ይህ አፕሊኬሽን ጎልቶ የሚታየው የሩዝ ጣር ሩዝ ነው. ማስታወሻ : ለ Pearl Balls ዝግጅት እና የምግብ አዘገጃጀት ሰዓት ከአንድ ሰዓት በታች ሆኖ ሳለ, የሎተስ ሩዝ ለመርገጥ ብዙ ሰዓታት መፍቀድዎን እርግጠኛ ይሁኑ. በጣም ቀላሉ መንገድ በአንድ ጀንበር ውስጥ ማኖር ብቻ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 ኩባያ ሩዝ ሩዝ (ጣፋጭ ወይንም ጣፋጭ ተብሎም ይጠራል)
- በቻይና ወይም በእስያ ገበያዎች ይገኛል)
- 1 ፓውንድ የአሳማ ሥጋ ወይም የአሳማ ሥጋ
- 1 ትልቅ አረንጓዴ ሽንኩርት (የፈረንሳይ ሽንኩርት) (ቢያንስ 3 በሾርባ)
- 2
- የውሃ የደረት ደረቅ ቆንጥጦ
- 1 ትልቅ እንቁላል ነጭ
- 1 ኩባያ
- ብርሀን አኩሪ አተር
- 1 ኩንታል ደረቅ ሽርምር
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ጥቁር ፔይን, ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እርባታውን ሩዝ ውስጥ ቢያንስ 6 እስከ 8 ሰአታት ውስጥ (ቢያንስ አንድ ምሽት) ውስጥ ይንጠለጠሉ. በወንፊት ወይም በቆልደር ውስጥ በደንብ ይዝጉ. በጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ሩዶውን ያስወጣሉ. ማስታወሻ : ዕንቁዎችን ከማድረጉ በፊት ሩጩን በማድረቅ እና ሩዝ ማብሰል.
- ስኳር የአሳማ ሥጋ ካልተጠቀማችሁ እርቃንዎን ይንጠቁጡ.
- በትልቅ ሳህን ውስጥ የአሳማ ሥጋን, አኩሪ አተር, ስሪሪ, አረንጓዴ ሽንኩርት, የውሃ ሸምበጦች, ጨው, እርጥብ, እንቁላል ነጭ እና የበቆሎ ዱቄት ያጣምሩ.
- የእንፋሎት ሰመመን ለመርጨት ያዘጋጁ.
- 1 የሾርባ ስጋን የቡና ድብልቅን ወስደህ ወደ ኳስ ተቀላቀል. በረዶው ሩዝ ላይ ቀስ ብለው ይለብሱ እና ሙቀትን በሚሞቅ ሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ. በቀሪው የአሳማ ድብል ይቀጥሉ, ከ 1/2-ኢንች ልዩነት ያላቸውን ኳሶች ያስቀምጡ. (ቢያንስ 2 ሳጥኖች ያስፈልጉዎታል).
- ሳህኖቹን በሳር ኮንቴይነር ወይም በድስት ውስጥ ባለው የቀርከሃ ቅርጫት ውስጥ ያስቀምጡ. ከ 25 እስከ 35 ደቂቃዎች ባለው ፈሳሽ ውሃ የእንቁላል ኳሶችን በደንብ እስኪሞሉ ድረስ እስኪሞሉ ድረስ ይንፏፏጡ. አስፈላጊ ሆኖ ከተገኘ በሁለት ተከታታይ ጊዜ ውስጥ በእንፋሎት ማመንጨት.
- በአኩሪ አተር ውስጥ የሎሌ ቦላዎችን ያገለግላል.