በኔዘርላንድ የቀረበ ተወዳጅ የበዓላት ቀን ምግብ ማብሰል እና መመገብ
በጣም ታዋቂው የደች የበዓላት ቀን, ሲንዳርክ (የቅዱስ ኒኮላስ በዓል) ታህሳስ 5 ላይ ሁሉንም የሚሸፍኑት በቆንጆን-ብስክሌት, በኣንድ ሞልቶ የተሞሉ እቃዎች ናቸው. በጣም ለሚወደዱ የደች ክብረ በዓላት በጣም የምንወዳቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እነሆ.
01/20
ክላሲክ Kruidnoten Recipeፈርፈር አቴስ / ፊሊከር / ቢሲኤን 2.0 እነዚህ ትናንሽ ዓይነቶቹ በቤት ውስጥ ለደሴቲክ የዕረፍት ኬክ ኩኪዎችን ያጠቃልላሉ. እነዚህ የጌንጅካላዎች (ቼንቴክላስ) ላይ ሳይነኩ የማይታወቁ ህክምናዎች ናቸው .
02/20
የድሮው ፋሽን የፔፐኖኖን ሬሽፕMartijn van Exel / Flickr / CC BY-SA 2.0 ከ kruidnoten ጋር ላለማጋለጥ እነዚህ የተለመዱ ዝንቦች እና የተንጠለጠሉ ኩኪዎች ስነ-ፍራፍሬ ጣዕም, የሽንኩርት ቅርጽ ያለው ቅርፅ, እና በትንሹ አጫጭር ሸካራነት የተሞሉ ናቸው. ይህ ከኩካ ጅ ኮክቴል የተዘጋጀው የምግብ አዘገጃጀት ጥንታዊው አልጋ መሆን አይችልም.
03/20
ስፒክላስ-ፍላፊት ቡሬ Recipe
አንድ ዌይ / የቪዊን ማህበረሰብ / CC BY-SA 2.0 የሱማላ ቡና የምግብ አሰራርዎቻችን እንደ ቂሚኒ-በተቀነጠፈ የእንጨት ጣዕም ያለው ወቅታዊ መጠጥ እየጨመረ ነው. በሼልፕፔፕል (Shlvispekel) ተብሎ ከሚጠራ የእጅ ሙያ ተለይቶ የሚታወቀው የሱኩላ ብራቶላ ብራዚክ ተመርቷል. አይያ, ቀዝቃዛው የአየር ጠባይ ይመጡ ...
04/20
ቦርስታፕላት (የደች ፋንጋንግ ካንሪ ሪሴፕ)
ቦርስታፕላት (የደች ፋንዲን ካንድ ሬፕሬፕ). ደ ኩክቦክቼፍ ከ De Banketbakker ምግብ መጽሐፍት ለ Bedborstplaat የተዘጋጀው ይህ ጠቃሚ የሆላንድ ከረሜላ እንደ የሴንተርልላክስ እና ኪርስተር ባሉ መልካም በዓል ላይ የተመሰረተ ነው. በየትኛውም ቅርጽ, ጣዕም ወይም ቀለም ላይ ቡር ፕላስን ለመፍጠር የሚወዷቸውን ጣዕም ቅጠሎችን, (የተፈጥሮ) የምግብ ቀለሞች እና ሻጋታዎችን ይጠቀሙ.
05/20
Butternut Squash with Speculaas Spices Recipeየእኛ የተጋገረ የሸሸ የከብት ማሳለጫ ለቤተሰብ የወለሉ ጠረጴዛ ወቅታዊ ምርጫ ነው. የኛን ተወዳጅ የጫካ የቺሊ ፔፐር እምችቶችን በመጠቀም በትንሽ ሙቀት (እንደ ቴክቲቭ ፔርባ, እጅግ በጣም አስደንቃጭ የሆኑትን ጭማቂዎች በማከል) ተክለናል እና ከሱፋካላ ቅመሞች ጋር የተኳሳትን ጣዕም ይጨምራል .
06/20
ከ Kruidnoten Recipe ሬሳዎች ጋርKruidnoten Pancakes. ኡትጌቨርሪ ሎፕቪስ እነዚህ ማቅለጫ ቅጠሎች ከማርክ ቫን ዲ ኖዝ ኢን ደጃግ የምግብ አዘገጃጀት ጋር ተመሳሳይነት አላቸው, ምክንያቱም እነዚህን ሶስት ውበቶች በአንድ ትልቅ የተሞላ ፓንደር ውስጥ ማስገባት ይችላሉ. እርግጥ ነው, በዱካ አቀንቃቃ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሚዘወተረው ጩኸት ጣዕም ወይንም ወይን ፍራፍሬን ይጠቀማል, በዚህ ጊዜ ግን ጣፋጭነት ያለው የደች ኩኪድኖት ጣዕም እና ፍላጎትን ይጨምራል.
07/20
ቸኮሌት ተሸፍኖ Kruidnoten Recipeበጨለማ ለቸኮሌት የሚጣደፉ የ kruidnoten ኩኪዎችን መጠቀማቸው ምርጥ ምርጦቻቸውን ያመጣል. እንደ ሱቆች ገዝተው ያሉ ፍጹም ሆነው አይመስሉ - በእጅ የተሰራ እና እጅግ በጣም ጣፋጭ ናቸው - እናም ያ ነው.
08/20
የዱቸኮካ ሬድፕድDuivekater. Kosmos Uitgevers ዱቪከካተር በሰሜን ሆላንድ ግዛት በዛነክ ክሪክ ውስጥ በሲንክልላስ , ክርስተር እና ኦድ ደ ናዌል ውስጥ በቃንጅሪክ ግዛት ይዝናና ነበር. በ Het Nederlands Bakboek አማካኝነት ይህን ቀላል ምግብ በቤት ውስጥ ይደውሉት.
09/20
ባህላዊ ታይ-ታይ ሬሽፕቱርክ ጉንጌንክ / Flickr / CC BY 2.0 በቀጣዮቹ ቀናት ውስጥ ለኬክ እና ኩኪስ, ስኳር ስራ, ዳቦና ፒየዎች የተለያዩ ለየት ያሉ ዳቦዎች አሉ. ኮኬጅ በተሰኘው መጽሐፋቸው ውስጥ በጣም የታወቀው የአምስተርዳም ሸሚዝ ሴሴስ ሆልትችፕባል ታይታይታይን "የተለመደ የኬክ እንጀራ አዘገጃጀት መመሪያ" ይለዋል . የሆል ታምፕ አሠራሩ እንደ ፐፐኖኖቲን (ፔፐኖቲን) ተመሳሳይነት እንዳለ አስተውለዋል . ምክንያቱም ፔፐርኔቴን የሚሠሩት በተራፊው ታይታይይድ አሲድ ነው.
10/20
Banketletterየሲንንተርልካዎች የምትወዳቸው ሰዎች ለስዕላቸው ለመጀመሪያ ጊዜ በስዕሉ ላይ የዶላ, የኬክ ወይም የፓክ ርከን ስም የተፃፈው ደብዳቤ ወደ 16 ኛው ክፍለ ዘመን ነው. ባሕላዊው ልምምድ የመካከለኛ ዘመን ገዳይ ተማሪዎች ተማሪዎቹ የፈተናውን ፈተና ሲወስዱ ላገኙት ወራጅ የዳቦ ቁሳቁሶችን እንዲጽፉ ከማስተማር የተለመደ ሊሆን ይችላል. በእሳተ ገሞራ ፍራፍሬ ዱቄት እና የአበዲው ፓስታ (የአልሞንድ ፓቼ) ማእከላዊ ድብልቅ ቡናችን, የእኛ የበካይስቲክ አዘገጃጀት ለእለቱ በዓላት አስደሳች ነው. በእሱ እና በባንክ ኢንቴልዩ መካከል ያለው ብቸኛው እውነተኛ ልዩነት ቅርጹ ነው. ምግብ ከመጋገርዎ በፊት በመረጡት ደብዳቤ ላይ በቀላሉ የተሰራውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በእጥፍ ከፍ ያድርጉት.
11/20
የቢሾፍ ቪው ሪሴፕ ይህ ግሉዝዊን (ግሉሆዊን), የላባ ወይን ጠጅ, ብርቱካን, ሎሚ እና ቅመማ ቅመሞች በብርድ እሰከ ታኅሣሥ ቀን ውስጥ በእግር ጉዞ ላይ ይሞጉዎታል.የሆች ሞሊድ ወይን. ዌስትመር 61 / ጌቲ ት ምስሎች 12/20
Speculaasstaaf Recipe
ስፓክላዎች, ግምፕላዎች, ስኩላላስ ... ... በዚህ ጊዜ በሁሉም ቦታ የሚገኝ ይመስላል. በተቃራኒው የቡልኩ ኩኪ ኩኪዎች ብቻ አይደለም (ብዙውን ጊዜ በቱሪስቶች 'የዊንዶሚስ ኩኪዎች' የተሰኘውን የተለመደ ቅርጽ በመጥቀስ), ነገር ግን እንደ ምሳሌዎች, ጣፋጭ የአልሞንድ ባክቴሎች እና ሌሎች የሱኩላ-ፍራፍሬ ኬኮች እና ዱባዎች. ይህ የተጣጣጠ ስኩለስላ ምዝግብ ለስላሳ, ለስላሳ የአበባ ማር (የአልዶም ፓኬት) ማዕከል ያለው ሲሆን በአልሞንድ እና በጠራጣጣ ወይንም ቡናማ ስኳር ያሸበረቀ ነው.
13/20
ስፓይድኪኮች (አልሞንድ ፓስተር ኬኮች)የቬጂ ስካኪስ (የሽምግልና ጣውላ) አይሆንም (እንዲህ አይነቱ የቦታ ጋጋሪ ዓይነት አይደለም) በኔዘርላንድ ወቅታዊ ተወዳጅነት, የአልሞንድ ፓቼ (በኔዘርላንድስ ስፓይስ ተብለው የሚጠሩ) እና በአልሞንድ ሎኬር የተሻሻሉ ናቸው. አረንጓዴ ሻርኮች ጥራጥሬን እና ሌላ ተጨማሪ ጥልቀት ያለው የአልሞንድ ጣዕም ይጨምራሉ. የፕላጌዎች አጠቃቀም እንደ ፔን , ሴንተርልካላ ወይም ኬርትስ የመሳሰሉ ለደች የደሴቲያት አጋጣሚዎች ተፈጥሯዊ ምርጫ ያደርጉላቸዋል, እነዚህ ኬኮች በዓመት ውስጥ በሙሉ አስደሳች ናቸው.
14/20
አፕል እና ፓር ቼተኒ በዊፒላከስ ቅመሞች
የሸክላካዎች ቅመሞች. FotoosVanRobin / Wikimedia Commons እና Flickr / CC-BY-SA-2.0 ቺምፓይስ የተባለ ቅመማ ቅመማችን ኔቸር የተባለ የኔዘርላንድስ ጣዕም ለስድኒ (ቼንዴይ) መጨመሩን ይገልጻል . በደረቁ ጣውላ ወይም በሚወዷቸው ምግቦች ወይም ስጋዎች ያጠቡት. የምግብ አዘገጃጀቱ በቂ ሆኖ ሊቀርብ የሚችል ጣዕም እንዲሰጥዎ በቂ ነው.
15/20
ክሬምኖዶን ፒዲንግእንደ ፐፕሎታልታድዲንግ እንደሚለው , ማንኛውንም ጥሬ እና የቅመማ ቅጠልዎችን እዚህ ላይ መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን ከብሪኮኬጅ ይልቅ ( ከማርማሬ ጋር ተመሳሳይነት ያላቸው ብራንድ ቫይስ ብስኩት ብስኩት) ከ Maak Van De Noot Een Deugd የምግብ አዘገጃጀት ኪሩኒኖቴን በመጠቀም ክለብ ለሆነው ለኔዘርላንድ ጣፋጭ
16/20
Truffle Kruidnoten Cupcakesበትሪፍ ኩሩድኖቴስ የተመሰከረላቸው እነዚህ እንጦጦዎች ጣፋጭ እና ንጹህ ሊሆኑ ይችላሉ, ነገር ግን ለስላሴላዎች ቅመማ ቅመማችን እና ለስላሳ ስኳር የተዛመደ የካርማሜል ጣዕም ምስጋና ይድረሱልን .
17/20
ተለምዷዊ Speculaas RecipeKimberly Vardeman / Flickr / CC BY 2.0 እነዚህም ጣፋጭ ምግቦች ኩኪዎች በሁሉም የሲንክልላዎች ወቅት በሁሉም ቅርጾች እና መጠኖች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ, እና በዓመቱ ውስጥ በአጠቃላይ ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል. ኩኪዎቹ የተለመዱት ባህላዊ ቅርጾችን በመጠቀም ነው - ታዋቂ ቅርፆች ምሳሌዎች እና ነፋሻዎች.
18/20
ቬኒሰን ከ Kruidnoten Recipe ጋር ይመሳሰላል
Venison Stew. ኡትጌቨርሪ ሎፕቪስ በሰሜን ወለድ ግሮኒንገን ግዛት በሚገኘው የሊን የተባሉ ሚሼል ኮከብ ያዘጋጀው የሄት ሻሃዮስ ባለቤት የዳኪ ሳውኬ የተባለ የደች የአሳሽ ምግብ መሪ የኬብሪን ኩኪዎችን ይጠቀማል. ብልቃጦች ሲሆኑ, ኩኪዎቹ ወደ ወጥ ውስጥ ይለቀቃሉ, የተደባለቀ ጣዕምዎንም ይሰጣሉ, በአንድ ጊዜ እንደ አጋጣሽ ወኪል ሆነው ይሠራሉ.
19/20
ገቫሎድ ስፒክላክስ ሪሴፕGevulde Speculaas. FotoosVanRobin / Wikimedia Commons እና Flickr / CC-BY-SA-2.0 በአልሞንድስ የተጌጠ ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው የኩመኒ ቅጠላቅቀቶች, ለስላሳና ጣዕም ያለው የአልሞንድ ዝርያ ማእከል ያካትታል. ለበዓላት ልዩ ስሜት የሚፈጥር ምን ሊሆን ይችላል?
20/20
Truffel Kruidnotenየቢንጅን ቅመማ ቅመሞች, ክሬምያዊ ነጭ ቸኮሌት እና የደካማው የቼኮል ደቄት ጥምረት እዚህ ይሰራሉ. ካካው ጥቁር-ቸኮሌት ጣፋጭ ጣዕመ-ቀዝቃዛ ሲሆን የ kruidnoten ቅመሞች ተሞላቅቀው ያሞቁታል. «Truffel kruidnoten» አዲስ የተወሳሰበ የሲንቴርካዎች ህክምና ቢሆንም, የዚህን የመጨረሻውን የመጨረሻ ክፈፍ በ kruidnoten የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በቅርብ ጊዜ ማየት እንደማንችል በደስታ እንናገራለን.