ነጭ እንጀራ የአሜሪካ ተወዳጅ ዳቦ አይነት ነው. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ወተት አንድ ጥልቀት ያለው እርጥብ ለስላሳ ወይም ለቃሚ ጥሬ የሚሆን ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ወተዉ በአኩሪ ክሬም ተተክቷል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ውሃ (95 ዲዜ እስከ 110 ክ / ሙቀት)
- 2-1 / 4 ስቴፕ ወይም 1 ፒክጅ. (1/4 አውንስ).
- ንቁ ደረቅ እርሾ
- ስኳር 1 ኪ.
- 1 ሳንቲም ጨው
- 1/2 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 1 Tbsp
- የካኖላ ዘይት
- 3 ኩባያ ዳቦ ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ሞቃት ውሃ እና እርሾ ጋር ይቀላቀሉ. ስኳር, ጨው, ቀዝቃዛ ክሬም እና የካኖላ ዘይት ይጨምሩ. ውሰድ. 2 ኩባያ ዱቄት ያክሉ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ጎድጓዳ ሳህኖቹ ላይ ስሇሚከተሇው ማንኪያ የሚከተሇውን ሉጥ ሇማዴረግ በሙለ በቂ ዱቄት ውስጥ አክል. ጥቃቅን በሆኑ ነጭ ጣውላዎች ላይ ይጥሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች በማዋሃድ, መቆለጡ በጥብቅ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ አስፈላጊውን ዱቄት በማከል. በትንሹ መካከለኛ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አሲድ. ጫፉ በጥይት እንደሚቀጣጥለው በሳጥኑ ላይ ይጣሉት. በንጹህ ሌብስ ተሸፌና በ 1 ሰዒት ውስጥ ሙቅ, ከርቀት-ነጻ ቦታ ይነሳ.
- ወተት ወደ ላይ አፍጥጠው. በንጹህ አረፋ ጠረጴዛ ላይ ይጥሉት እና ለ 5 ደቂቃዎች እጢብ ወይም ቂጣው ከቂጣው ውስጥ እስኪወጣ ድረስ. ቅርጹን ወደ ቂጣ ይለውጡ. በስጦታ, 9 X 5-inch bread pan. ሽፋን እና ለትራፊክ ነጻ ቦታ በ 45 ደቂቃዎች ውስጥ ወይም በሁለት እጥፍ እስኪነቃ ይበል. አንጸባራቂ ብስክሌት ከተፈለገ ከእንቁላል ነጭ ሾርባ ብሩሽ.
- ዳቦ በ 375 ዲግሪ ፋራናይት ለ 45 ደቂቃዎች ይቂቱ ወይም ዳቦው ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና ዳቦው ከታች በሚወጣበት ጊዜ ዳጎል ያለ ክፍት ሆኖ እስኪገኝ ድረስ. ዳቦውን ከድራማው ላይ ያስወግዱ እና በገመድ ላይ ይቀዘቅዝ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 83 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 7 mg |
| ሶዲየም | 378 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |