በጣም ምርጥ እና በጣም ታዋቂ የሆኑ ጎበኘን የፕሮስች አይኖች
የተሸለ የአሳማ ሥጋ ዋንኛ የቢሮ መሰኪያ ዓይነት ሊሆን ይችላል. ይህ ደቡባዊ የቢኪኪ (አረንጓዴ ኬሚካዊ) ባህላዊ ትስስር የሚመስለው ሙሉ ለሙሉ በተሰነጣጠሉ ጉድጓዶች ውስጥ ነው, አንዳንዴም ለብዙ ቀናት በእጅ እጅ ተቆርጦ ነጭ ጥቁራሽ ላይ ያገለግላል. የተለያዩ ድስቶች, ቀጫጭቃዎች እና አረንጓዴዎች (እዚህ በአብዛኛው ሳንድዊች ላይ ስጋ ላይ ይቀርባሉ) የተለያየ እቃዎች ይጠቀማሉ. ዛሬ ዛሬ በአብዛኛው የአሳማ ሥጋ በቢጋ ትግራይ የተዘጋጀ ነው. ሆኖም ግን አንተ የምትወደውን የአሳማ ሥጋ የቀለበት የምግብ አዘገጃጀት ምግብ አዘጋጅተሃል.
01 ቀን 10
ባቄላ የበቆሎ እርሻባቄላ የበቆሎ እርሻ. ስለ BBQ, Inc. ይህ ባህላዊ የቤርኪኒ ሰጭ ጣራ የሚያቀርብ ባህላዊና ካሮቫን የሚባል የአሳማ አይነት ነው. ምንም እንኳን ይህ የባርበሰ ኩኪ እምብዛም ባይፈልግም, ስትወረውሩ ስጋውን ለመጨመር ይችላሉ.
02/10
የሜምፊስ-ስኬት ጎድማ አሳየሜምፊስ-ስኬት ጎድማ አሳ. James Baigrie / Stockbyte / Getty Images የሜምፊስ ዓይነት ባርኪኪ ጣፋጭ, ሙቀትና ጣፋጭ ነው. ይህ የምግብ አሰራር እነዚያን ምግቦች ወደዚህ ታላቅ ደቡባዊ ባርቢኪው የአሳማ ሥጋ ይለዋወጣል.
03/10
ምርጥ እጥፍ ጎደሎ አሳምርጥ እጥፍ ጎደሎ አሳ. ስለ BBQ, Inc. ለስላሳ የአሳማ ሥጋ ይህን የመሰለ ሂደቱ የተሻለውን የእርባታ ጣዕም ለእራስዎ ለመስጠት የተዘጋጀ ነው. መሰረታዊዎቹን አንዴ ካወረዱ በኋላ በራስዎ ሃሳቦች መሞከር ይችላሉ.
04/10
የቴክሳስ-ስቴስ አጎረቤት አሳየቴክሳስ-ስቴስ አጎረቤት አሳ. በደቡብ ምስራቅ የአሰራር ዘዴ የባርበኪው እቃ ያለ ቡና ሳይበላ ሊበላ የሚችል የአሳማ አይነቶችን ይጎዳል. ይህ ምግብ በሸንጋይ ኬብሎች ወይም በቆሎ የተጠበሰ በቆሎ ጋር አብሮ የሚሄድ ይሆናል.
05/10
የተወደቀ ጎማ አሳየተወደቀ ጎማ አሳ. ስለ BBQ, Inc. በዚህ ቅይቅ ውስጥ የሚጠቀመውን ቀይ የለውዝ ቅዝቃዜ መጠን መለዋወጥ ለመጨመር ወይም ለመቀነስ ይችላሉ.
06/10
በስጋ የተሸፈነ አሳማ በተቀጣጠሉ የቺሊ ሻይበስጋ የተሸፈነ አሳማ በተቀጣጠሉ የቺሊ ሻይ. ስለ BBQ, Inc. ይህ በጣም ጣፋጭ የሆነ የአሳማ ምግብ ነው. ሙቀትን በፈለጉት መጠን ለማቀዝቀዝ ወደ ኩሬው ብዙ ወይም ያነሰ ማከል ይችላሉ.
07/10
ቀስቅስ የማብሰያ ካሮላና ጎጠሎ አሳቀስቅስ የማብሰያ ካሮላና ጎጠሎ አሳ. ስለ BBQ, Inc. ይህ የአርሶአደሩ መፍትሔ ለካሮሊናና ለስላሳ የባርበ pullን እቃ ነው. በጣም ዘገምተኛ ያጨሰውን ባርቤኪው ትክክለኛ ጣዕም ባለመኖሩ ጊዜ, አብሮ መስራት ቢኖርብዎት, ከዚያ ይሂዱ.
08/10
ስኳር እና እርጥብ አሻንጉሊት ይሸከምስኳር እና እርጥብ አሻንጉሊት ይሸከም. ስለ BBQ, Inc. እርጥብ መጭመቅዎን ለማጽዳት የንብ ቀጭን እና የፍራሽማ ቅጠሎችን ለማስለቀቅ የኖራ እና የሽላሳ ማሽኖች መጠቀም አለብዎት.
09/10
ደቡብ ምዕራባዊ-ስኬት ጎድማ አሳደቡብ ምዕራባዊ-ስኬት ጎድማ አሳ. Lauri Patterson / Getty Images በረሃብ የተጠጋው ደቡብ ምዕራባዊያን የአሳማ ሥጋን ከኮምፊጣዊ ጣዕም, ከሱሊን ዱቄት እና ከ allspice ጋር አጣምሮ የያዘ ነው.
10 10
የተጎሳቆረ የአሳማ እንሰካይየተጎሳቆረ የአሳማ እንሰካይ. ዊሊያም መንድር / ጌቲ ት ምስሎች የቀረውን ለቁርስ ለመደሰት ጥሩ መንገድ ነው, የተረፈው ሰው ከመርሸጡ በፊት የአሳማ ሥጋን ይጎትታል. ይህ ካፌን የሜክሲኮ የምግብ ጣዕም የሚያጠቃልለው ለፍላጎት ምግብ ነው.