩ ንጥረ ነገሮችን መጨመር የሚችሉበት ባዶ ሸራ ነው. ከዚህ በታች ያለውን ልዩነት ምክሮች ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ያልበሰ ነጭ ሩዝ, ጤዛ እና ተረፈ
- 2 ኩንታል ውሃ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ውሃው እስኪደርቅ ድረስ ሩቁን እርጥበት. በአንድ ኮንደርደር ውስጥ ይዝጉ እና ለብቻ ይለቀቁ.
- በትንሽ መካከሌ በኩሌ ውሃ ውሰድ. ጨው ይጨምሩ, ያዋጉ, ከዚያም የተጣራ እና የተረፈውን ሩ. ሹካ በጠገበ.
- ሙቀቱን ይቀንሱ, ሩዙን ይሸፍኑ, እና ለሁለት ደቂቃዎች ያህል እንዲፈስ ያድርጉት, ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ውሃው ተዳሽኖ እንደሆነ ለማየት. ካለ, ሩዝ ዝግጁ ነው. አለበለዚያ ሽፋኑን ይለውጡ እና 5 ደቂቃዎች ምግቡን እንዲፈጭ ያድርጉት.
- ከሙቀት ውስጥ ማስወጣት, ፎጣ በብስክሌት, እና ወደ አንድ የአሳ እቃ. በአማራጭ, በሩቁ ውስጥ በሩስ 1 ኩንታል ቅቤን መጨመር, በቆሸሸ ፓርቲ ወይም ሌላ ቅጠልን መጨመር, ከዚያም ማራገፍን እና ከዚያም ወደ አንድ ምግብ ማብሰል.
ልዩነቶች
- በውሃ ምትክ ክምችት ይጠቀሙ.
- ሙጫው ሲመጣ 1 ኩባኒ ቅቤን ወይም ዘይት ወደ ውሀ ይታጠቡ.
- በደረት ውስጥ ሳሉ ተቆፍረው የተጣራ ፔርስ ወይም የተከተፉ ትኩስ ቅጠሎችን ወደ ቂጣ ጨው ይጨምሩ.
- በምግብ ማቅለጫው በጥራጥ በተሰሩ የአረንጓዴ ሽንኩርት ወይም ሾፒንግ ብስኩት ውስጥ የተከተለውን ምግባቸውን ይግለጹ.
- በጀቱ ውስጥ አስቀያሚው አተር ወደ ኩሬው ዉስጥ አክል እና ከሩስ የሚወጣዉን ሙቀት አኩን አፍንጫዉን ይለቀዋል.
አንተም እንዲሁ ልታደርግ ትችላለህ
እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ከላይ የተቀመጠው ዋና የሶሪያ አዘገጃጀት መመሪያ የተለያዩ ናቸው.
- ስቶኪትፖይን የኮሪያን የዓሣ ሬዲ ሬዲ
- የካሪቢያን የሩዝ እና የባቄላ ምግብ
- ቢጫ ወይን በቋሚ ሬፕሬሽን
- የተሸፈኑ ሜክሲያ የዓሣ ሬብሪካ
- ጥቁር ጥቁር እና ቢጫ የዓሣ ሬዲ ሬዲ
የተለያዩ የሩዝ ዓይነቶችን ለማብሰል እና የተለያዩ ቴክኒኮችን በመጠቀም ምግብ ማብሰል ይቻላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 117 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 3 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 26 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |