ጣፋጭ እና ሞቃታማ ፖር Meatballs

እነዚህ የስጋ ቡናዎች ጣፋጭና ቅመሞች ናቸው, ለምግብነት ስ meatball ጥሩ ናቸው. ወይም በሩዝ እና በአትክልት ተክሎች በኩል ወይንም ሰላጣ እንደ ዋና ምግብ ያገልግሏቸው.

ለተጨማሪ እሽግ ግብይት በእጥፍ ሊጨመር ይችላል, እናም በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ቅባት ላይ ለተቀባው ጣዕም መጠቀም ይቻላል.

የምግብ አሰራርን እንደ እንግዳ ማቀዝቀዣ እና የሻይ ማጥፊያ እቃዎችን ለስላሳ እቃዎች በማቀዝቀዣ አማካኝነት ለስላሳ ሻንጣ ወይም ለስላሳ ምግብ ይግዙ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ፓውንድ ዘመናዊ የአሳማ ሥጋ (90% ከመጠን በላይ ጥንካሬ)
• 1/4 ስኒ ቁንጅና ደረቅ ዳቦ (ክዳኖች)
• 2 አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
• 3 ጠርሙስ ቀይ ኮል ፔፐር (በምርምር የተከተፈ)
• 2 መካከለኛ ኩህሎች (ነጭ ሽንኩርት)
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ኮሸር ጨው
• 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻይ እርቃን
• 1 ½ ሣንቲም አዲስ ትኩስ ጥቁር ጣዕም
• 1/4 የሻይ ማንኪያ የሻይ እርሳስ
• 1 እንቁላል (በትንሹ እንደተገረፈ)
• ለቀጣይ
• 1 ኩባያ አፕሪኮስ መቆየት
• 2/3 የፅዳት ስኒ ጭማቂ
• 2 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ
• 2 ኩንታል የበቆሎ ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ቺንጅ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጠብ ነጌድ
• 1/4 የሻይ ማንኪያ የሻይ እርሳስ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. የማሞቂያ ምድጃ እስከ 375 ፈትር (190 ሲ./ ጋግ 5).
2. ከ 15-በ-10-በ -1-ኢንች ማንኪያ ከረፊክ ወይም ባለማያዘቅል ፊይል. መደበኛ የወረቀት ፎቅ, በማዳበጫ ወይም በመጠኑ በትንሽ አጠር ያለ ቅባት.
3. በሳር ጎድጓዳ ሳህን, የአሳማ ሥጋ, 2 የምግብ ሽፋና ቀይ ሽንኩርት, ባለቀሎ ቀለም ያለው ደማቅ ፔፐር, ማሽላ ሾት, 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው, አሮጌው ጣዕም, ጥቁር ፔፐር, 1/4 የሻይ ማንኪያ ቼንፔን እና የተገረመ እንቁላል ጥንድ ያዙ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ቅልቅል.

1. በጠረጴዛ ወይም በኩኪ ማቆያ እና በጥቃቅን ስጋ ቡሎች አማካኝነት የስቦርቦል ብስላትን ይቁረጡ. በተዘጋጀው የተጋገረ ሉክ ማዘጋጀት.
2. በ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ባለው ጊዜ በፊት ቀድመው በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም እስኪቀላቀል ድረስ በደንብ እስኪሞሉ ድረስ ሮድ መሃል ላይ አይብሉ.

ማስቀመጫውን ያድርጉ

1. በትልቅ ዳቦ ውስጥ የአፕሪኮትን አትክልቶች, የአፕል ጭማቂ, ሆምጣጤ, የበቆሎ ዱቄት, 1 የሻይ ማንኪያ ኮዝ ጨው, የመሬት ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, እና 1/4 የሻይ ማንኪያ የኩላፔን ፔፐን ጥምር. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ያንሸራሸር ወይም መንቀል.
2. በ 2 ሰዓት ውስጥ ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ወይም እስኪቀነስ ድረስ በትንሹ ሙቀትን ያጠራቅሙ.
3. የተጠበቁ የስጋ ቡናዎችን ለመጠጥና ለማቅለጥ ያብሯቸው. ለ 5 ደቂቃዎች ዲስፕሊን, አልፎ አልፎ, ወይም ሙሉ በሙሉ እስኪሞሉ ድረስ.

እንደ ስዕላትን ቂጣዎችን ያገልግሉ ወይም እንደ ሩዝ እና አረንጓዴ አትክልቶች ዋና ምግብ ሆነው ያገለግሉ.

ከ 25 እስከ 30 የሚደርሱ አነስተኛ የስጋ ቦልቦችን ያደርጋል.

እርስዎም ይችላሉ

ባርቤኪ ቹዝ Meatballs

ጣፋጮች እና ስኳር ሜታሎች

የክራንቤር ኮክቴል ሜታቦልስ

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	61
ድምር	2 ግ
የተበላው ድካም	1 ግ
ያልተበላሸ ስብ	1 ግ
ኮሌስትሮል	22 ሚሜ
ሶዲየም	146 mg
ካርቦሃይድሬት	4 ግ
Dietary fiber	0 ግ
ፕሮቲን	5 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)