በሽንኩርት ሾርባ ቅልቅል የተሰራውን የስዊዝ የበሰለ ጣፋጭ ስኳር ሾርባ የተሰራ የምግብ አዘገጃጀት ጣፋጭ እና ቀላል ማድረግ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ፓውንድ
- የፈረስ ስቴክ
- ዱቄት, ስለ 1/2 ኩባያ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጨው
- 1/2 ስ.ም. የጡንቻ ጨው
- 1 የሊፕቶን ዕንጥ ሾርባ ድብልቅ
- 1 ኩባያ (10 3/4 አውንስ) የፈጨሰ የእንጉዳይ ሾርባ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ዱቄት, ጨው, ፔሩ እና ነጭ ሽንኩርት ጥንድ በአንድነት ይቀላቅሉ.
- የመጥበያ ስጋ ከዱቄት ጋር.
- በስጋን መዶን በመያዝ ስጋውን እጠብቀው. በጫጭ ጥቁር ውስጥ.
- ስጋን በማብሰያ ሾርባ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም ፍጥነት መቀነስ ያዘጋጁ.
- በሁለቱም ሾርባዎች ላይ ውስጡ እና ለ 3 ሰዓቶች በ 325 ፈትን ለቡና ወይም ለ 4 ሰዓታት በከፍተኛ ፍጥነት ላይ ቀዝቃዛ ማብሰል.
- ከተፈለገ ድንች, ካሮትና ሽንኩርት ወዘተ ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 761 |
| ድምር | 46 ግ |
| የተበላው ድካም | 23 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 17 ግ |
| ኮሌስትሮል | 259 mg |
| ሶዲየም | 447 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 68 ግ |