ደረቅ ቆርቆሮዎችን መጠቀም የተለመደ ዘይቤዎች የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ጊዜ ሊወስዱ ይችላሉ. ባቄላዎችን ዘፍሮ ማውጣት እና ዛጎሎቹን ማስወገድ የስራ እንቅስቃሴ ለሌላቸው ሰዎች ምቹ አይደለም. ይህ ፋልልፌል የሚዘጋጀው ምግብ ለመዘጋጀት ጊዜን የሚጨምር ጥቂት ንጥረ ነገሮችን ይዟል. ቀላሉ የፈላፌል ስሪት ላላቸው ሰዎች ምርጥ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 15 oz. ሊሆን ይችላል
- የሽያቁስ (የተጨመረ)
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
- 1 በሾርባ ማንኪያን (የተፈጨ)
- 2 ጠርሙሶች ትኩስ
- ፓሶሶ (በጥሩ ሁኔታ የተቆረጠ)
- 1 የሻይ ማንኪያ
- ቆርቆር
- 3/4 ሳሊንጅ ማንኪያ
- cumin
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ዱቄት ዱቄት ዱቄት
- 3 ኩባያ ዘይት (ወይም ለመብላት የሚያስፈልጉ መጠን,
- ኮሎና ወይም አትክልት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንንሽ መካከለኛ ድስት ውስጥ ሽፒኮዎችን, ነጭ ሽንኩርት, ቀይ ሽንኩርት, ጣዕሙን, ጭማቂን, ጨው እና ገመኔን (ለመብላት) ይቀላቀሉ. ዱቄትን አክል እና በደንብ አጣምር.
- ሻምፕስ ይፍጠሩ, ንጥረ ነገሮችን በአንድነት መቀላቀል. በተጨማሪም በምግብ አዘጋጅ ውስጥ ንጥረ ነገሮችን ማጣመር ይችላሉ. ውጤቱ ወፍራም ፓኬት እንዲሆን ፈልገዋል.
- ድብዷን በፒን-ፑል ኳስ ስፋት ወደ ትናን ኳሶች ይቀይሩ. በቅርበት ያርፍሱ.
- በ 2 ኢንች ዘይት በ 350 እጩት እስከ ወርቃማ ቡናማ (ከ 2 እስከ 5 ደቂቃዎች) ድረስ.
- ፋላፌል እራሱ በራሪ, ወይም ከአትክልት ጭማቂ ጋር በትንሽ የፒቲ ዳቦ , ወይም ጣይኒ ቀቅጣጭ ይጠቀሙ .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 745 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1,037 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 124 ግ |
| Dietary fiber | 23 ግ |
| ፕሮቲን | 33 ግ |