የኦቮ-ቬጀታሪያን አመጋገብ ምንድን ነው?
ኦቮ-ቬጀቴሪያን ስጋ ወይም የወተት ተዋጽኦዎችን የማይመገቡ ሰዎች ግን እንቁላልን ይመገባሉ. ያም ኦቮ ቬጀታሪያን ወተት, አይብ, አይስ ክሬም እና ቅቤን ጨምሮ ወተት የማይመገብ ዓይነት ዓይነት ወይም ቬጀቴሪያን ነው.
"ኦቮ ቬጀሪያን" የሚለው ቃል በዕለት ተዕለት ውይይት ውስጥ የተለመደ አይደለም, እንዲያውም በጣም ጥቂት ሰዎች የኦቮ ቬጀቴሪያን አመጋገብ ይከተላሉ ( ከላ ላክ-ኦቮ-ቬጀቴሪያን አመጋገብ, የቪጋን ኣመጋገብ እና ሌላው ቀርቶ ላኮ-ቬጀታሪያን አመጋገብ).
የኦቮ ቬጀቴሪያን አመጋገብ የሚከተሉትን ያካትታል- ሁሉም ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ፍራፍሬዎች, ጥራጥሬዎች, ባቄላ እና እንደ ሩዝ, ኮይኖ እና ገብስ የመሳሰሉ ሰብሎች . ሁሉም እንጨቶች, ቅመማ ቅመሞች እና ትኩስ እፅዋቶች, እንቁላል እና ምርቶች እንደ እንቁላል ነጭ, ማዮኔዝ, እንቁላል እና አንዳንድ የተጋገሩ እቃዎች ሁሉ ስጋ, ዶሮ, ስቴክ, ሽሪምፕ, ዓሳ, የአሳማ ሥጋን ጨምሮ ሁሉንም እንቁላል እና የእንስሳ ሥጋ ቁርጥራጮችን አያካትትም. በተጨማሪም የዱቄት ወተትና የወተት ተዋፅኦዎች ጨምሮ ወተት, የፍየል ወተት, የጎጆ ዱጎ, አይስ ክሬም, ቅቤ እና ከነዚህ የወተት ተዋጽኦዎች የተሰራውን ምርቶች ጨምሮ ከነዚህ የወተት ምርቶች, ከኬሚስ ፒ አይ, ከኩላሊት ፕሮቲን, ከኩሪስ ቺዝ, ከቸር ክሬም, ብዙ የተጋገሩ እቃዎች ወዘተ. .
ኦቮ ቬጀቴሪያኖች የላክቶ-ኦቮ ቬጀቴሪያኖች አናሳዎች ናቸው, እና ከቪጋኖች የተለዩ ናቸው.
ኦቮ ቬጀቴሪያን ማን እንደሆነ የማውቃቸው ብቸኛ ሰዎች ቬጀቴሪያንን ለመምረጥ ስለፈለጉ ብቻ ግን የላክቶስ እምብርት አለመሆናቸው እና ቬጀቴሪያን ሆነም አልሆኑም.
ስለሆነም ብዙ ሰዎች የኦቮ-ቬጀቴሪያን አመጋገብ በተከተለባቸው የኬክቶራ ቬጀቴሪያን አመጋገብ ላይ ተመርኩዘዋል, ምክንያቱም በአብዛኛው ሥነ-ምግባራዊና ባህላዊ ምክንያቶች ላሏቸው ጣፋጭ ምግቦች ወይም ቬጀቴሪያኖች, ከጤና አንጻር ብቻ ሳይሆን በአጠቃላይ ሥነ-ምግባራዊ እና አካባቢያዊ ምክንያቶች ሊኖራቸው ይችላል. የምግብ ምርጫቸውን ይቀርፃሉ.
ሌሎች እውነታዎች: ቅድመ ቅጥያ «ovo» ከላቲን ቃል ለእንቁላል የመጣ ነው.
ተመልከት:
ጥቂት ተወዳጅ የኦቮ ቬጀቴሪያን ምግቦችን ይሞክሩ: