ለስላሳ እና ለቤት ውስጥ የተሰሩ የምግብ አዘገጃጀቶች ይህንን ያረጁትን የቬጅ ነጋዴዎች ይመርጡት . የሎክ ወይም የድንች ኬኮች ካጋገሙ, ድንቹ ብዙ ጣዕማቸውን በደንብ እንደጨመረባቸው, ጣፋጭ እና ለስላሳነት በሚያምር እርካታ አማካኝነት ጣፋጭ ጣዕም ያቀርብልዎታል. የተወሰነ የሽንት ጨው ወይም የተከተተውን ጨው በመጨመር ይህን የቬጀታሪያን ድንች እና የቤንቸር ባርሪጣንን ትንሽ ጣዕም ለማግኘት ይሞክሩ. ወይንም, የቬጀቴሪያን ልጆችዎ ሊወዱት በሚችሉት ጣፋጭነት ውስጥ, ከተለመደው ነጭ የድንች ማከለያ ይልቅ ድንች ድንች ይሞከሩ.
ይህ የድንች እና የንብታም የቪጋን ሸገር ምግብ አሰራር ቬጀቴሪያን እና ቪጋን ነው . እንዲሁም ይህን ጥቁር ጥቁር የቪጋን ባርሶር የመሳሰሉትን ጥቂቶች ለመሞከርም ትፈልጉ ይሆናል.
ይበልጥ ቀላል, ጤናማ እና የተመጣጠነ የቬጀቴሪያን ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እየፈለጉ ነው? በዚህ የቬጀቴሪያን ምግብ ቅጦች ሁሉ እዚህ እና በሁሉም የቪጋን ምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያስሱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ጥቁር ማንቆር (አዲስ ትኩስ የበቀለ ፍሉክ እየተጠቀሙ ከሆነ 1 ሰከንድ 3 ኩባያ)
- 1 ካሮት (ከተመዘገበ, ለእዚህ ምግብ የምግብ ማቀናበሪያውን እዚህ መጠቀም ይችላሉ)
- 1/2 መካከለኛ ሽንኩርት (ደቂቅ የተበላሸ)
- 3 መካከለኛ ድንች (ፍራፍሬ ካለዎት, ለእዚህ ምግብ ከሰሪው ጋር ይጠቀሙ)
- 4 ቃሪያዎች (አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት, የተከተፉ)
- 1 ኩባያ በቆሎ (በረዶ ወይም የታሸገ ጥሩ ነው)
- 1/2 ስ.ም. የጡንጥ ጨው (ወይም የተከተፈ ጨው, ጣዕም)
- 2 ቅልቅል የወይራ ዘይት (ለምግብ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ባቄላውን ጎርፍ, ከዚያም በሃቃው ወይም በአትክልት መቁረጫ ውስጥ በደንብ ጣፋቸው. የተቀሩትን ምግቦች ዘይቱን እና ቅልቅል እስኪቀላቀሉ ድረስ ይደምሩ. ድብልቅ ድብልቅ ይሆናል, እና ሁሉንም በአንድ ላይ ለመሳብ እጆችዎን ለመጠቀም ይፈልጉ ይሆናል.
- ድብዘቱን ከ 1/2-ኢንች ጥልቀት ወደ ትናንሽ ቅርጾች ይለውጡት.
- በሁለት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ላይ ይሞቅሙ እና ሁለቱ ጎኖች ሶስት ደቂቃዎች እስኪጨርሱ ቬጅ ባርቦች እስኪጨርሱ ድረስ እያንዳንዱን ጣፋጭ ምግብ ያሙቁ.
ተጨማሪ የ Veggie Burger ተቀጣጣዮች
- ቶፉ ቬጋ በበርገርስ
- ቀላል ብላክ ባቄ ቡንግስ
- Vegetable Veggie Burgers
- እንጉዳይ እና ባቄር ቬጋ በበርገርስ
- Meaty TVP Veggie Burgers
- ተጨማሪ የቬጀቴሪያን ምግብ አዘገጃጀት