ሶስቴር የቀይ ቅጠላ ቅጠሎች

ቀረፋን ከወደዳችሁ እነዚህ ሳንኮዎች ለእናንተ ለእናንተ ናቸው. በቆንጆን-ነጭ የቾኮሌት ቺፕስ እና ከፋሚኒን ስኳር ድብልቅ የተሸፈነ, በእያንዳንዱ ምግስት ውስጥ ይህን ተወዳጅ የስጋ ቅቤን ይልካሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• የቀዘመ ቾኮሌት ቺፕስ-
• 4 ኦውንስ ነጭ ቸኮሌት (በአለጥያ የተቆረጠ)
• 2 ሳሊጉን
• ቀረፋ
• ስኮኔስ
• 2 የሻይ ማንኪያ ስኒን
• ሁሇት ቂጣዎች ሇተሊሇቀሇበት ዱቄት
• 2 ጠርሙስ ስኳር
• 1 ሳህሊ የተዘጋጀ የእንቁላል ዱቄት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/4 ቅቤ ቅቤ (ቅዝቃዜ እና በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ)
• 2 ትላልቅ እንቁላል
• 1/2 ስኒ ከባድ ክሬም
• ሽቅብ:
• 2 ጠርሙስ ስኳር
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. የተንቆጠቆጡ ቾኮሌት ቺፕስ (ቺካኦን) ቺፕስ (ቺካፊክ ቺፕስ) ያድርጉ. በለቀቀ ፈሳሽ (የማይፈላ) ውሃ በማብሰልና በተቀላቀለ የጋዝ ማጠቢያ ውስጥ አስቀምጠው እና እስኪነቀል ድረስ ይቀልጠው. ከመጠን በላይ በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ እንጨቱ ውስጥ ይንገሩን. ድብልቅውን በመጋለጫ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ, ወደ 1/4 ኢንች ውፍረት ያሰራጩት. እስከ 30 ደቂቃዎች ድረስ ቅባት ይቀንሱ.

2. የተቀዳውን ድብልቅ ወደ መቁረጫ ቦርድ ይለውጡና ቢላውን ቢላ በመጠቀም, ቅልቅልዎን ወደ መካከለኛ መጠን (በ 1/2-ኢንች ርዝመት) ይቀንሱ.

3. ጠርሙሶቹን ያድርጉ: ምድጃውን እስከ 400 ፐር. የፓኬይን ወይም ሰም የተቀባ ወረቀት በጋ መጋለጥ. ዱቄት ዱቄት, ስኳር, ደካማ ዱቄት, ቀረፋ እና ጨው በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይቀጠቅጡ. የዱሪያ መፍጫን, ሁለት ቢላዎችን ወይም ጣቶቻችሁን በመጠቀም ቅቤን ወደ ዱቄት ድብል እስኪለው ድረስ ቆርቆሮ ቆንጥጦ እስኪይዝ ድረስ ይቁረጡ. የቀይኖን ቸኮሌት ቁርጥራጮችን አክል.

4. እንቁላሉን ከክብደቱ መካከለኛ መካከለኛ ይሁኑ. ወደ ዱቄት ድብልቅ እንቁላል ድብልቅን በመጨመር እንጨቱ እስኪመጣ ድረስ ከእንጨት ማንኪያ ጋር ይመዝግቡ. በሳጥኑ ውስጥ ከ 5 እስከ 6 እጥፍ ያስቀምጡ.

5. የ 1/4 ስኒ መለኪያን በመጠቀም ስጡን ይቁሉት እና የተዘጋጁት ማበሪያ ወረቀቶች ላይ ወደ ሁለት እሰከይ ርቀት ይዝጉ.

6. መጠቅለል: በትንሽ ሳህኑ ውስጥ ስኳርንና ቀረፋውን አንድ ላይ ይቀላቅሉ. በሶኮኖቹ ላይ ያለውን መከለያ ይንፏፏጡ.

7. እንቁላሎቹንም ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ይሞሉ. የሸክላ ማቅረቢያውን በሽቦራክ እቃዎች ላይ ያስወግዱ እና ከማገልገልዎ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች ይቀዘቅዝሉ.

የምግብ ማስታወሻዎች እና ጠቃሚ ምክሮች

• የቀዝቃዛ ቸኮሌት ቺፖችን በአየር ማስገቢያ መያዣ ውስጥ እስከ 2 ሳምንት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ.

• ኮከኖቹን በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ በ 2 ቀን ውስጥ ማስቀመጥ ወይም እስከ 1 ወር ድረስ በማቀዝቀዣ ከረጢቶች ውስጥ ማሰር ይችላሉ. ጠርሙሶቹን በክፍለ ብርሃን ሙቀት ይቁረጡ እና ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ባለው በ 350 እርሳስ የፋሲዴ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይሞቃቸው.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	201
ድምር	13 ግ
የተበላው ድካም	7 ግ
ያልተበላሸ ስብ	4 ግ
ኮሌስትሮል	99 ሚ.ግ.
ሶዲየም	280 ሚሜ
ካርቦሃይድሬት	17 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	4 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)