አንድ የእንቆቅልሽ አጫዋች በጣም ጥቂቶችን በመጠቀም በጣም ጣፋጭ ጣዕም ይሰጣቸዋል. ሳልሞንም በስታቲስቲክስ አጫሽ ውስጥ ምግብ ለማብሰል በጣም ውጤታማ የሆነ ምግብ ነው. ሳልሞኒ በ 20 ደቂቃ ውስጥ በአጫሹ ጠልቃቃ ሲሆን ጥራፊና ቀዝቃዛ የሆነ ጣዕም አለው. አዛውንት ጥንታዊ የእንጨት ችላ ቅንጅቶች ናቸው, ግን ይህን የጨዋማ ሳሌን ለማሳመር የምትወዱት የእንጨት አይክል (ቺፕስ) መጠቀም ይችላሉ. ለበለጠ ዝርዝር መመሪያዎች, ሳልሞን እንዴት ማጨስ እንደሚቻል ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩንታል የእንጨት ዱቄት , በተቻለ መጠን ቀዝቃዛ እንጨት
- 4 ሳልመን ፈትሎች, የአከርካሪ አጥንቶች ተወስደዋል (ቆዳ ወይም አጥፋ)
- 1/4 ኩባያ ቴሪያኪ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የእንጨት ቺፖችን በስታቲስቲክስ አጫጭ ስር ከታች በተሰቀለበት ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ. የሚያንጠባጠብ ማንኪያ እና በሲጋራ ውስጥ ያለው መድረክ ያስቀምጡ.
- ሳልመንን በመክፈቻው ላይ ያስቀምጡ እና የእያንዳንዱ ጫጩት የላይኛው እና የጭራሹን በቲራኪኪ ጨው ላይ ይቦርሹ. ጥቂት የጭን ሰሃራዎችን በማስወጣት የሲጋራ ማቅለጫውን በከፊል ይዝጉ. ምድጃውን ላይ ያስቀምጡት እና ሙቀትን ወደ መካከለኛነት ይለውጡት. ጭስ ሲመጣ, የሲጋራውን ሽፋን ሙሉ በሙሉ ይዝጉት.
- ሳልሞኖች ደማቅ እስከሆኑ ድረስ ለ 17 እስከ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.