የተማመደው የፖርማሲያን ዊል ቂጣ ምግብ ለዋናው ምግብ, ሰላጣ ወይም ቀለል ያለ ስፓጌቲ እና ስጋ ቦልቶችን ያካትታል. በሾርባው ስቴክ, የስጋ ስኒ ወይም የተጠበቀው ዶሮ, ወይም ማንኛውም ጣልያን የሚዘጋጅ ምግብ ጣዕም አለው.
ይህ ቀላል የአሰራር አሰራር በየትኛውም ዓይነት ዳቦ እና በማንኛውም አይነት አይብ ሊሰራ ይችላል. ለመጨረሻ ጊዜ በምሠራበት ጊዜ እኔ የሃቫርቲ እና ፕራሜሳን እና የሮማኖ ብስኩት ድብልቅ ነኝ.
ይህ ምግብ በምግብ ማብሰል ላይ ሊወጣና ሊዳቅሰው ይችላል. ወለሎው በጣም ሞቃት ስለሆነ የዳቦው ጣውላዎች እና አይብስ ጥሩ እና ቅስቀሳ ይደረጋሉ. በተጨማሪም የመጋቢ ምድጃ ውስጥ ሊሠራ ይችላል. ዳቦውን ለመቅመስ ወይም ለመጥንት ከጣላችሁ, አንዱን ጎርፍ መቀባቱ, ከዚያም እያንዳንዱን ጣፋጭ ወደላይ በመመለስ ዱቄቱን ማከል ይችላሉ. ከዚያም እንጀራው በሁለቱም ጎኖቹ ላይ ይመረጣል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ጣፋጭ ምግቦች ወይም ጣሊያን ዳቦ
- 1/3 ስኒ ቅቤ ይቀለድል
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
- 3/4 ስኳር የተቆረጠ ፓርማሲያን አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ዳቦውን በስራ ቦታ ላይ አስቀምጡ. ስጋውን ማዘጋጀት እና ቀድቶ ማቀዝቀዣውን ወይም ሙቀት መስመሮቹን ወይንም የበሰለ ምድጃውን አስቀድመው ይሞቁ.
2. በትንሽ ሳህን, ቅቤን በጡንቻ ይዋኙ, በደንብ ድብልቅ. በእያንዳንዱ የዱቄቱ ቁራጭ ላይ የቅቤ ቅባት እና በደረቁ ወይም በሐሺኖዎች ላይ ይርጉ.
3. ዳቦው ወርቃማ እና አይብስ እስኪቀላቀሉ እና ወርቃማ ቡኒካቸውን እስኪጨርሱ ድረስ በምሽቱ ሾርባ ውስጥ ወይንም ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ መጥራት.
4. ለስጋ ለመብላት, ሁለት እስከ አራት ደቂቃ ድረስ ከቂጣው አንድ ጎን አንስቶ እስከ ወርቃ.
ቂጣውን ወደላይ በመቀየር, ወደ ሥራው ወለል ላይ በማስወገድ እና በቅዝራዊ ቅልቅል ማሰራጨት. በፍሬን ይረጩ እና ወደ ስጋው ይመለሱ. ሽፋኑ እና ጥቁር እስኪቀላቀለ ድረስ እና ጥራቱ ከ 2-4 ደቂቃዎች እስኪቀላቀለ ድረስ. ወዲያውኑ አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 194 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 36 ሚሜ |
| ሶዲየም | 249 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 13 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |